A menudo, las amas de casa no les gusta tomar para la preparación de empanadillas. Se cree que la preparación de la prueba es una larga y aburrida lección. Con suficiente experiencia, la cantidad de tiempo dedicado disminuye significativamente. Y acerca de los beneficios de sabor de platos caseros Muchos gourmets le dirá una palabra buena. La masa de bolas de masa tiene tales productos: huevos, leche, agua, kéfir, suero, etc. Todas las opciones para la pasta recetas son muy populares en la mesa de la cena. La presencia o ausencia de ingredientes decide cómo será la receta. recetas Bad masa son sólo en ausencia de los componentes principales, el agua y la harina.
Como hacer masa para empanadillas sobre el agua
Ingredientes de la receta:
- De harina - 3 vasos.
- El aceite vegetal - 2 cucharadas.
- Sal - 1 cucharadita.
- Hervida fría agua - 1 taza.
proceso de cocción:
- En un recipiente profundo grande, sal con la harina se vierte. 1 taza de agua fría se vierte en la harina. Los ingredientes se mezclan y se dejó durante la hinchazón por 15 minutos.
- Al final del tiempo, la masa debe ser más agradable, se colocan 2 minutos. Con la adición de aceite vegetal. En la masa de contacto será un poco pegajoso.
- masa magra en el agua se considera apto para bolas de masa hervida. Es muy adecuado para las materias salados y de bolas de masa hervida. En presencia de tiempo libre, puede dejar la masa en la nevera durante 1,5 horas. Durante este período, se convertirá en más elástica, militante.
Como hacer masa para empanadillas de kéfir
Ingredientes de la receta:
- Kefir - 0,5 litros.
- La harina de trigo - 5 vasos.
- huevo de pollo - 1 pieza.
- Sal - 1 cucharadita.
- Azúcar - 1 cucharada.
- Soda - 1,5 cucharaditas.
proceso de cocción:
- La harina de trigo se tamiza a través de un tamiz en un tanque profundo cómodo. Este proceso es necesario para saturar la harina con oxígeno, insectos de los pulverulentos, gusanos, basura, placas de almidón.
- Los interfiere harina tamizada con la sal.
- En un recipiente separado, huevos con azúcar antes de la formación de una pequeña espuma.
- La harina se profundiza en la que huevos batidos se vierten y el kéfir calentó a temperatura ambiente.
- La masa se mezcla poco a poco, en el proceso se pueden añadir pequeñas porciones de harina.
- La masa se considera listo después de la adquisición de elasticidad. Dicho producto es perfecto para cualquier relleno.
Como hacer masa para empanadillas de leche
Ingredientes de la receta:
- La harina de trigo - 3 vasos.
- Leche - 1 taza.
- Huevos - 1 pieza.
- El aceite vegetal - 1 cucharada.
- Azúcar - 1 cucharada.
- Sal - 1 cucharadita.
- Agua - 150 g
proceso de cocción:
- 3 cucharadas de harina de trigo se mezclan hasta un estado homogéneo con sal, azúcar y leche.
- El aceite vegetal, huevo y hervida temperatura ambiente de agua se añaden a la mezcla cocida. La mezcla se agita.
- El resto de la harina se tamiza de posibles basura y de la saturación de oxígeno. El producto que se hunde está vertiendo en una mezcla de huevo y la leche que se mezcla a un estado homogéneo.
- La masa resultante no debe pegarse a los dedos. Despues de 30 minutos. Rest, la masa está lista para su uso posterior.
Como hacer masa para empanadillas de las harinas de centeno
Ingredientes de la receta:
- Harina de centeno - 3.2 gafas.
- aceite de oliva Fresh - 4 cucharadas.
- semillas de lino - 2 cucharaditas.
- Agua caliente - 1 taza.
proceso de cocción:
- Primero de todo, la semilla de lino se inunda con agua hirviendo y por un tiempo retiene a un lado. Este ingrediente desempeña el papel de gluten.
- En un recipiente profundo preparado para amasado, 3 vasos de harina de centeno se vierten. residuos de harina se utilizan para mezclar.
- También en la harina, se añade la solución caliente resultante de la semilla de linaza y aceite de oliva. La masa se mezcla hasta una consistencia homogénea.
- El siguiente paso va a dar prueba de elasticidad. Por esta masa durante 30 minutos. cubierto con una película de alimentos limpios. Después de que expire el tiempo, el producto se considera preparado.
Cocinar albóndigas es todo un arte. Deliciosa fruta, baya, vegetal, relleno de carne diversificar perfectamente el plato. crema agria o mantequilla no permitirán la prueba final. El aglutinante se utiliza en aceite vegetal. Esta opción es adecuada para la carne, la patata, la seta de llenado. bollos rellenos de mermelada se lubrican con miel con crema agria o mermelada. albóndigas caseras - decoración de la mesa de fiesta siempre es relevante.
0
451
