Ντόνατς - Κλασικό βήμα συνταγή

Τα ντόνατς είναι γλυκά δαχτυλίδια ή μπάλες με γέμιση ή χωρίς αυτό. Αυτό το ψήσιμο που κατέκτησε τις καρδιές πολλών. Στο άρθρο μας, θα εξετάσουμε διάφορες επιλογές ντόνατς.

1

Κλασικά ντόνατς με τη μορφή δαχτυλιδιών

Για να προετοιμάσει αυτή τη λιχουδιά Παίρνει:

• 250 ml γάλακτος ή νερού
• 60 g βουτύρου
• 1 αυγό
• 10 g μαγιά
• 1 κουταλιά της σούπας. Ζάχαρη
• 400 g αλεύρου
• Μια πρέζα αλάτι
• Ζάχαρη άχνη
• 300-350 g φυτικού ελαίου

Μαγειρική ντόνατς:

1. Σε θερμαινόμενο γάλα, προσθέστε άμμο ζάχαρης και ζύμης και 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι. Ανακατέψτε και αφήστε το να σταθεί για μισή ώρα.
2. Το κοσκινισμένο αλεύρι, το οποίο παρέμεινε, στείλτε στην προκύπτουσα μάζα.
3. Στη συνέχεια, δανείστε ένα αυγό, βάλτε το λάδι, το αλάτι και ζυμώστε τη ζύμη.
4. Καλύψτε την ταινία τροφίμων και δώστε τη δοκιμή να σταθεί η ώρα. Θα πρέπει να είναι πολύ εύκολο και αέρας.
5. Ρίξτε τη ζύμη έτσι ώστε το πάχος του να είναι 5 ml. Κάνετε κούπες, γι 'αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ποτήρι. Στη συνέχεια, σε κάθε κούπα στην ιατρική, κάντε μια τρύπα.
6. Πάρτε ένα υψηλό shill, ρίξτε το πετρέλαιο σε αυτό και τηγανίζουμε ντόνατς και στις δύο πλευρές μέχρι να είστε έτοιμοι. Τα ντόνατς σας θα αυξηθούν σε μέγεθος.
7. Βάλτε το τελικό ντόνατ στο κόσκινο στη στοίβα του υπερβολικού λίπους.
8. Βάλτε ντόνατς σε ένα πιάτο και διακοσμήστε με σκόνη ζάχαρης.

2

Ντόνατς με τη μορφή μπάλες με γέμιση

Για να προετοιμάσετε μια τέτοια θεραπεία, πρέπει να πάρετε:

• 20-30 g μαγιά
• 2 αυγα
• ¼ φλιτζάνι γάλα
• 2-3 κουταλιές της σούπας. Σαχάρα
• Τσίμπημα αλατιού
• 65 g βουτύρου
• 250-300 g αλεύρι
• Facepan γεμίζοντας
• Σκόνη ζάχαρης
• Φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα

Μαγειρική ντόνατς:

1. Διανέμουν ζύμη με ένα C.L. Σαχάρα. Προσθέστε θερμαινόμενο (μη ζεστό) γάλα, αλεύρι μισό κύπελλο και αφήστε το σε θερμότητα για 20 λεπτά, καλυμμένο με μια πετσέτα.
2. Στη συνέχεια, παίζουν το αυγό, ρίξτε το υπόλοιπο ζάχαρη και το αλεύρι, το τσίμπημα του αλατιού, το πετρέλαιο που προβλέπεται.
3. Ελέγξτε τη ζύμη που καλύπτεται με μια πετσέτα, αφήστε για 40 λεπτά.
4. Ρίξτε τη ζύμη με πάχος 0,5 cm. Πάρτε ένα ποτήρι και κάντε κούπες. Στη μέση κάθε κούπα, βάλτε το γέμισμα, λιπάνετε τις άκρες από την πρωτεΐνη, καλύψτε τον δεύτερο κύκλο στην κορυφή και ασφαλίστε το ένα το άλλο. Δώστε στο Ponchikov να σταθεί 10 λεπτά, καλυμμένα με μια πετσέτα.
5. Τηγανίζουμε σε λάδι από δύο πλευρές μέχρι την ετοιμότητα.
6. Για τα τροφή πασπαλίζουμε με σκόνη ζάχαρης.

3

Γαλάζιο για ντόνατς

Οι Αμερικανοί θεωρούν ντόνατς με παραδοσιακή λιχουδιά, τα οποία σερβίρονται με το πρόσθετο. Εκτός από τη ζάχαρη σε σκόνη, μπορεί να είναι ένα λούστρο ή σοκολάτα. Το λούστρο μπορεί να είναι διαφορετικό χρώμα, για να δώσει το χρώμα των υαλοπλάνων σας, να χρησιμοποιήσετε τους χυμούς των φρούτων ή των λαχανικών, ή να στεγνώσουν φυσικές βαφές τροφίμων.

Για να προετοιμάσετε το λούστρο του απαλού ροζ χρώματος που πρέπει να πάρετε:

• 2 κουταλιά χυμός φράουλα
• 2 γυαλιά άμμου ζάχαρης
• 1 ποτήρι νερό
• Βανιλλίνη

Μέθοδος γυαλιού μαγειρέματος:

1. Στο νερό, διαλύστε την άμμο ζάχαρης, προσθέστε χυμό φράουλας και ρίξτε βανιλίνη για γεύση και γεύση.
2. Βάλτε μια αργή φωτιά για να βράσει μέχρι το μείγμα να έχει μια παχιά συνέπεια.
3. Σκουπίστε περιοδικά την κατσαρόλα όταν το σιρόπι μαγειρέματος, αλλιώς ασφαλίζει.
4. Cool Syrup. Szarp το νερό που δεν έχει κρούστα.
5. Όταν το Sipchik ψύχεται, πάρτε το με ένα μίξερ.
6. Εφαρμόστε ένα απαλό ροζ λούστρο στα ντόνατς. Διακοσμήστε στις επιθυμίες.

Για την παρασκευή του λούστρου σοκολάτας, η οποία θεωρείται καθολική, θα απαιτηθούν τα ακόλουθα συστατικά:

• 2 κουταλιές της σούπας
• 3 κουταλιά του γάλακτος
• 180 g ζάχαρης
• 3 κουταλιές της σούπας

Μαγείρεμα Glazes:

1. Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα.
2. Βράζουμε αργά θερμότητα μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.
3. Χαμηλώστε το ντόνατ στο λούστρο στο πάνω μέρος.
4. Διακοσμήστε με χρωματιστές σκόνες ή μάρκες καρύδας.

Ένα τέτοιο υπέροχο έδεσμα θα απολαύσετε σίγουρα την οικογένεια και τους καλεσμένους σας. Για διακοπές για παιδιά, μπορείτε να ετοιμάσετε λουκουμάδες με διαφορετική γέμιση και κερασάκι σε διάφορα χρώματα, διακοσμητικών εξαρτημάτων με χρωματιστές ψέκασμα, τσιπς, ξηρούς καρπούς. Καλή όρεξη!