chou saline savoureux décorer une table de fête ou de tous les jours dîner à la maison. Habituellement, il est quassed finement plus, mais aujourd'hui, vous apprendrez au sujet des morceaux de chou. Ceci est également un billet très savoureux, qui est facile à préparer, mais visuellement il semble très intéressant. morceaux de chou peuvent être servis sur un beau plat ou l'utiliser pour la fabrication de divers petits fours.
Chou tranche avec la couleur beetral
Vous pouvez le faire chou en trois jours, puis le stocker dans le réfrigérateur. Prenez une tête de chou milieu. Ajouter aussi à ce:
- Une grande betterave;
- Deux carottes moyennes;
- Un litre d'eau;
- verre du plancher d'huile végétale;
- Un verre de vinaigre forteresse à neuf pour cent;
- Un verre de sucre;
- Deux cuillères à soupe de sel.
Maintenant commencer à faire cuire un chou délicieux:
- Nettoyez le chou des feuilles supérieures. Coupez avec de gros morceaux, mais pour qu'ils ne tombent pas en dehors. Pour ce faire, la coupe, une partie de capture des clochards sur lesquels les feuilles détiennent.
- Enlever la peau avec betteraves et les carottes et les boissons gazeuses ces légumes sur le plus grand râpe.
- Dans une grande casserole avec un couvercle, mettez les tranches de chou et des frites de betteraves et les carottes en couches.
- Faire cuire la marinade de l'eau, le vinaigre, l'huile, le sel et le sucre.
- Ébullition couverture de remplissage des légumes préparés.
- Couvrir le blanc avec un couvercle et prendre dans un endroit frais pendant 3 jours.
- Après le chou devient betterave et acquerra un goût vif, mettre dans un bocal en verre et le transfert au réfrigérateur.
morceaux de chou comme grand-mère
Nos grands-mères ont été quasilled choux en foudres et elle a mangé, puis tout un hiver. Si vous vivez dans une maison privée et vous avez un sous-sol froid, alors vous devriez aimer cette recette.
- Acheter des têtes de chou moyen. Retirez les feuilles de suspension supérieure de celui-ci. Retirez également plusieurs bonnes feuilles - ils seront plus tard appropriés. Couper le chou le long des grandes tranches. Ne supprimez pas le knockerel. Peser la pièce - le chou coupé en tranches, vous devriez obtenir 10 kg.
- Le fond du baril en céramique ou un petit tube en bois est fait de feuilles de chou que vous avez pris les têtes à l'avance. Sur les feuilles, mettre les morceaux de dix grandes superstars de seigle. Faites-les glisser dans le four, couper un pain à travers. Sugari couvrir avec des feuilles de chou.
- Deux grandes têtes d'ail sont divisées en tranches et après les nettoyer, couper en deux parties.
- Trouver 5 poivrons pointus. Mettez un couteau, mais pas trop finement.
- Un kilogramme de carottes coupées en morceaux, taille d'une noix. Avec les carottes, pré-enlever la jupe.
- Grand groupe de lavage de coriandre fraîche et coupé très grand. Kinse vous aurez besoin si vous aimez cette épice.
- Pour mettre les tranches de chou, le poivre, l'ail, les carottes et cilants sur l'oreiller des feuilles et des superstars de seigle. Essayez de sorte que tous les produits dans le canon sont répartis uniformément.
- Préparer la saumure à partir de sept litres d'eau froide et 250 g de gros sel. Russe Faire à l'avance afin que le sel en elle a le temps de se dissoudre.
- Verser la saumure de chou. Couvrir avec plusieurs feuilles entières.
- Mettre une plaque à plat sur les feuilles et installer le pot avec de l'eau. Vous obtiendrez l'oppression.
- Trois semaines plus tard, vous pouvez essayer un délicieux croustillant cappist, quel genre de grand-mère vous a balayé dans l'enfance.
Tranches de nourriture rapide du chou
Cette recette est bonne parce que le plat se prépare seulement un mois et demi, et les produits pour les sont toujours dans la maison.
- chou Kochan pesant 2 kg. Couper avec de grandes tranches arbitraires.
- 300 g de carottes et 8 morceaux de mouture ail en aucune façon.
- Deux piments enlever les graines et le mettre finement.
- Chou et toutes les autres couches d'ingrédients mis en un bocal en verre.
- Faire un remplissage d'ébullition de 1 litre d'eau, 60 g de sels, 90 g de sucre, 100 ml de vinaigre de table 6%, 1/2 tasse d'huile végétale.
- Hot marinade et laisser verser les légumes du pot sur la table.
- Lorsque la marinade devient froid, habillez le couvercle sur la boîte et le déplacer dans le réfrigérateur.
- Le lendemain matin, vous pouvez déjà prendre un échantillon avec un plat savoureux et rapide.
morceaux de chou qu'hide
Cette recette aimera cette hôtesse, où il n'y a pas de consentement de la récolte du chou. Elle aime un lardé finement, son mari est frit par morceaux, et les enfants ne veulent pas avoir cette pièce du tout.
- Prenez deux grandes fourchette cockproof, une grosse carotte et les morceaux sont trois pommes vertes.
- 2/3 du chou tout Tatching finement, 1/3 pièces coupées. Les pommes coupées en tranches. soda carotte sur la râpe.
- Peser les produits préparés et chaque kilogramme prendre une cuillère à soupe de sel.
- Mélanger le sel avec un chou liner et les carottes et légèrement dépasser vos mains avant de l'humidité est libéré.
- Pour le pot avec un col large pour mettre un chou vergé carottes. Lors de la pose, avec distribution en morceaux de chou et tranches de pommes. De là-haut, vous devriez avoir un chou lardé.
- Mettez une genette appropriée sur le chou et garder le pot dans un endroit chaud 3-4 jours.
- Dès que le chou est formé une couche de jus, transférer au froid pendant 5-7 jours.
- Dans une semaine, vous pouvez prendre un échantillon avec toute la famille. Le mari va certainement comme des morceaux de choux, et les enfants apprécieront les tranches de pomme.
De cette vidéo, vous apprendrez comment le chou de sel par morceaux avec différents autres légumes.