Betteraves sont une plante racine utile pour le corps. Le contenu de ses composantes utiles est égale à l'ail et le chou frisé de la mer. Afin de préserver le nombre maximum de ces substances, il est nécessaire de faire cuire correctement les betteraves. Si vous prenez en compte tous les conseils et recommandations, le fruit sera non seulement utile, mais aussi savoureux.
Comment faire cuire les betteraves rapidement sur la plaque dans une casserole
Il est pas un secret que plus le fruit de la taille, moins ils doivent faire bouillir. Mais les grandes betteraves de la qualité gustative est beaucoup mieux que les petits fruits. cuire rapidement les légumes, si vous coupez d'abord en morceaux.
- La méthode traditionnelle de cuisson des betteraves est un cuisinier dans une casserole. Pour uniformes fruits cuisine, sélectionnez la même taille.
- Les feuilles doivent être coupées. Mais en même temps, ne pas couper la queue de la betterave. Si vous touchez la peau du foetus, puis pendant la cuisson, il sera libéré. Il peut aggraver le goût du produit fini.
- Rincez les fruits sous l'eau courante des résidus de saleté.
- Placer les betteraves dans la casserole. Ne pas faire bouillir beaucoup de fruits à la fois. Sous la forme de bouillie betterave est stocké longtemps. Par conséquent, les betteraves pour une partie.
- Remplir l'eau froide dans une casserole. Dans ce cas, le moût fluide couvrir complètement les fruits. S'il vous plaît noter que pendant l'eau de cuisson s'évapore, et il est recommandé de ne pas verser.
- Ajouter le sel et le sucre en fonction des préférences gustatives. Ainsi, vous pouvez utiliser d'autres épices et assaisonnements, comme une feuille ou pois baie.
- Placez le récipient sur le poêle, mettez le feu au mode maximum.
- Après l'eau bouillante, assurez-vous de réduire le feu à puissance moyenne.
Conseils. Pour donner la betterave de couleur vive, après l'eau bout, ajouter le jus de citron ou de vinaigre à manger dans la quantité de 1 cuillère à café.
- fruits à moyen fait bouillir jusqu'à 15 minutes. Les gros fruits auront besoin de plus de temps. Pour vérifier la disponibilité de la cabine, versez avec un couteau ou une brochette. La pulpe d'un produit entièrement soudé sera doux.
- légumes finis mis en récipients séparés et remplissage avec de l'eau froide.
- Cela vous permettra de supprimer facilement la peau. Donc, vous ne devez pas le couper.
- fruits cuits peuvent être coupés en aucune façon en fonction de la recette plat.
Comment faire cuire les betteraves rapides dans une mijoteuse
Multivarka facilite grandement le processus de cuisson. Il est également possible de faire bouillir de légumes, et de plusieurs façons.
- fruits préparés et lavés mis dans le bol, le remplissage de l'multicuiseur à l'eau froide, fermez le couvercle et sélectionnez le mode de cuisson pendant 30 minutes.
- Alors que l'eau ne rapidement évapore pas, laissez le trou pour la vapeur fermé. la disponibilité du produit Vérifier le groupe.
- Après que le signal, ouvrir la multicuiseur et déplacer la betterave à un récipient séparé et remplir avec de l'eau.
- Si vous préférez la cuisine diététique de légumes, puis utiliser une barre pour un bain-marie. Versez de l'eau dans le bol, installez le récipient au-dessus et mettre les betteraves en elle.
- Fermer le couvercle du multicuiseur. Sélectionnez la fonction de cuisson « à une paire » et régler le temps de 40 minutes. Après le signal, ouvrez le multicuiseur, vérifiez la disponibilité de la cabine. Si nécessaire, puis allumez le cuisinier pour un autre quelques minutes.
- Si vous baissez aussi les légumes dans l'eau froide, vous pouvez nettoyer la peau avec vos mains.
- Il y a une autre façon de se préparer très rapidement les fruits dans une mijoteuse. Pour ce faire, d'abord nettoyer les betteraves de la peau.
- Couper les légumes sur plusieurs morceaux.
- Au bas de la Multivarka verser de l'eau et installer la grille pour le bain-marie.
- Déplacez ensuite la betterave, fermez le couvercle et sélectionnez « Recadrer pour une paire », réglez la fonction pendant 15 minutes.
Comment faire cuire les betteraves rapide au micro-ondes
Si les deux façons précédentes ne sont pas appropriés, puis utilisez micro-ondes pour préparer les betteraves. De plus, c'est le moyen le plus rapide de la cuisine entièrement betteraves.
- éplucher les légumes, couper les hauts et bien propre de la pollution. Vous pouvez également couper de gros fruits en deux.
- Mettez le produit dans la douille pour la cuisson ou l'emballage. Placez-le dans les plats pour la cuisson au micro-ondes. Ou mettre les légumes immédiatement dans la plaque et recouvrir le film alimentaire.
Important! A l'emballage ou d'un film, assurez-vous de faire plusieurs trous afin que la vapeur puisse sortir librement pendant la cuisson.
- Réglez la puissance maximale sur le micro-ondes et régler l'heure à 10 minutes. Cliquez sur « Démarrer ».
- Après le signal, vérifier l'état de préparation du fruit. Ensuite, soit les sortir du four, ou continuer à cuire.
Comment faire cuire les betteraves rapides dans le four
On obtient un goût plus délicat par les légumes cuits au four. Faire cuire au four peut aussi la betterave.
- Les fruits font confiance et rincer du sable. Donner une course d'humidité ou des légumes sèches avec des essuie-tout.
- Les betteraves préparées enveloppent la feuille. Faites deux couches de papier d'aluminium afin que le jus ne sort pas pendant la cuisson.
- Chauffer le four à 200 degrés et mettre les betteraves pour préparer 30 minutes. Puis ouvrez la feuille et donnez des légumes pour refroidir complètement.
- Vous pouvez enlever la peau avec vos serviettes. Mais vous mouillez d'abord le fruit.
- Vous pouvez rapidement préparer des betteraves de différentes manières, alors choisissez l'option la plus appropriée pour vous-même. Bon appétit!
Quelques secrets de cuisson de betterave savoureux, voir la vidéo: