Bollos con cottage masa de levadura

bollos fragantes hechas de masa de levadura con relleno de queso cottage serán como en la imagen, si se sigue la secuencia de acciones y la tecnología. Es importante hacer una preparar adecuadamente, no marcar la masa y hornear una pieza a la temperatura apropiada en el gas o un horno eléctrico.

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Pasta para los bollos con queso cottage

Hornear comienza con la preparación de la masa, y esto es quizás el que más tiempo consume y el momento responsable. No se olviden de algunos, al parecer, momentos notables, y la masa de levadura será perfecto. Para bollos, preparar productos en la cantidad especificada:

levadura fresca extruido - 50 g;
arena de azúcar - 80-100 g;
los huevos son grandes - 3 PC .;
leche - 0,5 gafas;
crema de mantequilla - 120-130 g;
el aceite vegetal - 3 cdas. L .;
de harina - 0.5-0.53 kg o 3 vasos con un portaobjetos;
una pizca de sal.

Cocinando:

Se procede a la preparación de los platos. Tome un recipiente amplio.
Distribuir levadura con varias cucharadas de azúcar.
Añada la leche poco caliente, a continuación, pedir al vaso de harina. Con cuidado, se agita la mezcla mediante la conexión de toda la composición hasta la uniformidad. Poner en un lugar cálido y cubierta con una toalla.
Mientras tanto, tomar los huevos con el azúcar restante y derretir el aceite cremoso.
Cuando el opara de rosa, se convirtió en el aire, es el momento de amasar la masa. Trasera en con una cuchara de la pasta y añadir huevos batidos y aceite fusionado.
Mezclar la masa con una cuchara, pidiendo poco a poco la harina. En el proceso de la sal de adición.
Junto con la adición de la harina restante, adjuntar y aceite de girasol.
Ahora ponga la masa con las manos, literalmente 4-5 minutos.
Poner la bola en el recipiente preparado, espolvorear con harina y una cubierta con una película de alimentos o una toalla. Ponga a un lado durante 15-30 minutos en un lugar cálido.
Retire la masa y se dividen en partes para la formación de bollos.

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Relleno para bollos con queso cottage

componentes:

para el relleno, seleccione Requesón del medio en grasa, se seca y no mojar - 400 gramos;
gallina, huevo;
azúcar - 4-5 cucharadas. L .;
vainilla.

Distribuir el queso cottage con otros productos. Para ello, utilice un pico, tenedor o una cuchara. Deja la masa en un lugar fresco hasta que los bollos han comenzado.

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Formación y hornear bollos con queso cottage

bollos de forma de acuerdo a su gusto y discreción, puede ser:

sobres;
rosas;
productos redondos con nudos en el centro;
rizos, etc.

Por ejemplo, convertidores forman de esta manera:

A partir de cada parte, hacer una pastilla.
Hacer dos lados longitudinales.
En el centro, poner una cucharada de queso cottage y asegurar cada lado opuesto del lado opuesto.
Bollos estaba el pergamino en la búsqueda de la harina.
Instalar la bandeja de horno en los horno calentado y hornear 25-35 minutos a una temperatura de desde 160 hasta 180 grados.
Al hornear se eleva, se convierte en una corteza, lubricar los bollos de la mezcla de leche de color amarillo.
Ponga por otros cinco minutos, añadiendo fuego.

Esto hará que sea posible disponer una hermosa, apetitoso y rubio corteza.