Cómo cocinar el pastel de atasco

Cómo cocinar el pastel de atasco

Incluso el pastel más delicioso o la torta provocada de la tienda apenas se compara con los pasteles caseros.

La tarta con mermelada es una deliciosa delicada que se convertirá en una excelente adición a una taza de té o café. Sus características distintivas son facilidad, sencillez, así como un pequeño tiempo de cocción. Es suficiente para preparar la masa, para formar la masa deseada y enviarla al horno. Casi cualquier atasco puede ser elegido como un relleno, por lo que la única limitación al crear pequeñas obras maestras culinarias es su fantasía.



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Cocinar pastel abierto con mermelada.

Para la preparación de la delicadeza, prepare la harina (300-400 g), mantequilla de mantequilla (200 g), huevos (2 piezas), azúcar (150-200 g), soda (1/2 cl), vinagre (1 hora) , Vainillin (pellizco). Para llenar, use 350-450 g de cualquier atasco. El único requisito: el atasco debe ser grueso.

  • La preparación comienza con la preparación del aceite, debe derretirse y enfriar.
  • Junto a él ingrese constantemente azúcar, huevos y una pizca de vainilla. Después de agregar cada ingrediente, la composición está completamente mezclada (preferiblemente usando un mezclador).
  • A continuación, apague la soda por vinagre y agregue esta composición a la masa.
  • Ahora ingrese la harina y ama la masa no triturada, que debe envolverse en la película y enviar una hora al refrigerador.

Después del tiempo requerido, la masa se saca y se divide en 2 partes desiguales (aproximadamente 550 g y 350 g). Little Hove lo envía de nuevo en el frío, y desde el círculo enrollado más grande (para el diámetro de la forma de horneado, 22 cm).

  • Tomas la forma, lo limpias con pergamino y publica cuidadosamente el "panqueque" resultante.
  • Distribuya la masa, formando un lado pequeño por contorno.
  • En la parte central, haz una horquilla varias pinchazos.
  • A continuación, publica un relleno - mermelada.
  • Ahora es necesario volver a una fracción más pequeña de la prueba. Enrolle sobre ella y corte las tiras.
  • Las "cintas" resultantes se extienden sobre el relleno, formando una parrilla.

Caliente el horno a 200-220 ° C y ponte la forma con el pastel. Espere 25 min y puede comenzar degustaciones.



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Pastel de cocina con mermelada en una olla lenta.

Además del multico lógico, sin embargo, para la preparación de la delicadeza dulce, debe preparar 120 g de margarina (o mantequilla), 2 huevos, 150 g de azúcar, 350 g de harina, 0,5 h. Atasco de alimentos largos y 200 g. Si el atasco es Nehle, también se puede usar como relleno, agregando una cucharadita de almidón. Los huevos se pueden usar completamente o solo yols. En este último caso, la masa se volverá más suave y la harina necesitará 50-60 g menos.

  • Lo primero que empiezas, - azúcar azúcar con huevos.
  • A continuación, en la mezcla resultante, agregue una margarina (o aceite) pre-cortada en la miga y mezcla.
  • Ahora es el momento de los refrescos, póngalo y mezcle todo de nuevo.
  • Para obtener una masa más aérea, la harina es deseable para tamizar el tamiz. Después de eso, agréguelo a la composición y amasa la masa.
  • La masa terminada se coloca debajo de la película y se envía al resfriado durante media hora.
  • Después de 30 minutos, tomamos la masa y lo dividimos en 2 partes en la proporción de ¾ y ¼.
  • Prepare un tazón de multicante y cama en su capa inferior de pergamino. ¿Por qué 2? Así que será más fácil conseguir un plato preparado. Un bit más grande de la prueba se rueda y apilada en el tazón, forma un lado pequeño de la masa de la masa.
  • En la parte central de la prueba, extiende el atasco para que no llegue a la frontera del lado.
  • El golpe de la masa restante en pequeños fragmentos y espolvoree con ellos.
  • Instale el modo "HORNA" y 1 hora.

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Cocinar pastel de arena con mermelada.

Para la preparación de un delicioso postre, harina (400 g), huevos (3 PC), azúcar (vidrio), soda (1 cucharadita), 150 g de crema de mantequilla o margarina y 150-200 g de jama.

  • Desplácese a fondo de azúcar y huevos.
  • El aceite (o la margarina) se derrite un poco y se corta en pedazos. Agréguelo a la composición obtenida previamente y fusionarlo todo a fondo.
  • Llene Soda y agréguelo a los ingredientes anteriores.
  • Coloque hasta 400 g de harina y hasta la masa.
  • Detén la masa total de un cuarto y envíela a la nevera.
  • La ranura restante se envuelve y se coloca en la bandeja, girando el borde con esto.
  • Pon el atasco en la masa.
  • Masa desde el refrigerador Soda en el rallador y espolvoree el atasco.
  • La masa terminada se envía a un precalentamiento hasta 200 ° C del horno y espere 30 minutos.

¡Buen provecho!

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