Ramen est une soupe simple, savoureuse et nutritive de nouilles japonaises. Des plats similaires sont également dans la cuisine chinoise et coréenne. De nombreux restaurants japonais se spécialisent dans la préparation d'une bélier, mais le rendent très facile à la maison avec leurs propres mains. C'est une soupe de préparation rapide sur la viande ou le bouillon de poulet avec des légumes frais. Les ramen sont très diverses, vous allez probablement faire une telle soupe à votre goût. Dans cet article, nous examinerons comment préparer les ramen.
Comment faire cuire des ramen avec du porc?
Raman avec porc est un plat traditionnel. La soupe similaire avec des nouilles se produit le plus souvent. Préparez-le est complètement facile. Vous aurez besoin de ce qui suit:
- bouillon de porc intimidateur
- sauce soja
- porc boek
- nouilles pour ramen
- oeuf
- poireau vert frais
- carotte
- germes de blé.
Ce sont ces légumes qui sont le plus souvent ajoutés aux ramen. En fait, vous pouvez choisir presque tous les légumes que vous aimez: tomate, chou-fleur, maïs, pois, persil frais ou céleri. Tous les légumes dans les ramen ont mis cru.
La bonne nouille est très importante pour la course. Les pâtes ordinaires ne conviennent guère. Choisissez une longue et mince nouilles japonaises dans le magasin - produisent parfois une nouille spéciale pour la RAM. Traditionnellement, il s'agit d'une nouille d'œufs, mais vous pouvez également choisir le blé ou le riz - tout dépend de vos préférences.
Comment faire cuire Ramen? C'est très simple, utilisez la prochaine étape à l'étape suivante:
- Faites bouillir les nouilles séparément du bouillon. Cela devrait être bien échoué, mais pas coller.
- Ajouter une sauce soja dans le bouillon chaud. Versez le bouillon dans la pile à peu près la moitié.
- Mettre une petite nouille dans le même sac.
- Coupez dans un demi-oeuf à la coïntion et ajoutez-le également à la soupe.
- Bouclage mince de porc et ajoutez quelques morceaux dans la soupe.
- En haut avec une oignon finement haché, des carottes crues, des choux de blé ou d'autres légumes. Maintenant, votre ramen est prêt.
Les Japonais mangent des nouilles, la viande et les légumes hors de la baguette, et la boisson bouillon tout droit sorti de la pile. Cependant, vous pouvez manger ramen et avec l'aide d'une cuillère, bien qu'il ne sera pas toujours pratique, étant donné la longue nouilles et de grandes tranches de viande. Pour diversifier l'alimentation, vous pouvez préparer d'autres options pour ramen - par exemple, aux fruits de mer ou de poulet.
Comment faire cuire ramen aux fruits de mer?
La recette pour une mer changeant ne diffère pas de la recette de la viande classique. Est-ce pour les fruits de mer, il est préférable de ne pas le bouillon de viande convenable, mais un poisson, du poulet ou de bouillon végétarien sur les légumes. Vous pouvez le faire cuire à votre goût, cependant, la sauce de soja sera un ingrédient intégrante de tout le bouillon pour un bélier.
fruits de mer frais est un gage d'une délicieuse soupe. Dans nos magasins, crevettes fraîches ou calamars de bonne qualité ne sont pas toujours faciles. Si vous choisissez fruits de mer surgelés, faire attention au fait que la croûte de glace est uniforme et mince - cela indique un gel unique rapide. Souvent, les crevettes sont utilisées pour le bélier, comme le plus abordable des fruits de mer. Néanmoins, vous pouvez également ajouter les pétoncles, calmars, poulpes ou moules. Tout cela est cuit séparément, puis mis dans le bouillon fini.
Habituellement, dans ramen avec les fruits de mer comme les assaisonnements principaux sont placés gingembre frais. Si son goût vous pouvez le mettre vous semble trop brûlant, avec un gros morceau pour le parfum. Si vous aimez le goût du gingembre, vous pouvez le saisir finement et ajouter au bouillon.
Comment faire cuire ramen avec du poulet?
Ramen avec le poulet est également populaire dans la cuisine japonaise. Pas besoin de penser que cette soupe ressemble à nos nouilles traditionnelles. Il y a beaucoup de différences. Par exemple, les nouilles sont cuites séparément du bouillon et les légumes sont ajoutés à la soupe même de droit brut à la pile.
Pour râteau de poulet dans le bouillon, il y a généralement beaucoup d'épices, en plus de la sauce de soja. Il devrait être très saturé de secouer le goût de la viande de poulet et nouilles. Il ne sera pas superflu d'ajouter les poivrons et les herbes parfumées à votre goût. Quant aux légumes, légumes frais est approprié pour le bouillon de poulet, carottes crues et le maïs.
Ramen est un plat japonais qui est très facile à cuisiner. Si vous voulez vous faire plaisir ou votre dîner délicieux, mais vous avez peu de temps à des expériences culinaires, essayer de faire ramen: ce copieux et délicieuse soupe peuvent être préparés facilement et rapidement. Une variété d'options de RAM assure que vous pouvez trouver une recette optimale pour vous et diversifier facilement vos soupes.