¿Cómo hacer vino del atasco preocupado?

¿Se pasea por el atasco? No se apresure a reciclar, a causa de este tipo de producto se puede preparar un vino muy sabroso. enólogos experimentados utilizan diferentes formas de hacer una bebida noble, incluso de mermelada, que vagaba. Además, resulta ser el mismo que el vino de bayas frescas. En nuestro artículo encontrará recetas caseras simples que dominar incluso un enólogo principiante.

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Vino de la mermelada de cerezas preocupado

mermelada dulce, que va a utilizar para la fabricación de vino, no debe ser con el molde. Dicho producto puede dañar su salud, así como botín el proceso de fermentación. Para la fabricación de una bebida de color rojo, prestar especial atención al paquete. Se recomienda la capacidad de usar a partir de vidrio, fondo lavado y esterilizado con ferry o agua hirviendo. Si se utiliza un paquete de plástico, debe ser lavado con una solución jabonosa suave y seco seco.

Ingredientes requeridos:

embotellada jam - 1 kg .;
calentar agua hervida - 1 L .;
arena de azúcar - 150 g .;
pasas de uva - 1 cucharadita.

El proceso de fabricación de vino a partir de atasco consta de varias etapas.

1 etapa - hervir el agua y se enfrían a temperatura ambiente;
2 etapas - en una profunda pelvis o una placa, agua de conexión con el atasco, mover;
Etapa 3 - Pase la primera degustación de dulzura, si el mosto resultó ser un estridente o de mal gusto, añadir 50 sachara;
Etapa 4 - Añadir pasas de uva (es importante que la baya no se soream, ya que contribuye a una buena fermentación);
5 Etapa - verter el líquido en el recipiente de preparado, en la botella, puesto en el guante médico de caucho (en uno de los "dedos" hacer un pequeño agujero con un seboard o aguja);
Etapa 6 - Mueva la botella en un lugar cálido y sin corrientes de aire (es importante que los rayos directos del sol no caigan en el paquete) cuando se infla el guante, esto significa que se inició el proceso de fermentación;
7 Stage -. Después de 4-5 días, tomar un poco de líquido desde el recipiente (aproximadamente 150 ml) y la propagación 50 g de azúcar en ella, el mosto dulce está vertiendo nuevo en la botella (re-procedimiento para pasar otros 5 días)
Etapa - Cuando el guante totalmente "cae" (no se especifica el período exacto, aproximadamente de 17 a 55 días), llevar a cabo el procedimiento de filtrado a través de una densa casarse (puede usar varias capas de vendaje médico);
Etapa 8 - usted consiguió un vino joven, pasar degustación y añadir el azúcar a gusto (si desea hacer una apretada bebida, añadir 50 ml de vodka.);
Etapa 9 - Vino para verter en un frasco de vidrio con tapa densos quite en el refrigerador y soportar de 2 a 6 meses;
Etapa 10 - entregar el vino una vez al mes y el filtro a través del tubo de manera que la bebida adquiere un color noble sin precipitaciones.

Esta receta es adecuada para perforar el atasco de frambuesa bayas, arándanos, grosellas, fresas.

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El vino de manzana o mermelada de albaricoque preocupados

Tal producto vino un llegará a los gustos. Puesto que el vino se obtiene con un sabor agradable y tiene un débil porcentaje de la fortaleza.

Ingredientes requeridos:

apricot jam - 1 kg .;
calentar agua hervida - 1 L .;
levadura de vino;
azúcar - 150 g

Asegúrate de pasar un túnel de lavado a fondo y esterilización.

1 etapa - pour atasco de agua, levadura de vino add y 50 g de azúcar;.
2 ETAPA - Mix la resultante de líquido (sólo usamos una cuchara de madera), cerramos la tapa y quitar durante 7-10 días en un lugar cálido;
3 Stage - después del período especificado, el futuro de vino con filtro a través de la gasa, se retira la torta;
Etapa 4 - Añadir el azúcar a líquido, se vierte en una botella y poner el guante médico (pellizcado en uno de los "dedos" un pequeño agujero);
Etapa 5 - Retirar el recipiente en un lugar cálido y esperar hasta que el proceso de fermentación ha terminado (el guante debe "caída");
6 etapa - aproximadamente 2-3 meses (el término exacto de la fermentación es individual), el vino al perfil a través del tubo varias veces hasta que el vino deja de ser fangoso;
Etapa 7 - degustación pasar si la dulzura no es suficiente, el azúcar añadir a gusto;
La octava etapa es una bebida joven para culpar a las botellas de vidrio y quitar en la nevera durante 2 meses.