یک ویژگی ضروری از ارتدوکس بهار تعطیلات خوری عید پاک است. برای تولید آن، محصولات معمول و یک فرم غیر معمول نیاز خواهد بود.
فرم برای عید پاک
شکل عید پاک بهتر است برای خرید قابل جدا شدن و چوبی. این کشور از چهار دیوار سمت متشکل با الگوهای داخلی سپرده بر روی آن، در پایین با سوراخ کردن برای رطوبت روان و قطعات نصب خاص است. اگر هیچ شکل های چوبی در فروشگاه وجود دارد، شما می توانید پلاستیکی خرید. به عنوان آخرین چاره، به جای یک شکل خاص، آن را اجازه داده است را به یک کاسه عمیق و یا دیگر غذاهای مناسب. این فرم به شرح زیر استفاده می شود:
- باید آن را در شکل یک هرم جمع آوری می شود.
- لب به لب قطعه داخلی گاز تمیز. لبه های گاز باید از به پایان می رسد اویختن.
- شکل گاز باید در یک صفحه تخت به طوری که بالای سوراخ پایین تر است نصب شده است. در آینده، این بخش خواهد بود که بالای عید پاک.
- پر کردن شکل توده کشک و بسته بندی کردن لبه حلق آویز گاز.
- از بالا برای آینده، پایین عید پاک برای نصب یک دمیدن کوچک، مانند یک لیوان با آب.
- ترک پنیر در قالب برای 5-6 ساعت، به طوری که در طول این زمان است که رطوبت اضافی را از آن وجود دارد.
- حذف از عید پاک ظلم و ستم، استقرار گاز است. در مرحله بعد، به نوبه خود بیش شکل بر روی صفحه به طوری که بالا با سوراخ است بالا. ریختن قالب با از بین بردن عناصر ثابت. حذف طیف گاز، پوشش قسمت داخلی.
محصولات برای عید پاک
محصول اصلی برای تولید پنیر دلمه عید پاک است. بهتر است به خرید آن در بازار است. همچنین لزوما نیاز:
- شکر از بهترین سنگ است؛
- تخم مرغ - رژیم غذایی؛
- کرم - چرب بزرگ؛
- ادویه جات ترشی جات - به سلیقه.
- خشک میوه های خشک و آجیل - اولویت.
عید پاک را می توان با یک سرماخوردگی یا راه گرم پخته شده است.
دستور العمل صورتی عید پاک
1 کیلوگرم پنیر کلبه از طریق یک غربال فلزی. به طور جداگانه 1 فنجان مربای تمشک را از بین ببرید، اما بدون شربت. پوره Raspberry در نتیجه با پنیر کوارتز ارتباط برقرار می کند و 5 قاشق غذاخوری شکر را اضافه می کند. جرم ترکیب خواهد شد و 3 زرده خام شلاق، 150 گرم روغن نرم شده و 3 قاشق غذاخوری کرم را اضافه می کند. توده قارچ به شکل قرار داده و آن را یخ زده و فشار دهید. عید پاک آماده دکوراسیون Cuchatates یا آجیل.
دستور العمل Custard عید پاک
پنیر کلبه (1 کیلوگرم) بالا بردن و اتصال با روغن (200 گرم)، خامه ترش (2 عینک) و تخم مرغ خام (4 قطعه). استاد در یک کاسه قرار داده و یک آتش سوزی کوچک قرار دهید. پنیر کوارتز را با افزودنی ها به جوش بیاورید، اما آن را تماشا نکنید. برای این، به طور مداوم دخالت می کند. پخت و پز به سرعت سرد - یک ظرف را به آب یخ قرار دهید. پنیر کلبه خود را به گاز پانسمان کنید و اجازه دهید تخلیه سرم. هنگامی که قطعه کار متراکم تر می شود، آن را با شکر (2.5 عینک)، وانیلین (1 کیسه) و بادام سرخ شده و سرخ شده (1/3 فنجان) مخلوط کنید. پنیر کوارتز را در فصح قرار دهید و یک روز را در سرما بگذارید. عید پاک آماده شده، از فرم حذف و تزئین خواهد شد.
دستورالعمل های فوق شرح داده شده، شما می توانید بر اساس آن بر اساس و اضافه کردن به عید پاک Kuragu، کشمش، گیلاس خشک و کباب، قطعات از مارمالاد رنگی و چیزهای دیگر که می خواهید.