¿Qué hacer a partir de una pera para el invierno - las recetas

Si este año las peras de cultivos superaron todas las expectativas, entonces la pregunta más natural se convierte en - qué hacer con todas estas riquezas. La respuesta es simple y evidente - para cosechar y preservar para el invierno. Esta es una gran manera de mantener la fruta, además, que le deleitará durante todo el período largo y frío con su dulzura y recuerdos de verano.

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Como hacer un puente de peras?

Una de las maneras más populares para prepararse para el invierno peras - cocinero saltaron. Sirve como una adición a la cocción y es una gran delicadeza para el té. No hemos permanecerá indiferente a tanta dulzura.

Se requiere el mínimo de ingredientes, significa que el plato es el coste mínimo, es elemental en la preparación, por otra parte, todas las sustancias útiles se conservan perfectamente en ella.

Lo que se necesita para cocinar:

• Peras aquí se superan exclusivamente, necesitarán 1 kg;
• arena de azúcar - 700 g;
• Aguas necesitan 200 ml;
• ácido cítrico - 1 cucharadita. (En peso - aproximadamente 5 g);
• A petición de la vainillina o azúcar de vainilla - 1 cucharadita también.

En tal una serie de ingredientes será de 20 porciones, y el tiempo dejará sólo un par de horas.

Por lo tanto, la forma de cocinar vino de peras?

1. Grandes tipos de peras son perfectos para esta receta. Tienen que ser enjuagados a fondo, deshacerse de la cáscara, núcleo sólido y los huesos.
2. Corte tan grande, como te gusta. Para las tablas del atasco, se necesitará un gran contenedor esmaltado, doblar las peras allí, verter arena de azúcar, añadir agua. El último ingrediente es de limón ácido.
3. Coloque el recipiente en el fuego. Después de la composición juncos hervida, es necesario calentar la calefacción al mínimo, tapar la cacerola con una tapa y dejar las peras y los otros ingredientes se cocinan a fuego lento. Después de una pausa de media hora, retirar las peras del fuego y moler a masa homogénea. Para ello, puede utilizar una licuadora o tamiz que hay al lado. Licuadora, naturalmente, será más rápido.
4. Después de que todo está listo, es necesario descomponer en las orillas desplazado preparados, apriete con las tapas, tornillo de ajuste o hierro ordinario, y enviar lentamente enfriamiento bajo el abrigo de piel. Puede servir cualquier manta, colcha o ropa.

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Preparación de la chaqueta con multicookers y picadoras de carne

Vamos a analizar la receta para cocinar sobre la picadora de carne.

Ingredientes son los mismos en las mismas proporciones.

1. Enjuague bien, cortar en rodajas y eliminar el núcleo, pero no es necesario limpiar de la cáscara, es bien moliendo en el molino de carne.
2. Entonces estos lok saltar a través de la picadora de carne.
3. Ponga la masa en una cacerola, lo puso en un pequeño fuego y esperar hasta que la consistencia se vuelve lo suficientemente gruesa.
4. Después de eso, el siguiente paso se añade ácido cítrico, arena de azúcar y vainillina en la masa.
5. Cook fue corriendo de 20 a 25 minutos.
6. El último punto caliente para descomponer el salto de antemano preparó bancos esterilizados y giro.

Otra forma más fácil y para preparar manzana saltado con dispositivos modernos es una olla de cocción lenta y una licuadora. Este último puede ser reemplazado con un tamiz.

Los ingredientes son todos los mismos, sólo el ácido cítrico se necesitan 2 cucharadas, y el agua es de sólo 200 gramos.

Metodo de cocinar:

1. Enjuague bien, en este caso, limpio de la cáscara, quitar el corazón y cortar en trozos pequeños.
2. Doble en un tazón de multicooker, quedarse dormido con el azúcar e instalar el modo de calentamiento, deje este modo para disolver el azúcar.
3. Después de eso, cambie al modo de "enfriamiento", el tiempo es de 40 minutos, mañana por debajo de la tapa cerrada.
4. A continuación, la masa resultante se corta por una licuadora o toallita a través del tamiz.
5. La etapa final es establecer la chaqueta confeccionada en bancos esterilizados y apriete con las cubiertas.

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Jalea de peras

serán necesarios los siguientes productos en 4 porciones acabados:

• Peras - 1 kg (mejor tomar overpired);
• arena de azúcar - 500 g;
• gelatina Food - 1 bolsa (5 g);
• Limón -1 PC.

Cómo cocinar:

1. Lavar la fruta, a fondo secar.
2. De limón, retirar la cáscara, deshacerse de los huesos, y cortar grande.
3. Pear para eliminar la cáscara, quitar el núcleo y corte justo en trozos pequeños.
4. Dobla la fruta en el recipiente de cocción, duerme con arena de azúcar y ponga el fuego mínimo.
5. Las frutas se calientan de modo que se calientan lentamente durante aproximadamente 5 minutos, entonces es necesario aumentar la potencia del fuego al máximo y reducir la masa a hervir.
6. Tan pronto como todo se levante, el fuego debe reducirse y dejar que estire la masa, regularmente, pero a menudo, agitando.
7. Hasta ahora, la masa está cocida, debe remojar la gelatina de acuerdo con las instrucciones del paquete y deje hincharse el tiempo deseado (también especificado en las instrucciones).
8. Retire el peso de pera-limón del fuego, molienda hasta la uniformidad con una licuadora oa través de un tamiz. Agregue la gelatina y coloque un contenedor con la jalea futura en un fuego lento.
9. Aquí ya es necesaria la agitación en una base continua. En llamas, la masa debe permanecer hasta que la gelatina se disuelva, déjala hervir.
10. La etapa final será la vulneramera de la jalea terminada en los bancos preparados (limpios y estériles). Dividir de una manera conveniente, para envolver algo caliente y dejar a enfriar lentamente.

Preparar todas estas palantes son bastante simples. Las fuerzas de tiempo y cocina necesitan un poco. Pero cómo estas golosinas se deleitarán en invierno, y las vitaminas le darán cargos de energía en el frío. Los platos harán que cualquier té bebiendo sabroso, tales golosinas no dejarán a nadie indiferente.

¡Buen provecho!