یک کیک خانگی واقعی همیشه خوشمزه، معطر و بسیار زیبا است. بسیاری از معشوقه ها این دسرها را برای تعطیلات پخت و کسانی که نمی دانند چگونه از آن پشیمان شوند. امروز شما یک دستور العمل را برای یک کیک کیک کاملا خیره کننده یاد خواهید گرفت که می تواند برای هر زن آماده شود. چرا یک زن وجود دارد - حتی یک مرد با این کیک مقابله خواهد کرد. این در همان زمان به طور فوق العاده شکلات، ترد و به طوری که مهمانان هنوز هم به یاد داشته باشید snickers خانگی.
بیسکویت برای کیک snickers
کسانی که به طور کامل با خمیر دوست ندارند می توانند بیسکویت شکلات خرید را با قطر 22-24 سانتی متر خریداری کنند. کیک بیسکویت شما نیاز به 3 قطعه دارید. شما می توانید سه عنصر ظریف یا یک ضخیم را به سه لایه خریداری کنید. میزبان های مشابهی که در حال حاضر دارای مهارت با آزمون بیسکویت هستند، به طور مستقل پخته می شوند.
- کوره را به دمای 180 درجه حرارت دهید.
- شکل گرد قابل جدا شدن با قطر 22 یا 24 سانتیمتر در پایین پوشانده شده است. بسته بندی پوشاک و دیوارهای داخلی فرم. روغن کمی سبزی را روغن کنید.
- 100 گرم از آرد از طریق یک غربال و مخلوط با پودر 20 گرم کاکائو و 10 گرم پودر پخت خمیر خمیر. پودر کاکائو بهترین کیفیت را دارد، به عنوان مثال شکلات بسیار تاریک و بسیار بویایی.
- 4 تخم مرغ تازه بزرگ، 150 گرم شن و ماسه شکر و 1 کیسه شکر وانیل. در حالی که برای افزایش جرم در دو یا حتی سه بار. زمان انقباض از هفت تا ده دقیقه ترک خواهد کرد.
- در توده شلاق، یک توده آرد خشک را در سه مصرف وارد کنید و هر بار که خمیر، اسپاتولا سیلیکون را تشدید می کند.
- خمیر شکلاتی به پایان رسید در فرم آماده شده. فرم را کمی بر روی جدول قرار دهید تا خمیر در آن یکنواخت توزیع شود.
- بیسکویت را در یک کوره پیش گرم شده 35 یا 40 دقیقه قبل از آمادگی کامل خود پخت کنید. هنگامی که اجاق را خاموش می کنید، 15 دقیقه دیگر پخت را دریافت نمی کنید. در این زمان، به سادگی درب اجاق را باز کنید و بیسکویت را کمی سرد در اجاق گرم کنید.
- بعد از 15 دقیقه، بیسکویت را از کوره دریافت کنید و آن را از فرم حذف کنید. کاغذ پرچم را از دو طرف و پایین بردارید. بیسکویت را روی شبکه قرار دهید و اجازه دهید آن را به طور کامل سرد ساعت 2-3.
- با کمک یک موضوع خاص یا یک چاقوی نازک بلند، یک بیسکویت شکلاتی را برای سه عنبیه بریزید. آنها را در فیلم قرار دهید تا شیرینی خشک نشود.
اشباع برای کیک Snickers
مهم نیست که چگونه بیسکویت نرم شما کار نکردید، آن را به همان اندازه اشباع معطر کنید. هنگامی که کیک را جمع آوری می کنید، در مورد تعهد خود یاد خواهید گرفت.
- 200 میلی لیتر آب و 100 گرم مخلوط شکر.
- توده را در آتش آهسته قرار دهید و به انحلال کامل دانه های شکر دست بزنید.
- پور دو قاشق غذاخوری از یک لیکور قهوه در شربت قند جوش. اگر چیزی در خانه وجود نداشته باشد، می توانید به عنوان بسیاری از نوشیدنی های معطر دیگر (Brandy، Brandy، Balm On Balm) اضافه کنید.
- صبر کنید تا دوباره جوشاندن اشباع و جوش 30 ثانیه آن را جوش دهید. در طول این مدت، الکل تبخیر خواهد شد و عطر باقی خواهد ماند.
کرم برای کیک Snickers
برای این کیک شما نیاز به خامه ترش، اما بسیار ضخیم (چربی حداقل 25٪). و هنوز هم جوراب ساق پا از شیر تغلیظ شده، بلکه چربی بزرگ نیز است.
- اگر یک مایع خریداری کردید، سپس آن را به سه لایه گاز پانسمان بکشید. پس از چند ساعت از خامه ترش، سرم بیش از حد افزایش می یابد و کرم ترش تراکم لازم را به دست می آورد. فراموش نکنید که حداقل 300 گرم خامه ترش را به گاز بخورید، به طوری که در نهایت شما 200 گرم لازم دارید.
