چگونه می توان رنگ غذا را تهیه کرد

چگونه می توان رنگ غذا را تهیه کرد

در مجلات براق، تصاویر را با اشتها آور غذاهای تزئین شده با کرم رنگی. یک شاهکار آشپزی دشوار خواهد بود. مواد لازم برای رنگ های طبیعی غذایی هستند. بنابراین، آنها می توانند سلامت صدمه نمی زند، بر خلاف مکمل در محصولات فروشگاه.

1
برای ساخت رنگ مواد غذایی قرمز:

  1. شما نیاز به یک چغندر کوچک است. تمیز آن را از پوست و صرف در پنجره اهنی. قرار دادن ریشه در تابه و آن را با آب پر کنید، درپوش را ببندید. قرار دادن جوشانده در یک آتش سوزی ضعیف و جوش 45-60 دقیقه. اضافه کردن 1/2 C.L. اسید Lemonic برای دادن اشباع رنگ. هنگامی که سرد جوشانده، آن فشار از طریق یک غربال است.
  2. سقف از انواع توت ها توت، گیلاس، زغال اخته یا تمشک. استفاده از آب می شود.
  3. امکان استفاده از پالپ گوجه فرنگی یا جوش کلم قرمز. همچنین، سایه قرمز از یک پودر فلفل قرمز از قرمز و یک آب انار پخته به دست آمده.

2
برای به دست آوردن یک رنگ غذا زرد:

  1. برگ زعفران سخت کار کردن. محل آنها را در رگ و اضافه کردن ودکا. برای غذاهای کودکان، بهتر است به استفاده از آب گرم است. با قرار دادن مخلوط در یک مکان تاریک در 1 روز. پرتاب تنتور.
  2. Sutitate مزه لیمو بر روی پنجره اهنی. با قرار دادن مخلوط به گاز و آب را فشار دهید.
  3. مخلوط پودر زردچوبه را با آب. نسبت بر شدت رنگ مورد نظر بستگی دارد.

3
راه را به رنگ آبی غذا:

  1. خوب کات کلم قرمز. محل آن را به تابه و جوش به مدت 15-20 دقیقه در آتش کند. تزیین.
  2. آب سایه می شود آبی یا بنفش از زغال اخته، انگور یا بادمجان.
  3. مطلع رنگ نیل، کارمین در داروخانه. این ماکارونی آبی تیره است. حل آن را در آب به رنگ مورد نظر.

4
آماده کردن یک رنگ مواد غذایی سبز مثل این:

  1. PLIT اسفناج از طریق چرخ گوشت و یا از طریق یک مخلوط کن. قرار دادن جرم و در نتیجه گاز و فشار. پس از آن معلوم رنگ سبز روشن.
  2. رسیدن به یک رنگ اشباع، قرار دادن اسفناج را در یک ماهی تابه، آن را با آب پر کنید. جوش را روی حرارت آهسته دقیقه 35-40.
  3. پسته پسته هنگام مخلوط کردن رنگ آبی و زرد بوجود می آید.

5
برای رنگ نارنجی روشن:

  1. Stodit 100 گرم هویج و قرار دادن آن در ظرف. هویج سرخ شده بر روی یک گرمای قوی، اضافه کردن 100 گرم کره. پس از 2-3 دقیقه، اجاق گاز را خاموش کنید. هنگامی که مخلوط سرد می شود، آن را از طریق گاز پانسمان فشار دهید. اگر زمان آشپزی وجود نداشته باشد، از آب هویج فروشگاه استفاده کنید.
  2. نگاهی به zest از نارنجی یا ماندارین و سودا آن را در یک چرخ دنده کم عمق. بعد، آب را از طریق گاز مایع حرکت دهید.

6
برای به دست آوردن یک رنگ غذای قهوه ای در خانه:

  1. مخلوط شکر با آب در نسبت 5: 1. قبل از دریافت یک توده تاریک، مخلوط را در یک ظرف سرخ کنید. به طور مداوم توده قند را با یک چوب چوبی مخلوط کنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد. شکر قهوه ای به خوبی قهوه ای روشن می شود. صفحه را خاموش کنید، آب بیشتری اضافه کنید. راه حل فشار از طریق غربال.
  2. شکلات شکلاتی دلپذیر می دهد پودر شکلات، قهوه و کاکائو.

سعی کنید خانه رنگ غذا را تهیه کنید، پیچیدگی خود را به غذاهای خود می دهد. جدول شما برای هر تعطیلات بی عیب و نقص خواهد بود. فقط به یاد داشته باشید که عمر مفید یک رنگ غذای خانگی کوچک است. بهتر از آن استفاده کنید بلافاصله یا در یک مکان تاریک ذخیره کنید.

یک نظر اضافه کنید

ایمیل شما منتشر نخواهد شد. زمینه های اجباری مشخص شده اند *

نزدیک