Receta cheburek deliciosa masa crujiente

Hay un número considerable de recetas de prueba para Chebureks. No es la levadura, la cerveza, el kéfir, etc. La elección de la prueba es una cuestión de gusto personal. En nuestro artículo, vamos a ver una receta simple y rápido para la prueba crujiente.

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receta de masa Classic

Por 16 se requiere Cheburek cocción:

• De harina - 4 cdas.
• Agua - 1,5 cucharadas.
• Huevo -1 uds.
• El aceite vegetal - 1 cda.
• Sal - 0.5 ppm
• Vodka - 0,5 ppm

1. En un recipiente hondo, tamizar 4 tazas de harina, la sal de adición.
2. Verter 1,5 vasos de agua hirviendo. Es muy importante que el agua no es sólo caliente, pero el agua hirviendo. Para revuelva bien.
3. Agregue el huevo, el vodka y el aceite vegetal.
4. Para amasar la masa.
5. Darle a descansar 25 minutos.

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Receta para la masa quebradiza en cerveza

Ingredientes:

• Luz de cerveza - 1 cda.
• Huevo - 1 PC.
• De harina - 4 cdas.
• Sal - 0.5 ppm

1. Batir el huevo con sal
2. Verter la cerveza y mezclar bien
3. En pasta líquida se vierte gradualmente harina, tamizado a través de un tamiz
4. Cubierta con una película de alimentos o una toalla pura
5. Dejar solo durante 30 minutos.

La masa para Chebureks no debe pegarse a las manos, si se pega fuera, vierta la harina. Pero no exagere, porque debe ser suave y elástica.