چگونه به یک پنیر شیر بز

بز عشق شیر نه همه مردم، اما بیهوده. این بسیار مفید است و پنیر فوق العاده می تواند از آن ساخته شده است. شما هنوز هم نمی دانم چگونه آن را انجام؟ خرید شیر بز، و مواد باقی مانده ارزان هستند.

1

ساخت شده از پنیر شیر بز جامد

محصولات مورد نیاز:

• 1 کیلوگرم پنیر؛
• 3 لیتر شیر بز؛
• 1 قاشق چایخوری. جوش شیرین؛
• یک عدد تخم مرغ خام است.
• نیمی از لیوان روغن نباتی؛
• مقداری نمک.

1. ریختن شیر به یک ماهی تابه مناسب در اندازه و جوش را روی اجاق گاز.
2. در یک مایع، پنیر جوش ها قرار می گیرد، جوش 20 دقیقه در آتش شدید، به طور مداوم تکان دهنده است.
3. قرار دادن در صافی جرم به دست آمده. صبر کنید تا زمانی که همه ساقه مایع، قرار داده و مواد اولیه خام در یک کاسه.
4. ما اضافه کردن به تدریج به جرم تمام مواد تشکیل دهنده مشخص در دستور.
5. اساس و مبنای پنیر دقت اسمیر و در الاغ همان در حمام آب قرار داده.
6. بعد از آب جوش، مذاکره 10 دقیقه.
7. حذف تقریبا آماده ساخته شده پنیر را از صفحه و در یک بطری پلاستیکی قرار داده است. قبل از خشک گردن او. پنیر تنگ در ظرف گذاشته شد.

آن باقی مانده است برای قرار دادن ظرف در یخچال تا خنک کننده کامل است.

2

را از پنیر شیر بز ذوب شده

پنیر فرآوری شده آماده بیش از جامد است. ما نیاز به تبدیل شیر به پنیر و فشار سرم بیش از حد. روند پخت و پز ساده است اگر شما خرید پنیر در بازار است. اگر یافت نشد، پس از آن پنیر را از شیر.

محصولات:

• 10 گرم نوشابه،
• 600 گرم پنیر بز؛
• یک عدد تخم مرغ؛
• 15 گرم از خامه کره.

1. قرار دادن پنیر را به یک ماهی تابه، میزان لاک.
2. Subtill، اضافه کردن روغن، نوشابه و تخم مرغ را با برش. سودا حذف اسید اضافی. روشن کردن آتش بر روی اجاق گاز قرار داده و یک کاسه است.
3. پیوسته هم بزنید مواد غذایی در یک کاسه، در غیر این صورت آن را همه چیز تغذیه می کنند. آتش را به طور متوسط، در آتش بالا مخلوط خواهد آمد، و پنیر کار نخواهد کرد.
4. جوش تا زمانی که همگن به دست آوردن پنیر و ذوب خواهد شبیه. در این مرحله از آمادگی، اضافه کردن هر گونه سبز و یا ادویه ریز خرد شده.
5. گسترش پنیر داغ را به هر قالب و سرد را ترک کنند.

3

ما را پنیر کالری ملایم از شیر بز

عناصر:

• 500 گرم ضخامت چربی خامه ترش؛
• شیر بز 2.5 L؛
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق نمک؛
• 5-6 تخم مرغ است.

1. از خواب بیدار با تخم مرغ خامه ترش قبل از دریافت انبوه سرسبز.
2. حرارت تا 60 درجه شیر در ذهن جداگانه، پس از اضافه کردن نمک به آن را به خوبی، خوب مخلوط کنید.
3. در شیر داغ را بر روی صفحه، وارد مخلوط تخم مرغ کرم ترش، به طور فعال و به سرعت تکان دهنده است.
4. یک آتش سوزی کوچک و به طور مداوم با مخلوط را قبل از جوش دخالت کند. اما در نهایت نمی جوش.
5. خاموش کردن آتش - به محض این که شما یک توده تنگ در یک ماهی تابه را ببینید.
6. حذف ساعت تقلب از تابه قرار داده و در یک گاز، نورد به چند لایه.
7. کراوات پایان می رسد از گاز و قطع پنیر بیش از هر ظرفیت و یا بیش از نزول. لازم است به حذف سرم.
8. محل پنیر تحت بار به مدت 6 ساعت. سپس در یک روز در یخچال قرار دهید. این محصول سخت می توانید بخورید.

4

ما را از شیر بز - نکات مفید

گوش دادن به راهنمایی های مفید:

• پنیر خواهد بود علاوه بر خوبی برای غذاهای دیگر. می توان آن را به غذاهای گوشت گرم اضافه شده است، سطح گوشت خواهد مناقصه پوسته لذت بخش است. این محصول خواهد بود پر فوق العاده برای کیک و پخت متفاوت است. آماده از پنیر در رژیم غذایی سالاد خوشمزه.
• شیر بز تازه را انتخاب کنید بدون بوی خاص برای پخت و پز پنیر. بوی نمی خواهد پس از شیر جوش ناپدید می شوند، و محصول خواهد آمد بی مزه.
• فروشگاه محصول به پایان رسید در یخچال به مدت دو ماه.
• اضافه کردن هر ادویه جات ترشی جات و سبز در پنیر در مرحله پخت و پز. نمک را می توان با شکر جایگزین شده است. شیرین کودکان را دوست دارم پنیر.

کیفیت محصولات خرید اغلب بسیار برگ به دلخواه. اما پنیر آب خود پخته شده پخته شده از شیر بز طبیعی و خوشمزه خواهد بود. این قطعا عاشق خانگی خود را، و رژیم غذایی از خانواده خواهد شد با یک محصول فوق العاده پر شده است.