Comment faire cuire Pyshki?

La cuisson maison est toujours meilleure que celle achetée. En effet, l'hôtesse a la possibilité de créer un magnifique chef-d'œuvre des ingrédients disponibles. Qu'est-ce qu'un tampon? C'est un pain luxuriant frit dans l'huile. S'il y a un trou dans ce chignon au milieu - il s'appelle un ponchik.

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Pyshki - Nostalgie délicieuse

Pyshki n'est pas juste un plat, ils font largement partie de la vie. Les jouets chauds et doux apprécient la meilleure une tasse de thé chaud dans un réglage de la maison. La familiarité de la nourriture d'enfance a une capacité mystérieuse à consoler des gens. Cela nous transfère au passé, provoque des souvenirs avec force avec lesquelles des photos de poussière ne peuvent pas être comparées. Considérons plusieurs options pour faire le pyshek.

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Pyshki Sugar Sugar Homemade

Malgré la grande variété d'assortiment de bonbons de la pâte sur des étagères de magasin, il n'y a rien de plus de délicieux cuisinier fait maison avec amour.

• Dans 250 g de lait chaud, ajoutez 20 g de levure et de sucre, mélangez. Envoyez errer à un quart d'heure.
• Dans un bol, nous mettons 4 tasses de farine, sel (10 g), sucre (100 g), trois œufs. Ajoutez progressivement du lait à levure et pétrir bien la pâte.
• Lubrifiez la pâte à l'huile d'olive et laissez-le obtenir 1 heure. La pâte convient et deviendra spongieuse.

• Rouler sur la pâte avec une couche de 1 cm. Pressons les blancs ronds. Si vous le souhaitez, au centre de la pièce, formez un trou. Quitter l'approche de 30 minutes.
• Fry dans une huile végétale hautement préchauffée. Nous sortons du bruit lorsque le Pyshki devient Ruddy.
• Purzing Les beignets avec de la poudre de sucre sont nécessaires avant de refroidir. Il s'avère environ 18 beignets.

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Donuts sur Kefir

Un plat étonnamment savoureux et inhabituel est des beignets aériens sur Kefir. Apprenez à cuisiner et à profiter du goût d'une merveilleuse cuisson à la maison.

• Versez 250 ml de yogourt dans un bol, ajoutez six grammes de soda. Complètement fouetter. Ajouter la vanille, 20 g de sucre et un œuf. Mélanger et donner reposer pendant cinq minutes.
• Le mélange liquide ajoute progressivement trois tasses de farine. La farine vaut mieux passer au crible. Bien mélanger la pâte. Ce ne devrait pas être trop dense. Lubrifiez la pâte avec de l'huile végétale, couverture avec une serviette de tissus. Laissez la pâte errer environ 30 minutes.
• Mettez maintenant la surface de travail à la farine. Disposez la pâte. Nous étirons avec une couche de 1 cm, coupé des gâteaux ronds. Nous utilisons un verre ou une tasse.

• Nous nous préparons dans le conteneur, avec de l'huile bouillante à une croûte brune dorée.
• Nous retirons du feu, placant sur une serviette en papier.
• Il reste à s'asseoir avec de la poudre de sucre et de la cannelle.

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Pyshki avec remplissage

Ingrédients pour la pâte:

1. Quart du lit de lait;
2. Dix grammes de levure sèche;
3. Trente grammes de sucre blanc;
4. Deux cuillères à soupe d'huile végétale;
5. Huit cents grammes de farine;
6. Un cuillère à café de sel.

Ingrédients pour remplissage:

1. Paul litres de lait;
2. Un oeuf entier;
3. Cinq jaunes d'oeufs;
4. Amidon de trimestre de trimestre;
5. Cent grammes de sucre;
6. Cinquante grammes de beurre;
7. Un sac vanilla.

• Pour préparer la pâte pour le pyshek, réchauffer le lait. Il devrait être chaud. Versez du lait dans un grand récipient, ajoutez la levure.
• Distribuez l'huile et le sucre dans le récipient, puis ajoutez de la farine et du sel. Mélanger tous les ingrédients.
• Utilisez un mélangeur pour le test de pétrissage, environ 10 minutes. Nous placons la pâte dans le réservoir chaud. Laissez-le errer environ 30 à 40 minutes. La pâte devrait doubler la taille.

• Déplacez la pâte sur la surface, légèrement recouverte de farine et étiez-la avec vos mains. Former des morceaux ronds.
• Faites chauffer l'huile et faites frire le pyshki. Vous n'avez besoin que de quelques minutes pour lui faire brun des deux côtés.
• Pour la charge, faites bouillir les œufs dans le bol, versez l'amidon de maïs et le sucre blanc. Le mélange devrait être homogène. Ajoutez du lait chaud au mélange et mélangez bien.
• Placez le conteneur sur le feu et incorporez constamment. Immédiatement après épaississement, retirez du feu et continuez en remuant. Ajouter de l'huile et de la vanille.
• Remplissez les beignets avec une manche mince, ou vous pouvez les ouvrir au milieu et vous faire de la farce.
• Il reste à décorer les pyshes avec de la poudre de sucre et d'essayer!

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Pyshki vitrant

Le revêtement de glaçage de Pokhuke leur donne un goût spécial et un charme. Il n'est pas difficile de faire, ayant plusieurs recettes simples pour la glaçure de confiserie. Cela peut être fait de plusieurs manières. Avec l'ajout de lait condensé, chocolat, cacao, glucose. Nous vous proposons la recette la plus facile pour un glaçage de chocolat facile. Ce glaçon peut être appliqué avec une couche mince. Il deviendra solide et ne collera pas.

De quoi avez-vous besoin:

1. Deux cuillères à soupe de beurre;
2. A seulement 30 grammes de chocolat;
3. Cent grammes de poudre de sucre;
4. 30 ml d'eau bouillante.

Préparation de l'émail:

• Mélanger l'huile et le chocolat dans le récipient. Adoucir sur un bain-marie à feu doux. Toujours à ce jour jusqu'à ce que tout soit fondu. Vous pouvez également faire fondre la composition au micro-ondes pendant 15 secondes.
• poudre de sucre pour passer au crible dans un petit bol. Verser le chocolat. Battre le mélange avec 30 ml d'eau bouillante. L'émail vous semble liquide? Il peut être épaissie avec de la poudre de sucre.
• Appliquer le glaçage sur le Echaudés. En cas de l'émail congelé dans un bol, juste un peu chaud, il.

Maintenant, vous savez comment faire cuire Echaudés. Faites-le avec plaisir! Profitez des pâtisseries fraîches avec une tasse de café, thé, lait chaud ou de jus.