Comment faire des rouleaux de chou dans une mijoteuse

MultiCooker peut préparer des plats diététiques, car les produits volent à basse température. Grâce à cette fonctionnalité, les composants et les vitamines les plus importants sont préservés dans les produits et le même plat sera toujours juteux. Dans une cuisinière lente, vous pouvez cuire presque n'importe quel plat et les rouleaux de chou ne dépassaient pas. Tous les secrets et astuces sont éteints dans cet article.

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Comment faire cuire des rouleaux de chou dans une cuisinière lente - caractéristiques et astuces

Pour un plat parfumé, il est important de prendre en compte non seulement la recette, mais également un certain nombre de caractéristiques de sa préparation.

Crazy va devenir plus doux, s'il est utilisé pour eux jeunes feuilles de chou.
Pour faire des feuilles élastiques, couper le lot et abaisser le chou dans de l'eau bouillante. L'heure de son emplacement dans l'eau dépendra de la taille du Kochan. Mais avant d'utiliser les feuilles, il est nécessaire de diviser entre eux et laisser refroidir.
Traditionnellement, les rouleaux de chou sont préparés avec de la viande et du riz. Mais vous pouvez ajouter des céréales, à la fois dans le fromage et sous la forme cuite. Également au lieu de repas hachés, utilisez des légumes.
Les enveloppes de chou sont faites au ragoût. Dans un multicoke, vous pouvez également frire les rouleaux de chou ou faites-les cuire pour un couple.
La sauce tomate ou la crème sure ajoute de manière à ce que le chou puisse être juteux. Utilisez une verdure écrasée pour améliorer le goût.

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Comment faire cuire des rouleaux de chou dans un multicolteur avec une sauce à la crème sure à la tomate

Si vous préférez des plats copieux, alors des carbus avec une sauce tomate et une crème sure (mayonnaise).

Préparer de tels ingrédients:

feuilles supérieures de chou frais;
toute viande de viande - 300 gr.;
rinçage lavé - 150 gr.;
pâte de tomates précédente - 100 gr.;
farine de blé - 1 cuillère à soupe. l.
crème sure ou mayonnaise - 150 gr.;
huile végétale pour torréfaction;
sel et épices au goût.

Recette:

Préparer la pâte de tomate - Étaler dans l'eau tiède. Ou utiliser du jus de tomate pendant environ 100 ml à la place.
Si la farce est gelée, la veille de la préparation du plat, sortez-le du congélateur et mettez-la sur le toit du réfrigérateur. Donc, la viande connaît la voie naturelle.
Rincer à l'eau froide. Faites bouillir le riz dans une cuisinière lente jusqu'à la moitié prête.

Farce hachée dans un conteneur profond. Pratiques et épices. Mélangez bien le mélange afin que les épices soient réparties de manière uniforme sur toute la masse de l'émincée. Ajoutez du riz et sombre à nouveau.

Préparer des feuilles de chou, comme décrit dans le paragraphe précédent. Si la tige est épaisse, coupez-la doucement.

Sur le côté de la feuille, mettez 1 cuillère à soupe. l. Mélange de viande préparé. Envelopper le bord à l'étage.

Puis surchargez les parties latérales de la feuille.

Former l'enveloppe du chou. Dans ce cas, la zone enveloppée est placée sur le fond, de sorte que les rouleaux de chou ne sont pas tournés pendant la cuisson.

Allumez le multicoker sur le mode «Fridy», versez une huile végétale et faites frire le chou de tous les côtés.

Pendant ce temps, cuire la sauce. Mettez la farine sur une poêle à frire à chaud, faites-la frire jusqu'à la couleur dorée. N'éteignez pas le feu, versez la crème sure ou la mayonnaise et de l'eau. Attendez que le mélange soit bouillir. Ajoutez ensuite une pâte de tomate et mélangez à la consistance homogène. Retirez la sauce de la plaque et enfreignez le conteneur multicoker.

Fermez le couvercle, mais laissez le trou pour la vapeur ouverte. Sélectionnez le mode "trempe", le temps d'exposition - 60 minutes.
Une fois le processus de cuisson terminé, ouvrez le couvercle, laissez le plat légèrement refroidir et servir à la table. Si vous le souhaitez, sucer avec des verts hachés.

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Comment faire cuire des rouleaux de chou paresseux dans une cuisinière lente

Si vous n'aimez pas faire les rouleaux de chou, mais aimez-le chou, puis préparez une version simplifiée du plat.

Vous aurez besoin des produits suivants:

fresh et Sauerkraut - 300 gr.;
viande hachée fraîche - 450 gr.;
riz - 200 grammes;
carottes - 2 pcs;
oignons - 3 pcs;
pâte de tomate et mayonnaise - 50 gr.;
Épices, huile de sel et légumes.

Manière excessive:

Rincez la croupe à l'eau transparente et faites braver dans une mijoteuse.

Patch Cabbage frais et pressez la pression de la saumure. Dans le bol profond, mélangez-les ensemble.

Oignons coupés en cubes, grinçant d'une râpe. Les verts sont finement coupés.

Mélanger du riz et des épices émincés.

Si vous le souhaitez, les oignons et les carottes sont légèrement grillés. Mais vous pouvez aussi ignorer cette étape. Sauce tomate à se répandre avec de l'eau (environ 300 ml) et ajoutez la mayonnaise. Eh bien empêcher la sauce à la cuillère.

Le fond de la bol lubrifie de l'huile végétale. Mettez la première couche du chou. Placez ensuite uniformément la couche hachée avec une céréale, mettre des oignons avec des carottes sur le dessus. Si les ingrédients sont restés, répétez la séquence des couches. Saupoudrer de verres en haut.

Sauce préparée Versez complètement le chou d'en haut. Fermez le couvercle et réglez le mode «trempe». Pour le chou de cuisson complet suffira à 40 minutes.

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Comme dans un multicoker pour cuisiner des rouleaux de chou - conseils de propriétaires expérimentés

Sauter, enveloppé dans une feuille de chou, peut être gelée. Multivarka vous permettra de dégivrer rapidement, puis faites cuire les rouleaux de chou.
Si vous n'aimez pas le chou de grande taille, puis avant d'ajouter de l'argent avec une céréale, coupez la feuille en deux. Les petits tubes de chou peuvent être posés sur le fond du réservoir en deux couches.
Pour enlever le collant au remplissage, pré-rincer le riz. Il va retirer l'amidon supplémentaire des céréales.

Cuisiniers dans un multicolteur avec de la viande remplissante très simple. Pour ce faire, utilisez l'une des recettes proposées et prenez en compte les recommandations pour la préparation d'un plat juteux et parfumé.