Bien sûr, les nouilles de riz n'est pas un représentant traditionnel de la cuisine slave, mais ce plat n'est pas devenu moins populaire. Funchoz a une composition de vitamines et de minéraux riche. Le produit contient des vitamines E, RR, des vitamines de groupe B, des acides aminés (Arginine, Thironizine), des éléments minéraux (manganèse, calcium, cuivre, phosphore). La teneur élevée en amidon donne les propriétés enveloppantes du produit. Le manque de sel dans le riz nouilles vous permet d'utiliser activement le produit aux personnes présentant une présence de pathologies cardiovasculaires et rénales. Comment faire cuire un funcho?
Sous-solité de cuisson de nouilles de riz
Les nouilles de riz (funchose) sont minces bandes translucides cuites de l'eau et de la farine de riz. Préparer Funchose est facile, mais c'est la connaissance des caractéristiques de ce produit qui réduira le goût et la texture.
Trempage dans l'eau tiède
Cette version de la préparation du funchose vaut la peine d'être utilisée si la nouille est ensuite exposée à un traitement thermique supplémentaire (lors de la préparation du plat).
- 225 g Nouilles de riz (emballage standard) sont retirées du pack et entrent dans des conteneurs profonds. Faites-le le plus attentivement, car les fragments des funchos se transformeront en une masse peu attrayante.
- Versez des nouilles avec de l'eau chaude (mais pas chaude). L'eau devrait entièrement couvrir les produits.
- Après 10 minutes, vous remarquerez que les plaques des nouilles se sont séparées les unes des autres.
- Mérifier de l'eau. D'autres actions dépendent de la phase de préparation du plat principal. Si la file d'attente de nouilles de riz est déjà venue, faites ce produit. Sinon, ajoutez 2-3 TSP pour Funchose 2-3. l. Huile de sésame et mélangez doucement vos nouilles. Donc, vous pourrez sauvegarder le produit à l'extérieur, mais solide à l'intérieur.
Trempage dans l'eau bouillante
La préparation des nouilles de ces méthodes permet d'obtenir immédiatement un produit immédiatement à utiliser (indépendamment ou dans le cadre de la salade). De plus, cette méthode n'implique pas d'autre traitement thermique du produit. Sinon, vous risquez simplement de gâcher les nouilles.
- Les brindilles de riz reposent dans le récipient du matériau résistant à la chaleur.
- Les nouilles suivantes inondent avec de l'eau bouillante et le fluide doit tomber directement sur le funchique et non sur les murs des plats.
- Immergez les nouilles dans de l'eau bouillante, remuez avec précaution toutes les 2 minutes de sorte que les plaques de riz séparées les unes des autres. Lorsque la nouille devient douce et militante, l'eau peut être fusionnée (après 7-10 minutes).
- Pour que les nouilles de riz ne sortent pas, vous pouvez éventuellement ajouter quelques cuillères à soupe d'huile végétale.
Si vous préférez la consistance plus élastique de nouilles, tenez-la devant de l'eau bouillante pendant un certain temps dans de l'eau tiède (5 minutes).
Comment utiliser les nouilles de riz?
- Si le funch est utilisé dans le cadre d'un plat complexe (par exemple, la soupe), il est nécessaire de l'ajouter au stade final de la préparation.
- Avant d'ajouter des nouilles à la salade, le produit doit être complètement prêt.
- Une règle similaire est valide lors de l'utilisation de nouilles comme un plat d'accompagnement.
Riz nouilles Products
Nouilles de riz - Plats à ingrédients classiques de la cuisine asiatique. Pour cette raison, Funchoz est mieux harmonisé avec les plats dans le style asiatique. Des ingrédients supplémentaires, bien prouvés eux-mêmes en combinaison avec des nouilles de riz, sont:
- Légumes - radis, concombre frais, carotte.
- Champignons (frites et marinés).
- Fruits de mer.
- Moi à.
- Huile de légumes (olives).
- Sauces - Chili aiguë ou sauce soja.
- Jus de citron.
- Parmesan.
- Toutes sortes d'épices et d'épices.