Qué cocinar de Hawthorn en casa

Hawthorn uno de los líderes en el contenido de la vitamina C entre las bayas. En la cocina, encontró un uso muy extenso. Prepara tales dulces como mermelada, alegría, jalea y otros. Además, la harina del espino seco se utiliza en la fabricación de hornear dietéticas. Las bayas del espino van a todo tipo de tinturas, énfasis y tés. Para preparar este colector culinario, se recomienda estudiar las recetas del espino.

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Mermelada

Esta es una sorprendentemente deliciosa atascos de huesos capaces de ser almacenados durante mucho tiempo y la baya en ella no pierde sus propiedades útiles. Pueden estar decorados con hornear o servir como dulzura al té.
Para cocinar necesitarás:

• 250 g de azúcar
• 500 g de espino

Metodo de cocinar:

1. Las bayas de espino se van, eliminando todo. Limpia de colas y se lava, y luego seque con una toalla de papel. Después de eso, las bayas se duermen con azúcar y se van durante 30 minutos. Para que asignen jugo. Si esto no sucede, entonces el tiempo puede aumentar a 1-2 horas.
2. Luego, el contenedor con bayas se pone en un fuego pequeño y se agita constantemente. Es necesario que las bayas se liberen más jugo y el atasco comenzó a hervir. El atasco de ebullición hierve por otros 5-10 minutos y retire del fuego.
3. Después de eso, la capacitancia está cubierta con una toalla húmeda y se va a apaciguar. Después de 8 horas de espera, el mermelada volvió a disparar hasta que hirviendo y se hervió 5 minutos después de eso. Luego, de nuevo, salga debajo de una toalla húmeda durante 8 horas.
4. El procedimiento se repite una vez más o dos, dependiendo de la formación de espuma en el atasco. Los atascos cocidos se distribuyen sobre agua caliente robada o encajada a los bancos.

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Jugo

El jugo de un espino no solo puede usarse inmediatamente después de cocinar, sino también para mantener el invierno. Durante este tiempo, no cambiará su gusto y también será útil como en el momento de la cocina.
Para la receta necesitas:

• 1 kg de bayas de espino
• 1 litro de agua filtrada
• 120 g de azúcar

Metodo de cocinar:

1. Las bayas del espino se clasifican para eliminar a los lanzados y todas las "colas" adicionales. Luego los lavan, se doblan en la cacerola, se vierten con agua y hierven alrededor de una hora. Después de cocinar, las bayas están diseñadas lanzándolas en un colador. El agua no se fusiona, pero ahorra.
2. Las bayas hervidas enfriadas se silencian a través de un tamiz para ofrecer grosor de los huesos y residuos de la piel de las bayas. En el puré de bayas resultantes vertió agua y azúcar azúcar.
3. Todo el jugo resultante nuevamente se incendió y se mezcla bien, después de lo cual les permiten hervir y hervir otros 60 minutos. El jugo cocinado se embotella en los contenedores preparados y obstruirse con fuerza para que no se moleste.

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Vino

El vino de Hawthorn tiene un sabor especial que no se parece al sabor de otros vinos. Además, es muy útil, porque el Hawthorn es un almacén de vitaminas, especialmente en el invierno.
Para cocinar necesitarás:

• 5 kg de bayas de espino
• 10 litros de agua
• 4 kg de azúcar
• Un poco de levadura

Metodo de cocinar:

1. Bayas Ordenar por posponión aplastadas o tocadas. También seleccionó no suficientes bayas maduras, ya que pueden dar la amargura del vino. Las bayas ideales para el vino ciertamente están enteras, maduras y jugosas.
2. Están doblados en un tazón y se presionan ligeramente para que suelten el jugo. En este formulario, se colocan en botellas u otros contenedores seleccionados. Solo es importante que una cosa sea que la impermeabilización pueda ajustarse al tanque. Siguiendo las bayas en la botella, se vierte el agua y hay un kilogramo de azúcar en ella.
3. Siguiendo esto, las botellas se quedan dormidas de levadura y una mezcla de sustancias que sirven como medio en el que comenzará el proceso de fermentación. El hidráulico está unido a la garganta. Sin este dispositivo, cocinar el vino casero de Hawthorn es casi imposible. Fue después de que su unirse al vino en una botella comienza a vagar.
   Para esto, la botella se queda sola por tres días, y 2 kg de azúcar están empacados en el cuarto. Siguiendo esto, la impermeabilización se devuelve al lugar y deja el vino para vagar dos semanas más.
4. En 15 días, el vino se filtra para separar el mosto de las bayas. Para hacer esto, use un trozo de gasa limpia, y en la hierba separable, Kilo Sugar Smash. Se presionan las bayas y se agrega todo el jugo exprimido al mosto. La capacidad es reparada por hidráulica y deja el vino para vagar otro mes.
5. Durante este tiempo, desciende por la parte inferior de ella y la levadura innecesaria. Después de la expiración de 30 días, el vino vuelve a cargar para separar el sedimento del líquido y desbordarlo en lo adecuado para almacenar la botella. Están estrechamente calificados y enviados para su almacenamiento. El vino está listo.

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Coñac

Cognac de Hawthorn es una bebida festiva, un lugar que no solo está en la mesa, sino también en la composición de varios hornear debido a su increíble olor y un sabor único.
Para cocinarlo:

• 200 g de espino
• 40 g sakhara
• 200 ml coñac

Metodo de cocinar:

1. Las bayas se mueven y, por hinchazón, estropeadas, se lavan y se secan. Las bayas preparadas se doblan en un banco de litros y se duermen con azúcar, la bahía está por todas partes con un brandy. Esta mezcla está cuidadosamente mezclada para que la integridad de las bayas no esté lesionada.
2. El banco está estrechamente cerrado y colóquelo, donde está oscuro y fresco, pero no frío. Preparar Cognac será de 1,5 meses, después de lo cual el líquido está filtrando. Después de eso, Brandy está listo para usar.

La preparación de varios platos de espino, es una prueba bastante fácil para cualquier ama de casa, ya que estas bayas beneficiosas no requieren un enfoque particular.