- پیشاپیش یک فنجان شیر تغلیظ شده را بچرخانید. شما باید یک توده کارامل از رنگ تیره داشته باشید. شیر را حداقل 4 ساعت جوش دهید، و آن را قطعا آن را بسیار خوب خنک خواهد شد.
بعد، به سادگی مخلوط خامه ترش و شیر آب پز شده را مخلوط کنید و کرم میکسر را خوب بسازید. آن را به کیک ذخیره کنید تا آن را در یخچال قرار دهید.
کیک پرکننده Snickers
شما 200 گرم کوکی خرید Cacheaker و 250 بادام زمینی نیاز دارید.
- Cracker هر کسی را به جز نمک یا پیاز خریداری کنید. آن را به قطعات 1.5-2 سانتی متر بکشید.
- انگشت بادام زمینی در یک اجاق داغ برای 10-15 دقیقه. به طوری که آن را سوزانده نیست، به طور مداوم با آن دخالت کنید. آن را از اجاق گاز حذف کنید، آن را با یک برگ گرم بر روی پارچه قرار دهید و آن را خنک کنید. پنج دقیقه بعد، آجیل را با یک قطعه دیگر پارچه و بادام زمینی سوار از طریق دستمال سفره خود را پوشش دهید. بنابراین آجیل را از پوسته بالا تمیز می کنید. پس از تمیز کردن کامل بادام زمینی، اجازه دهید او خنک شود.
ساخت کیک snickers
و در حال حاضر لذت بخش ترین بخش امور آشپزی است.
- به یک ظرف تخت گسترده، حلقه را از فرم که در آن بیسکویت ها را پخته می کنید، تنظیم کنید. در عین حال، لازم است حذف شود. حلقه رفع قفل جانبی.
- در پایین، اولین بیسکویت شکلات Korzh را قرار دهید و آن را با قسمت سوم اشباع معطر پخته شده مرطوب کنید. آن را با یک قلم مو اعمال کنید یا فقط یک قاشق کوچک بخورید.
- کرم را از یخچال و فریزر خارج کنید و 200 گرم بادام زمینی و قطعات کراکر را قرار دهید. همه چیز را به صورت منظم هم بزنید توده ای که شما بسیار ضخیم و ناهمگن هستید، اما باید باشد. این به خاطر این واقعیت است که کرمی که با کوکی ها و آجیل ترکیب می کنید، به آغشته می شوید. اگر کیک خیس نشود، پس در کیک به پایان رسید، آنها می توانند خشک شوند، زیرا کراکر تمام رطوبت را می گیرد.
- در ریشه آغشته شده در حلقه گذاشته شده، نیمی از توده کرم، آجیل و کراکر را کنار بگذارید. کیک دوم را در بالای صفحه قرار دهید و کمی آن را با دستان خود فشار دهید.
- دوم Korzh نیز اشباع باقی مانده را تغذیه می کند، اما نه همه. نیمی از دلبستگی بالا را ترک کنید.
- دوم Korzh، همچنین پوشش آجیل، کوکی ها و کرم ها را پوشش می دهد. بالاتر از آن با کیک سوم در بالا و دوباره، آن را کمی فشرده است.
- سومین کیک بالا با بقایای قند الکل آغشته می شود.
- فرم را با یک محصول نیمه به پایان رساند، فیلم غذایی را بسته بندی کنید و 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید.
کیک دکوراسیون snickers
- 15 دقیقه قبل از زمان جمع آوری کیک از یخچال و فریزر، شکلات شکلات را از بین ببرید. برای او، 5 قاشق غذاخوری بزرگ کاکائو را مخلوط کنید، کف شیشه ای شکر، 50 گرم کره نرم و چند قاشق شیر معمولی. جرم بر روی آتش آهسته گرم می شود و همگنی کامل خود را به دست می آورد. شیرین شما می توانید برای هر دستور دیگری انجام دهید، مهمترین چیز این است که کاملا ضخیم است.
- شکل یخچال و فریزر را بردارید و فیلم را بردارید. املاک قلعه بر روی حلقه و آن را از کیک حذف کنید.
- کیک به طور مساوی با شکلات گرم شکلات را پوشش می دهد. مطمئن باشید که این کار و دو طرف را انجام دهید.
- از کیک فوق العاده Snickers تزئین بادام زمینی باقی مانده است.
تعداد زیادی از دستور العمل های این کیک اصلی وجود دارد، اما در بالا توضیح داده شده یکی از خوشمزه ترین است. چه کسی می خواهد، می تواند سعی کند و دیگر snovers - تماشای ویدئو.