El hecho bien conocido de que la vitamina C con el tratamiento térmico se destruye, en esencia, el atasco de grosella negra es solo un postre delicioso y dulce sin una carga semántica especial con respecto a los beneficios. ¿Cómo ahorrar el beneficio de las bayas? Es necesario cocinar a las grosellas negras con azúcar.
Preparación de bayas
Las bayas deben estar maduras, es decir, su color debe ser realmente negro, sin diferentes tonos de color marrón. Y, naturalmente, el sabor de la grosella debe ser excelente, es decir, la dulzura debe prevalecer sobre el ácido. Solo si las bayas están maduras, se almacenarán perfectamente con grosellas de azúcar. Si las bayas se descargan, entonces la probabilidad de que las palanquillas se engordan y todo el trabajo irá a la bomba.
Las bayas deben ser de alta calidad, sin daños externos visibles y signos de corrupción. Las colas verdes también deben ser eliminadas. Todo lo innecesario se puede eliminar, convirtiéndose en las bayas preparándolas para su procesamiento.
Las bayas de correr maduras necesitan enjuagarse a fondo. Para estos fines, son adecuados un gran plato esmaltado, por ejemplo, una pelvis. Es necesario colocar bayas, lavarlas cuidadosamente y cambiar manualmente al colador para deshacerse del líquido extra.
¿Cómo flashear a las grosellas negras con azúcar?
Hay varias formas de reducir las grosellas con azúcar, el uso de cualquiera de ellos depende exclusivamente de la presencia del tiempo. Para empezar, aclaramos qué ingredientes se necesitarán para la preparación de la delicadeza. El principio 1: 2 es perfecto. Es decir, para que la grosella con azúcar, resultó deliciosa y se mantuvo durante mucho tiempo, debe tomar 1 kg de grosella y 2 kg de arena de azúcar.
- La primera forma implica gastos de tiempo impresionantes. Las bayas RAMSLAK deben desplazarse en platos secos, lo que no es susceptible a la oxidación, puede ser un recipiente esmaltado o de plástico. Purplus Las bayas con azúcar y continúan con el procedimiento de labunción con una gran cuchara de madera para agitar con agitación. Este método realmente tomará tiempo y esfuerzo, pero es que lo preservará la cantidad máxima de vitaminas y nutrientes en la grosella.
- Si no hay tiempo, la forma más rápida de preparar a las grosellas con azúcar es saltarla a través de un molinillo de carne o moler una baya de licuadora. Después de esa mezcla con azúcar.
- El promedio Mientras tanto, y otra forma es el método: las bayas se trituran con una recogida de puré con azúcar.
Lo principal es no usar los objetos que pueden oxidarse, es relacionarse con las cucharas, no deben ser de aluminio o metálico para evitar el levantamiento excesivo.
Etapa de acabado
Después de la proterra de la grosella con azúcar, se puede colocar en bancos, primero deben enjuagar y esterilizar, como las portadas. En este caso, es posible usar tanto el tornillo como el húmedo, no afectará el almacenamiento del producto terminado.
Mantenerse en bancos frotados con grosellas de azúcar, debe tener en cuenta el hecho de que el azúcar en el proceso de almacenamiento se derretirá. Por lo tanto, estableciendo una mezcla de bancos, debe tenerse en cuenta y dejar la reserva de espacio sobre dos dedos. De lo contrario, las grosellas con azúcar simplemente se huirán del banco.
La grosella con azúcar, adecuadamente cocinada, se deleitará todo el invierno, ayudando a mantener el equilibrio de vitaminas y dar la oportunidad de disfrutar de un gran gusto.
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