Pastel con la col en un lado de la ambulancia: Receta

Si después de cocinar sopa de remolacha tiene un poco de col fresca, a continuación, preparar un pastel de ella una parte ambulancia. Para él, no es necesario para amasar la masa, debido a que la torta será mayor.

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Alimentos para la torta con la col en un lado de la ambulancia

Usted necesitará productos:

• 500 g de la col laid;
• 100 g de mantequilla;
• 2 sales de astillado;
• en la punta del cuchillo de la pimienta molida;
• 3 piezas. huevos;
• 1/2 taza de crema agria;
• 6 cucharadas. harina;
• 2 cucharaditas Tetona para la prueba.

En esta receta, el repollo se puede reemplazar con una zanahoria fresca rallada. En lugar de la mitad de la mantequilla, la misma cantidad de margarina es muy adecuado, mejor que cremosa. Y a petición, se puede añadir un puñado de cualquier picante verde (eneldo, perejil, apio). Verdes no se olvide de picar finamente.

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Cómo cocinar pastel de repollo al lado de ambulancia

Comience con el hecho de que encender el horno - dejar que se caliente a 200 grados. Ahora hacer el pastel:

• La col derramar una pizca de sal y pimienta. Añadir la zanahoria y los verdes a ella. Se mezcla todo bien.
• Ponga el relleno en una forma pequeña para hornear con altos aparadores. La capa col debe girar hacia fuera de 1.5-2 cm.
• En el microondas o en un baño de agua, nos fundimos toda la mantequilla o una mezcla con margarina.
• mantequilla derretida verter uniformemente col.
• Hacer una masa de líquido de los huevos, crema agria, la masa de polvo de hornear, segunda sal de cortar y la harina. Usar un mezclador o whipging manual. La masa debe ser homogénea y sin un solo nudo. Por coherencia, se le recordará una crema agria espesa.
• Verter toda la masa sobre el repollo, pero hacerlo con una cuchara. Se puede distribuir uniformemente la masa por toda la superficie del relleno.
• Ponga la forma con la torta futuro en el horno caliente.
• Pake Pie 30 o 40 minutos a corteza superior rojiza. Preparación Confirmar el palillo de madera - cuando se tira hacia fuera de la torta, debe estar seco.
• Obtener pastel ya hecho del horno e inmediatamente ponerlo hacia fuera en el plato. Si lo deja en la forma, entonces la torta va a darse de baja y no parecía muy sugerente.
• Cortar el pastel con la col en la porción y servir caliente o frío. té fuerte dulce y crema agria o leche son adecuados para este pastel.

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¿Cómo puede usted cocinar el pastel de repollo al lado de ambulancia

Comprar con antelación en la cocina masa de levadura y se divide en porciones a 500 g. Poner la masa en el congelador. También puede almacenar una pasta de hojaldre de levadura que se vende ya congelados. Mantener en el congelador. Al llegar juntos para hacer un pastel rápido, a continuación, obtener la masa del congelador en una hora por lo que se elimina.

Mientras que la masa salga, preparar el relleno:

• Campo de coles, cebollas y zanahorias. Todas las verduras que debe obtener un gramo de 500-600.
• Tome todos juntos en dos cucharadas de aceite vegetal.
• En el relleno, poner un poco de sal, hierbas y especias secas, una cucharada de pasta de tomate espesa.
• Mientras que el Cools de llenado, rollo de la mitad de la masa y ponerla en una bandeja de horno lubricado.
• En la prueba, sin problemas distribuir el relleno col. Se cubre con la segunda mitad de la masa, también finamente laminados.
• Tomar el borde de la torta. Hacer un pequeño agujero en el medio de la prueba - vapor vendrá a través de él.
• Lubricar la torta azotado yema cruda.
• Mientras que el pastel es adecuado, se cura al horno hasta 195-205 grados.
• pastel de Pake a disposición. Se tomará de 30 a 40 minutos.

Y una pequeña adición. La col está muy bien combinado con las setas y los huevos. Se pueden añadir a cualquier relleno, antes de que los huevos Twinking a un estado empinada, y las setas se asan en el aceite. También le ofrecemos a ver el vídeo de la recepción de la torta de col en el kéfir, en el que la anfitriona agrega queso.