Algunos expertos en comillas afirman que no hay una diferencia particular entre los rollos y la tierra. Esto está motivado por el hecho de que los ingredientes principales en dos bocadillos japoneses son arroz y peces. Pero si los japoneses verdaderos hubieran escuchado esta declaración, probablemente se ofenderían por los oradores. Los sushistas, y esto es lo que se llaman las personas que preparan delicias simples de peces y arroz, aprenden arte culinario durante años. Pero no entraremos en los detalles de su entrenamiento a largo plazo y sus etapas, pero es mejor que aprendamos sobre la diferencia entre los rollos de la tierra.
Rollos japoneses
Son pequeños rollos porciones. Como se mencionó anteriormente, este plato debe tener arroz hervido y pedazos de pescado. Además del pescado, las verduras frescas y otras verduras pueden estar dentro de los rollos. Para que los rollos mantengan su forma, están envueltos en sábanas de algas. Solo con tus manos para torcer un rollo de algas y el relleno no funcionará. Para esto, se usa una alfombra de bambú especial. El rollo retorcido se corta en un cuchillo muy afilado en trozos pequeños, que se llaman rollos.
Entonces los rollos giran
Entonces los rollos se cortan en porciones
Así es como se ven los rollos terminados
Muchas recetas sugieren que las hojas de algas pueden estar dentro de los rollos. Esto es claramente visible en la última foto.
Sushi japonés
El sushi se prepara a partir del mismo arroz especial, que se forma con las manos en pequeños productos oblongos. Se colocan piezas delgadas de peces sobre ellos.
Cómo sirven rollos y sushi
Los bocadillos japoneses se sirven en platos planos grandes o platos cuadrados. Deben confiar en ellos:
- salsa de soja;
- jengibre en escabeche;
- mostaza verde muy aguda llamada "Vassabi".
Los aperitivos de arroz y pescado se comen con palitos de bambú y antes de enviar a la boca están goteando en especias o los ponen encima.
Los mejores rollos y sushi se pueden probar en restaurantes japoneses especializados. Pero si quieres golpear a tus seres queridos con adornos culinarios, intenta hacer bocadillos en casa. Para hacer esto, primero lea nuestros artículos sobre este tema y luego comience a cocinar. Nuestras publicaciones te ayudarán "Cómo hacer rollos en casa", "Cómo cocinar arroz para rollos", "Cómo diluir la salsa de soja para la tierra".
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