Masa breve - receta para pastel

Cada amante precie de vez en cuando para complacer a sus hogares y los huéspedes con deliciosos pasteles caseros. Como regla general, las tartas se preparan basadas en la masa de arena. Están llenos, abiertos, cerrados, rallados, dulces, sin azúcar, etc. Para hacer la torta a ser la fama, lo principal es hacer que la más corta la masa en sí. Desde este artículo, aprenderá sobre todos los matices de su preparación y una receta detallada.

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Características de la preparación de la masa de arena.

Para la masa de arena, algunas características se caracterizan:

• Primero, todos los componentes deben estar fríos.
• En segundo lugar, la base de cualquier masa de arena, sea algo dulce o desventajable, debe ser margarina o mantequilla, o su combinación.
• Después de que la masa está lista, se pone necesariamente en el refrigerador durante 1-2 horas, de manera que es bien congelado y era más fácil de trabajar con él directamente durante la cocción de la torta.
• Al acumular la masa de arena, la superficie debe cortarse a la harina para que no se pegue.
• Hornear la sandbreaker es preferible en un recipiente de vidrio o uso pergamino lubricado para la cocción si se utiliza una forma de otro material.

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receta de masa de arena

Para preparar una masa de mantequilla clásica, tomamos los siguientes componentes:

• margarina - 250 g
• agua o leche - 150-200 ml
• harina - 3 cucharadas.
• huevos - 1-2 piezas.

Ir directamente a la preparación de la prueba:

1. Tomamos margarina fría y nos cortamos con rodajas arbitrarias.
2. Vierta su contenedor con harina. Ahora comenzamos a pertripe las manos margarina hasta que se forma el bebé. Para estos fines, también puede usar una licuadora.
3. En la miga resultante, vierte agua y manejamos los huevos. Mezclamos la masa para que sea elástico. Si la masa se pega a las manos, agrega más harina.
4. Eso es todo - nuestra masa está lista. Ahora se cubre con una película de alimentos y poner en una nevera durante 1,5 horas. Después de que podamos trabajar con él adicional para la preparación de diversos pasteles.

Es interesante saber! En el proceso de cocinar la masa de arena, el conjunto de los productos puede cambiar un poco, dependiendo de la torta va a cocinar. Si está preparando una baya dulce o pastel de frutas, se puede añadir el azúcar en la masa.

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Receta para la torta de combustible que utiliza la masa de arena

Y ahora vamos a imaginar la receta de la torta fisherous de conservas de pescado, que se basa en la masa de arena. Gracias a él, se puede preparar fácilmente un plato por su cuenta. Por lo tanto, para cocinar que se necesita:

• milk - 100 ml
• aceite cremoso o margarina - 100 g
• de harina - 2 cucharadas. + 1 cucharada.
• conservas de pescado en aceite - 1 banco
• cebollas - 4-5 uds.
• aceite pobre - para freír
• huevos - 4 uds.
• crema agria - 4 cdas.
• gREEN - 1 paquete
• sal, pimienta - al gusto

algoritmo de cocción:

1. En primer lugar, naturalmente, cocinamos nuestra masa de arena. Para ello, el aceite es la tajada con harina para la formación de una miga de harina. Vertemos la leche fría en ella y amasar la masa.
2. Ponemos nuestra masa en la nevera durante 40 minutos. Esta vez será preparado por el relleno.
3. Tome el arco, nos limpiamos de la cáscara, y mi finamente cortado. Freír en una sartén hasta que el color dorado.
4. Abrir la lata con los alimentos enlatados, drenar el líquido y manchar el contenido del tenedor. Mezclar las cebollas cocidas con conservas de pescado.
5. Al mismo tiempo, comenzar a preparar el relleno. Para ello, batimos el huevo, agregar la crema agria y toda la mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Chupar una greens rió entre dientes lavados. Añadimos sal pimienta y 1 cucharada. harina. Se mezcla todo de nuevo.
6. Vamos a obtener la masa de la nevera, poner en una forma de cristal lubricado con un diámetro de alguna parte 25 y amasado en una hoja delgada, haciendo lados de la prueba. Tenemos una "placa" de la masa.
7. Hemos puesto nuestra relleno ya hecho en la "placa", vertemos toda esta belleza para el relleno y poner en el horno precalentado a 180-200 grados. Después de 40 minutos, nuestro pastel bahía desde la masa de arena y conservas de pescado está listo.

Como se puede ver, cocinar la pasta sandstop para la torta no es tan difícil. Lo más importante es seguir con claridad la receta indicada, y luego se puede mimar a sus hogares y los huéspedes con excelentes pasteles.