Malina es una baya sorprendentemente dulce y muy útil, que es capaz de mantener sus cualidades útiles en varios tipos de procesamiento. Es por eso que hoy entenderemos qué palanquillas para el invierno se pueden hacer en casa desde la frambuesa.
Billetes de frambuesa
Nadie discutirá con el hecho de que es Malina que es un excelente medio de diferentes tipos de resfriados, entre otras cosas, hay masa de historias cuando las frambuesas se han utilizado como un componente válido de otro tipo de enfermedad. En general, nuestras bisabuelas y sus abuelas se hicieron espacios en blanco de la frambuesa, porque es una baya extraordinariamente útil y sabrosa.
Claras que las frambuesas son útiles en forma fresca, pero también en forma de espacios en blanco para el invierno, las frambuesas también son muy útiles, por lo que cada propietario autoaplizante debe saber cómo hacer palanquillas para el invierno de esta baya.
Para algunos, no está en absoluto, lo que se puede hacer de la frambuesa para disfrutar de esta pieza de trabajo con invierno frío. De hecho, tales espacios en blanco se pueden preparar tanto:
- Enjambres
- Pegar
- Mermeladas
- Gelatina
- Mermelada, etc.
Comencemos a considerar las preparaciones de una amplia variedad de frambuesas, especialmente ya que los hace muy fáciles.
Recetas verificadas para palanquillas de bayas.
Por lo tanto, si desea hacer que la pieza de trabajo sea exclusivamente de la frambuesa, entonces será adecuado para la próxima receta para la cual necesitamos:
- Frambuesas
- Azúcar
Las proporciones de estos ingredientes uno a uno.
La preparación de tal pieza de trabajo es la siguiente:
- Primero, es necesario enjuagar la frambuesa con agua corriente para que no haya insectos y otros objetos extraños, sin refrescos en su superficie y dentro de ella.
- Ahora Lave la frambuesa Rave en platos profundos y duerme con arena de azúcar (en este caso, no hay diferencia, será azúcar y azúcar).
- Ponemos estos ingredientes en un fuego lento, y estamos esperando un jarabe grueso en una cacerola. Tan pronto como suceda, apague el fuego.
- Desbloquear el jarabe en los bancos pre-pozos lavados.
- La esterilización se realiza durante 20 minutos, después de lo cual montamos los bancos con fuerza y \u200b\u200benviamos a un lugar fresco.
La receta es probada y simple, por lo que, incluso el recién llegado puede hacer frente a la preparación de tal pieza de trabajo.
La siguiente receta - frambuesa y grosella. Para preparar una pieza de trabajo, solo necesitará dos ingredientes: jugo de frambuesa y grosella (un kilogramo de bayas y una fila de grosella roja).
El proceso de cocción es el siguiente:
- Primero, las bayas deben pasar y poner en contenedores profundos.
- El siguiente paso es blanquear la frambuesa durante aproximadamente un minuto, después de lo cual limpiamos la baya a través del tamiz (debe ser pequeño).
- Ahora, el jugo de la grosella vierte limpio, las bayas de frambuesa lavadas y se colocan en un fuego lento y espere hasta que esta mezcla hierva.
- Después de eso, damos la bienvenida por otros 6 minutos y nos propagamos a los bancos (deben ser estériles).
- Puede agregar tal jugo de frambuesa-grosella en el té o para comer cucharas en forma pura.
Prepárate simplemente, come sabrosa, así que todo está en tus manos.
Receta de frambuesa en azúcar. Para esto necesitarás tener a mano:
- 160 ml de agua
- 260 g de arena de azúcar
- 800 g de frambuesa
El método para cocinar una cosecha de la frambuesa:
- Para empezar, juramos con frambuesas y eliminamos todas las bayas firmes y dañadas del contenedor.
- Después de eso, mueva a fondo la baya y vierta su agua clara que fluye.
- Ponemos el contenedor con agua y bayas en un fuego lento y hierva hervir.
- Ahora bien recibimos esta mezcla de 4 minutos.
- El siguiente paso es eliminar la mezcla de la estufa, y hasta que se enfríe, es necesario limpiarlo a través del tamiz.
- Necesitas agregar arena de azúcar en el puré resultante y ponerlo a hervir de nuevo cuando la masa hierve. Retire inmediatamente del fuego (nadie no puede hervir).
Cambiamos la mezcla a los bancos lavados y estamos esterilizamos durante 15-20 minutos.
Mermelada de malinka
La pieza de trabajo más deliciosa para el invierno de la frambuesa es un atasco que puede comer con té o manchado en pan. Vamos a descubrir qué ingredientes necesitamos para preparar una pieza de trabajo de este tipo:
- Malina - 1 kg
- Agua - 1 l
- Azúcar - 2 kg
- Ácido de limón - 1 cucharada.
Proceso de cocción:
- Prepare una cacerola profunda para cocinar el atasco.
- Azúcar de roca, frambuesa, soja y agua.
- Todos deben mezclarse bien y ponerse en fuego lento y hervir hasta que la mezcla esté completamente preparada.
- Debe decirse que necesita cocinar con descansos, eliminando periódicamente desde el fuego, no olvide esta mezcla para mezclar periódicamente para que el atasco no se ajuste.
- 5 minutos antes del final de la cocción, agregue ácido cítrico.
- Jam está listo, puedes verter los bancos y viajar.
Hay otra receta en la que el atasco hervirá cinco minutos. Componentes requeridos:
- Frambuesa - 5 kg
- Azúcar -4 kg
Proceso de cocción:
- Mueva con cuidado la frambuesa y luego lávela con agua corriente.
- La malina necesita secarse, para hacer esto, colóquela en una toalla de papel o en un trapo seco limpio por un tiempo.
- Prepare platos profundos y a granel (cacerola) y vierta frambuesas allí, y desde arriba de la arena de azúcar.
- En este formulario, es necesario dejar la frambuesa con azúcar durante 6 horas (preferiblemente en un lugar donde sea más estable).
- A la expiración de la época anterior, colocamos una cacerola con los ingredientes en un fuego lento, hervir e hervir y cocinar durante 7 minutos.
- El atasco listo debe ser vertido en bancos (caliente). Ridemos bancos y omitimos en un sótano u otro lugar fresco para el almacenamiento a largo plazo.
Esto es tan fácil de hacer en casa la pieza de trabajo de la frambuesa para el invierno.
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