Comment faire cuire la soupe aux pois

la soupe de pois est non seulement délicieux, mais aussi utile, car il est connu que le pois contient beaucoup de substances utiles. Même en dépit du fait que les pois sont bouillies, pas si vite, la soupe sera nécessairement au goût, les adultes et les enfants. Vous pouvez aussi faire cuire une grande option végétarienne. Considérons plus de détails.

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Recette de la soupe aux pois avec côtes levées fumées

Pour préparer la soupe dont vous avez besoin:

pois - 250 g;
côtes fumées - 600-700 g;
saucisses fumées ou de saucisses - 2 pièces;
pommes de terre - 3 pcs;
carottes - 1 pc;
huile végétale - 20-30 ml (pour la friture);
oignons - 1 pc;
greens - 30 g;
Épices: sel, poivre - au goût.

Pour les pois plus rapides, il est recommandé de choisir un brossage ou de pois écrasés.

Étape par étape processus de cuisson:

Dans la casserole, nous Enduisez les pois, rincez bien et à l'arrière pendant quelques heures.
Ensuite, mettre les pois à ébullition à feu doux. Il convient de noter que les pois sont depuis longtemps. Il est recommandé de faire cuire les petits pois pendant qu'il est pas soudé, dans le temps - 1,5 heures.
Quand les pois seront bouillies, il est nécessaire de verser de l'eau de temps en temps, il jette.
Alors que les petits pois sont cuits, vous pouvez commencer la cuisson d'un four de grillage. Pour ce faire, propre et frotter les carottes. Couper les oignons. Tout d'abord, faire revenir les oignons dans une croûte dorée, puis ajouter les carottes.
Nous ajoutons les côtes du pois soudé, weganong 20 minutes.
Les côtes sont accessibles refroidir et retirer leur viande.
Nous les pommes de terre propre et ajouter aux pois soudés.
Lorsque les pommes de terre sont soudées, ajouter la viande à la viande et les saucisses fumées en tranches.
Nous souhaitons la bienvenue 5-7 minutes et ajoute une rôtissoire.
Nous avons coupé les petits verts et les ajouter à la soupe avant de le retirer.
Solim poivre et délicieux, Sac de jute Rich est prêt!

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Végétarienne Option de Soupe aux pois

Pour la cuisson, vous devez:

pois - 300 g;
oignons - 1 pc;
carottes - 1 pc;
eau - 500 ml;
pommes de terre - 4-5 pcs;
vERT: l'aneth, le persil - 30 g;
Épices: sel, poivre, feuille de laurier - au goût.

Pour les pois plus rapidement, vous avez besoin d'ajouter de la soude à la pointe du couteau, mais il peut changer son goût.

Processus de cuisson:

Les pois doivent tremper pendant plusieurs heures. Après cela, mettez un feu lent et faites cuire pendant 2 heures jusqu'à ce que vous soyez soudé.
Nettoyez l'ampoule et ajoutez-le aux pois.
Puis nettoyez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes.
Saisissez les carottes sur une grosse râpe.
Ajoutez des pommes de terre et des carottes aux pois déjà soudés.
5 minutes avant la cuisson Ajoutez des verts et des épices hachés.
Curé sur la capture de l'ampoule.
La soupe est prête à manger!

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Soupe de poulet pois délicieux

Pour la cuisson, vous aurez besoin de:

pois - 350 g;
pommes de terre - 4 pcs;
carottes - 1 pc;
verts: aneth ou persil ou basilic - - 25-30 g;
poulet (vous pouvez utiliser fumé) - 500 g;
Épices: sel, poivre - au goût.

Processus de cuisson:

Nous mettons des pois de cuisson sur un feu lent. Auparavant, il doit rincer bien et de préférence tremper de manière à ce qu'il soit mieux que de dire.
Alors que les pois furoncles, vous pouvez nettoyer les pommes de terre et de faire une prise.
Pour le torréfacteur, il est nécessaire de frire des oignons et d'ajouter des carottes. Fry Vous avez besoin de croûte d'or.
Lorsque les pois soudés, ajoutez des pommes de terre hachées.
Après que les pommes de terre ont été soudées en ajoutant un torréfacteur.
La soupe doit bouillir pendant 5 minutes et vous pouvez ajouter des rôties et des épices.
Vert ajouter à la fin de la préparation.
Soupe délicieuse et satisfaisante prête!

Réellement préparer la soupe de pois n'est pas si difficile. Les couronnes d'ail, de craquelins et de pampilles fraîchement alimentés conviennent parfaitement à une telle salle à manger.