Que faire chou blanc?

À quelle fréquence achetez-vous un chou blanc? Très probablement, seulement quand allez faire cuire bortsch ou ragoût de choux. Certaines maîtresses sont également quissing. Peut-être est la liste complète des plats les plus communs avec le chou. Nous vous offrons aussi plus large que vous pouvez diversifier la nourriture de votre famille, en utilisant cette assez simple et pas cher légumes.

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chou Schnitzeli

Délicieux Schnitzels, qui peut être préparé que d'un chou ou, par exemple, commencer par les champignons frits ou du fromage.

• Au milieu Kochana chou enlever les feuilles et les cacher à l'eau bouillante pour la douceur. Les feuilles ont coupé les parties rugueuses qui se trouvent au milieu. Chaque feuille a battu un peu avec un marteau afin qu'il soit facilement plié.
• Feuilles rouler avec des convertisseurs plates de 10 * 5 cm ou de triangles. Si vous mettez le remplissage, puis effectuez les convertisseurs sont un peu grande taille.
• Un verre de farine mélanger avec une cuillère à café de sel et couper chaque escalope d'enveloppe dans la farine.
• Ensuite, les escalopes sont dupes dans un fouetté avec du sel et du poivre oeuf. Mettez le sel et le poivre au goût.
• Révéler la dernière étape avec de la chapelure.
• chou Frank escalopes sur l'huile végétale chaude à croûte rose sur les deux côtés.
• Pour les schitzels servir la sauce à la crème sure avec de l'ail et les verts.

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escalopes chou

De délicieux escalopes de chou sont bonnes au moins dans chaud, même à froid.

1. Les petites lèvres du chou coulent autant que possible. minutes de flotteur du chou sur 5 l'eau bouillante, puis appuyez sur ses mains de l'excès d'humidité.
2. Ajouter 2 ou 3 oeufs traités à eau bouillante, poignée de verdure tout finement haché (oignons verts - assurez-vous), le sel et le poivre au goût. perepay également le plancher d'un verre de Mankey ordinaire et bien mélanger.
3. Donnez le chou haché 30 minutes pour que le Manka dans ce gonflement.
4. Les mains mouillées forment des côtelettes oblongues ou rondes et coupez-les dans la panaison de leurs superstars blanches.
5. Faites frire les coutelets sur une huile végétale sur une poêle ou les frapper dans le four, allongé sur du papier-cuisson.
6. Pour les côtelettes de chou, servez la sauce tomate ou la mayonnaise, arquée par des herbes épicées.

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Gâteau de baie au chou

Vous aurez besoin de tels produits ordinaires:

• Cabbage - 500-600 g
• Oignon - 1 pc.
• Oignon vert - 1 paquet.
• Huile - 2 cuillères à soupe.
• Oeufs - 4 pcs.
• Crème sure - 1 tasse.
• Mayonnaise - 0.5 lunettes.
• Sel et poivre au goût.
• Farine de blé - 5-6 c.
• Bassin pour test - 1 c.
• Dill - 1 paquet.

Comment cuisiner ce gâteau:

1. Patch chbage finement. Couper les oignons et l'oignon déchiré vert. Mélangez tous et cracher et poivrer.
2. Disposez la préparation du chou dans la forme de cuisson. Il est pré-lubrifié avec des légumes ou du beurre. Le chou décompose la couche lisse.
3. Faire de la pâte liquide d'œufs, de crème sure, de mayonnaise, de farine et de cuisson. Essayez-le de sel et, si nécessaire, économisez.
4. Versez la pâte avec tout le chou, essayant de faire tomber la pâte sur toute la surface du remplissage.
5. Cuire le gâteau de 40 minutes à une température de 200 degrés.
6. Lors de l'alimentation, saupoudrez d'une aneth hachée.

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Kinok de chou

Ce plat prend beaucoup de temps dans la fabrication, mais c'est tellement savoureux. Vous pouvez le cuisiner même sur une table de fête - les clients l'apprécieront certainement.

Des produits:

• Cabbage Moyen taille - 1 fourchette.
• Toute viande hachée de viande - 300 g.
• Oignons - 1 pc.
• Riz - 1/2 tasse.
• Carotte - 1 pc.
• Root de céleri - 1 petite pièce.
• Champignons Shampignon ou blanc - 100 g
• Sel et poivre au goût.
• Petrushka Fresh - 1 paquet moyen.
• Épices - Ail, feuille de baie, pois poivre.
• Vin blanc sec - 0,5 verres.
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
• Beurre crème crémeuse et acide - 2 c.
• Sukhari pané d'une baton blanc - 1 tasse.

Recette détaillée:

1. Le chou retirez la première couche des feuilles supérieures, parfois libellées ou endommagées. Placez le Kochan dans une telle ampleur à la casserole de manière à ce que lors de la coulée avec de l'eau, le chou est complètement recouvert de liquide.
2. Remplissez l'eau chaude du chou au sommet. L'eau se déversait un peu. Faites bouillir le chou entièrement de 15 minutes avec une ébullition très lente. Retirez le chou au plat et laissez-le refroidir. L'eau de cuisson du chou sauvegarder.
3. Couteau mince acéré coupé le chou au knockerel. Faites-le de sorte que le chou puisse avoir de petites murs denses sur le site, ce qui ne donnera pas au chou de tomber à part.
4. Un grand plat est un volet avec deux couches de gaze et transformez le chou de manière à ce que le trou résultant de l'heurtoir coupé soit plus bas. Enlevez soigneusement toutes les feuilles de chou. En conséquence, vous aurez une rose particulière des feuilles de chou, interconnectées par les résidus des bazers.
5. Faire bouillir jusqu'à la moitié de la moitié. Avec des oignons et des carottes, des champignons à frire sur l'huile de végétation.
6. Mélanger le riz, les haches, les champignons, les oignons, les carottes, le persil haché. Bourrage de sel et de poivre.
7. Posez le remplissage entre les feuilles de chou et collectez le dernier au centre. En conséquence, vous obtiendrez le même chou de Kochane, mais au détriment du remplissage de l'intérieur - plus que la taille initiale.
8. Pour que le Kochan ne se brise pas et que la farce ne soit pas tombée, enveloppe le née de la gaze et attache ses extrémités au centre.
9. Placez le pain dans une casserole et versez-la avec une décoction de chou avec l'addition de vin. Mettez des tranches d'ail dans le liquide, quelques lauriers, morceaux de 3-4 poivrons.
10. Bullion avec du chou à ébullition et faites bouillir 30 minutes.
11. Retirez le chou du bouillon et laissez-le refroidir un peu. Retirez la gaze et déplacez le Kochan sous une forme ronde pour la cuisson.
12. Mélanger le beurre fondu et la crème sure. Sauvegarder ce mélange.
13. Livrer le chou entier préparé avec un mélange et vaporisez-le avec de la chapelure.
14. Cuire un bang dans un four chaud 30 minutes avant l'apparition d'une croûte ruddy.
15. Lors de l'alimentation, coupez le chou à la partie. Dessinez-le ainsi lorsque vous coupez les tranches de gâteau.
16. Au chou peluche servir la crème sure ou toute sauce blanche.

Vous apprendrez un autre plat du chou, en regardant cette vidéo culinaire.