چگونه شیر دمار از روزگارمان درآورد

شیر زیبا دارای طعم خامه اشباع، یک عطر فراموش نشدنی و رنگ تیره زیبا. در چنین شیر، غلات بسیار خوشمزه به دست آمده، کاستارد ضخامت، و از آن شما می توانید خانگی را rhyzee-varets. یا فقط با صرف ذرت بوداده و یا کوکی ها خدمت می کنند. معمولا، ما خرید شیر خنثی در فروشگاه است، اما آن را بسیار آسان به آن را خودتان انجام دهید. به نظر می رسد نه بدتر، اما حتی بهتر خرید.

1

چگونه شیر فویل - چه نیاز مواد اولیه برای او

باریک شیر از شیر معمولی آماده است، اما پاستوریزه است. بهترین خانه و یا کشاورز مناسب است، که می تواند در هر بازار مزرعه خریداری شده است. اگر یک انتخاب وجود دارد، و سپس خرید شیر صبح Doika - آن بیشتر از حد از شب است. همچنین حتما سعی کنید طعم و مزه خام و خر خر کردن آن می شود. شیر خوب بوی دلپذیر و طعم غیر اصلی ندارد.

2

چگونه شیر فویل - از راه های مختلفی

شیر رنگی است چرا که برای پخت و پز آن را از آن لازم است برای حفظ شیر داغ برای مدت زمان بسیار طولانی، به عنوان مثال دور زدن. مادربزرگ در روستاها آن را در کوره روسیه آماده کند. در شرایط شهری، ملک می تواند آماده:

• در فر؛
• در یک آرام پز؛
• در فلاسک.

خوشمزه و معطر ترین شیر را از فر. کمتر خوشمزه - در یک آرام پز. و در آخرین جایی که در این ردیف است شیر \u200b\u200bاز فلاسک وجود دارد.

3

چگونه شیر بین فویل در فر

طبخ غذاهای که در آن شما خواهد بود شیر پایمال شده است. برای این کار، تنها یک ظرف سرامیک یا شیشه ای نسوز مناسب است. در هیچ موردی را در یک کاسه فلزی استفاده نکنید - جوش در آن است.

• ریختن شیر به یک ماهی تابه و آن را در یک سرد فر.
• روشن کردن فر به حداقل و منتظر جوش شیر.
• درب کوره را باز کنید و شیر را دنبال کنید. هنگامی که قهوه ای از فوم شروع به تشکیل آن می کند، آنها را حذف کرده و آنها را به یک صفحه تقسیم کنید. یک صفحه را در فر قرار ندهید. بعدها، این فوم ها شما می توانید در تولید موج ها استفاده کنید یا به سادگی آنها را به پنکیک ارسال کنید.
• شیر بالا در یک کوره گرم 5-6 ساعت. تماشای این شیر جوش نیست

اگر این تکنولوژی برآورده شود، شیر یک رنگ قهوه ای روشن و کاهش حجم را با یک سوم دارد. شیر بالا دانه به بانک ها پخته شده و اجازه دهید آن را سرد است. پس از خنک کردن، شیر یخچال را متوقف کنید.

4

چگونه شیر را در یک آشپزخانه آهسته تهیه کنید

در یک آشپزخانه آهسته، شیر فوم را می توان در دو برنامه آماده کرد: خنک کردن و گرفتن.

• لبه های کاسه چندگانه روغن را با روغن خامه روغن روان می کنند - بنابراین شیر هنگامی که جوش "فرار نخواهد کرد".
• شیر را به کاسه بسپار، به طوری که معلوم شد یک سوم از کمترین حجم است. اگر حتی بیشتر، حتی محدود کننده نفت به شیر کمک خواهد کرد.
• "خنک کردن" یا "فردا" و زمان "6 ساعت" را مشخص کنید.
• به صورت دوره ای، درب را بلند کنید و فوم قهوه ای را از شیر بردارید.

شیر به پایان رسید سرد و انتقال به محل سرد.

5

چگونه شیر پخته شده در thermos

برای شیر آشفته، یک ترموس بزرگ با گلو وسیع را بردارید. شیر جوش را به آن بریزید و ترموس را با یک درب محکم ببندید. پس از 16 ساعت، ترموس را باز کنید و از طعم شیر تکان دهنده لذت ببرید. در thermos آن را بدون فوم و نه بسیار تاریک تبدیل خواهد شد. برای طعم، شما می توانید در یک ترموس با شیر داغ قرار دهید انگشت شماری از بو داده و خرد شده به گردو آرد. برای اینکه شیر با طعم مهره اشباع شود، به موقع ترموس را با شیر تکان می دهد.

6

چگونه شیر مایلی شادی پخته شود

از شیر پخته می تواند Rhyzee-Varets خانگی را ایجاد کند. شیر دمار از روزگارمان درآورد شیر دمار از روزگارمان درآورد با استفاده از دماسنج آشپزخانه، دمای شیر را اندازه گیری کنید - آن را از 40 تا 42 درجه نیاز دارد. اگر دماسنج خاصی در خانه وجود نداشته باشد، این فقط یک انگشت کاملا شسته شده به شیر است. اگر انگشت نتواند حرارت بخورد، اما او کمی گرم است، پس شیر مناسب برای دم شدن است. در هر شیشه ای با شیر دمار از روزگارمان درآورد، یک قاشق غذاخوری از یک کرم ترش ترش را قرار دهید و آن را در شیر قرار دهید. از بالا، فواصل لبنی قهوه ای را گسترش دهید. قوطی ها با فویل یا درب پوشش می دهند. از بالا، تمام کوزه ها حوله تری قدیمی و دستمال را گرم می کنند. کوزه ها را با یک ریتمیک آینده در آشپزخانه گرم نگه دارید. پس از 8-10 ساعت، بانک ها را از دستمال کاغذی و حوله آزاد کنید و ایفول خانگی خوشمزه را از شیر مخلوط کنید.

چگونه می توان شیر دمار از روزگارمان درآورد در یک کوره روسی واقعی شما از این ویدیو یاد خواهید گرفت. ناگهان شما یک مادربزرگ در روستا دارید، و او یک اجاق گاز دارد - پس این تجربه برای شما مفید خواهد بود.