La bouillie de pois savoureuse et parfumée convient parfaitement à un plat d'accompagnement ou peut être servi de plat indépendant. Il est satisfaisant, utile et surtout - le processus de cuisson prend au moins effort de l'hôtesse.
Recette simple sur l'eau
Selon leur cohérence, la bouillie du pois est comme une pomme de terre purée de pommes de terre. Pour que le résultat final soit doux et friable, les pois doivent être séchés plus longtemps. La recette elle-même est assez simple:
- Les pois sont bien rincés, imbibés d'eau pendant plusieurs heures, après quoi nous versons dans la casserole et mettons le feu;
- Meroniser la future bouillie au moins une heure, vous avez besoin des pois bien touchés;
- Ensuite, nous drainons l'eau, nous utilisons la passoire habituelle ou la gaze pour cela, ajoutons des épices et du beurre, du sel et de fouettez bien le mélangeur.
L'eau peut être remplacée par du lait ou un bouillon, si vous le souhaitez, le goût final en dépendra.
Que mangent la bouillie de pois?
Une telle garniture est parfaitement combinée à la viande et à un oiseau, et le plat fini peut être décoré de greens. Parfois, la bouillie est mélangée à la maison ou à la ragoût, au foie ou ajoutez un goulash.
Peu importe la façon dont vous avez préparé une bouillie de pois, il deviendra un beau dîner pour vous et vos proches. Surtout cela aime les petits enfants, donc si vous avez une petite maison courir à la maison, il peut être essayé d'attirer un tel plat, il est délicieux et utile. Cependant, il ne vaut pas la peine de donner une bouillie de pois aux enfants de moins de 2 ans, car son utilisation peut causer une enfant avec une colique.
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je cuisine sur la "céréale" dans le Redmond Multivartce, il allume la bouillie de pois idéale