چگونه شیر خوب بسازیم؟

Prostokvash یک محصول مفید است که از آن می توانید یک صد ظروف خوشمزه ایجاد کنید. این شیرینی ها و دسر هاست و حتی اگر ما از خرید ما استفاده کنیم، مانند یک محصول جداگانه، بدن را به نفع زیادی به ارمغان می آورد.

1

پروستوکاواشا از شیر

اگر شیر تازه خشک شده برای پخت و پز استفاده شود، باید آن را جوش داده شود. از آنجا که شیر پاستوریزه نشده شامل 90٪ میکروب های مضر نیست.

نسخه به اندازه کافی ساده است.

برای پخت و پز مورد نیاز است: شیر گاو تازه پاستوریزه 2.5 لیتر و لحیم کاری محصولات لبنی است.

پخت و پز:

1. شیر بخورید
2. در مقدار کمی شیر، زکواکس باید طلاق گرفته شود.
3. هنگامی که شیر آب پز سرد خواهد شد برای یک شروع کننده قبلا برداشت شده اضافه کنید.
4. شیر آماده باید گاز را انتخاب کند. همچنین به عنوان یک ظرف برای استفاده از پخت و پز برای استفاده از یک شیشه یا یک بطری مطلوب است.
5. شما باید یک آینده را در یک مکان گرم به مدت 18 ساعت قرار دهید.
6. پس از 18 ساعت، شیر فرو ریخت و prokobivash آماده استفاده است. در حال حاضر محصول به پایان رسید باید در یخچال قرار گیرد.
7. قبل از استفاده، شما می توانید دو قاشق غذاخوری قند را به Prostokvash اضافه کنید.

2

پروستوکاواشا از شیر و خامه ترش

برای تهیه چنین پروستور، می توانید از شیر با محتوای کم چربی استفاده کنید. این اجازه خواهد داد شیر پاستوریزه شود - 1 لیتر، خامه ترش 15٪ - 500 گرم؛

1. لازم است شیر \u200b\u200bرا گرم کنید اگر شیر گاو تازه استفاده شود، باید آن را جوش داده شود.
2. شیر خنک به دمای اتاق و اضافه کردن خامه ترش به آن.
3. همه چیز را به یک توده همگن مخلوط کنید.
4. مخلوط آماده به یک فنجان یا یک بطری منتقل می شود، گازهای پاک را در بالای صفحه نادیده گرفت و دمای آن نباید بیش از 38 درجه باشد. بنابراین شیر باید کمی از 16-17 ساعت باشد. اگر درجه حرارت کاهش یابد، زمان پخت و پز افزایش می یابد.

3

prostokvash در multivarket

راه بسیار آسان برای طبخ منابع. در این مورد، یک MultiCooker استفاده می شود، که در آن یک برنامه پخت و پز ماست وجود دارد. اگر چنین برنامه ای وجود نداشته باشد، باید حداقل دمای پخت و پز و زمان پخت و پز را انتخاب کنید - 5 ساعت.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• شیر پاستوریزه از هر مقدار چربی - 1.5 لیتر؛
• لحیم کاری محصولات لبنی (به جای محصولات لبنی، شما می توانید از ماست معمول کلاسیک مانند "فعال سازی") استفاده کنید.
• کرم 15٪ - 50 میلی لیتر.

1. اول، شیر باید جوش داده شود. آن را نیز می توانید در یک آشپزخانه آهسته با استفاده از برنامه بخش باشد.
2. شیر سرد و برنامه ماست را انتخاب کنید.
3. پس از آن زمان منقضی می شود تا محصول نهایی و خنک شود.

4

پروستوکاواشا از شیر دانه ای

برای این روش، می توانید از آن استفاده کنید که چگونه می توانید آن را آماده کنید. در ابتدا، ما شیر فویل را آماده می کنیم:

1. برای آماده سازی شیر فولادی، آن را می گیرد: شیر - 1.5 لیتر، کرم 20٪ - 50 گرم.
2. اگر شیر پاستوریزه نیست، باید جوشانده شود و خنک شود.
3. پس از شیر دمای اتاق در آن، کرم را اضافه کنید و حتی به طور مساوی هم بزنید.
4. برای پخته شدن در شیر کوره، می توانید از گلدان های رس یا سایر ظروف مناسب برای پخت استفاده کنید.
5. ما مخلوط را به یک ظروف از پیش آماده می کنیم و در کوره قرار می گیریم تا در دمای 60 درجه به مدت 4-5 ساعت حمل شود.
6. شیر را خنک کنید و به پخت و پز بروید.
7. ما محصول پخته شده را به غذاهای مناسب، پانسمان پوشش بالا انتقال می دهیم و برای 16-17 ساعت در یک مکان گرم قرار می دهیم.
8. بعد از زمان، ما محصول آماده شده را در یخچال قرار دادیم.

5

تاج prostokvash

برای آماده سازی چنین پروستور، لازم خواهد بود:

• شیر هر گونه چربی محتوای - 1.5 لیتر؛
• juzhi فشرده (تازه) - 5 گرم؛
• شکر - 70

1. شیر باید پخته شود (اگر نه پاستوریزه) و سرد.
2. ما مخمر و شکر را اضافه می کنیم.
3. بعد باید به وزن یکنواخت مخلوط شود.
4. ما مخلوط به پایان رسید به یک بطری، پوشش بالا گردن از ظروف گاز استفاده می شود.
5. ما 10 ساعت در یک مکان تاریک و سرد اختصاص می دهیم.
6. اگر باند ها در passtrip تشکیل شده بودند، آنها می توانند گیج شوند، به عنوان مثال یک مخلوط کن.
7. محصول آماده خوردن است!

چنین پروستون کاملا در گرمای تابستان خنک می شود.