Hachapuri pasta de hojaldre con queso - Receta

Khachapuri es una deliciosa repostería de la cocina de estilo georgiano, que se vende en todos los kioscos de la ciudad, ofreciendo a nosotros para disfrutar de la comida rápida. De hecho, se trata de una pasta de hojaldre bollo, que tiene una forma de envoltura llena de queso derretido. Preparar un plato fuerte como en casa es bastante simple. Si quieres complacer a sus seres queridos con esta bicarbonato de Georgia, vamos a compartir con ustedes una receta, cómo preparar un hawkup a partir de una masa de hojaldre con queso en casa.

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Cómo cocinar pasta de hojaldre para khachapuri?

El proceso más difícil durante la cocción de Khachapuri es una masa de suspensión. Por supuesto. Usted puede comprar una opción ya hechas en cualquier tienda de comestibles, pero aún así recomiendo para que sea la preparación de sí mismo para tener confianza como un producto.

Se necesitarán qué ingredientes para preparar pasta de hojaldre en el hogar:

• la margarina para hornear - 1 pack (250 g);
• los huevos - 2 piezas;
• de harina - 750 g;
• sal - literalmente, una pizca.

Preparación de la pasta:

1. Con cuidado, pregunte por harina.
2. Mezclar en un huevo tanque con sal y harina. Oscura la masa de esta, mira en la lámina para alimentos y enviar a la nevera durante 2 horas.
3. Enrollar masa preparada en un rectángulo delgado. El espesor de la masa enrollada debe ser igual al tamaño de su doncella.
4. Cortar la masa en los mismos espacios en blanco cuadrados. El lado del cuadrado debe ser de 15 cm.

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Cómo iniciar y cómo hornear Khachapuri en el horno?

Cuando la masa está lista, podemos suponer que ya la mitad de la caja está hecha. Sólo se necesita para preparar un relleno, y luego poner los bollos de Georgia formados en el horno. El proceso es bastante simple, pero requiere la anfitriona de la atención y la consistencia en la acción.

¿Qué ingredientes se necesitan para cocinar el relleno:

• -550 g de queso (se puede elegir este producto lácteo de cualquier variedad, pero se recomienda preferido Suluguni);
• 1 huevo;
• 1 cucharada. Mantequilla (que debería ser la masa fundida).

Cocinando:

1. En primer lugar, soda en el rallador (preferiblemente en fino) queso.
2. Añadir 1 huevo y la mantequilla de queso.
3. Todo está bien liderada por un tenedor o golpear la cuña para obtener una masa de queso exuberante. Algunas azafatas añaden especias adicionales para el relleno o varios tipos mixtos de quesos para que los pasteles se ponen aún más fragante y sabroso.
4. Después de eso, poner a cabo en las plazas preparados a partir de la prueba de 1 cucharada. Relleno y formar sobres. Sólo tiene que conectar los bordes de cada cuadrado en el centro. El queso debe ser visible.
5. Lubricar la forma de hornear con mantequilla, y lubricar los bollos con el huevo para que no se queman en el horno. El huevo darles un aspecto rojizo y corteza crujiente.
6. Calentar el horno a 200 ° y enviar bollos a ella durante 20 minutos.

Después de eso, khachapuri rojizas con queso fragante se puede servir a la mesa. Ellos se pueden combinar perfectamente con una taza de café, y lo que puede ser más sabroso si todavía incluyen una película de diversión, envuelto en una noche fría de otoño. En lugar de queso, en la misma receta exacta puede utilizar la carne o el relleno dulce. Todo depende de sus preferencias personales y estados de ánimo.