Πώς να Fry Chebureki

Εάν σας ζητηθεί από μια τέτοια ερώτηση, πιθανότατα έχετε αγοράσει ένα κατεψυγμένο ημιτελικό προϊόν στο κατάστημα και τώρα δεν ξέρετε πώς να τηγανίζετε τα chebureks.

Έτσι, μπροστά σας ένα πακέτο με έτοιμα κατεψυγμένα πάστα, και δεν καταλαβαίνετε, πρέπει να τα απομακρύνετε για να τηγανίτε, ή μπορεί να γίνει σωστά, όχι ελλιπής.

1

Πώς να Fry Chebureki

Για να αντιμετωπίσετε εύκολα την εργασία, θα χρειαστείτε:

• παχιά τοψί το τηγάνι.
• Κατεψυγμένα chebureks?
• φυτικό λάδι.

Πώς να τηγανίσει ένα τελικό προϊόν:

• Βάλτε το τηγάνι στη σόμπα, ενεργοποιήστε την αργή θέρμανση.
• Μετά από 1-2 λεπτά, ρίξτε φυτικό έλαιο. Τα έλαια δεν λυπάμαι, είναι απαραίτητο το Cheburek να αγόρασε κυριολεκτικά το πετρέλαιο.
• Το πετρέλαιο χρησιμοποιείται καλύτερα εκλεπτυσμένο - δηλαδή, άοσμο, αν υπάρχει μη επεξεργασμένη, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί, μόνο οι πάστες θα αποδειχθούν με άρωμα outsider. Δεν το αρέσουν όλοι.
• Όταν το λάδι θερμαίνεται καλά, συνήθως χορηγείται περίπου 3-4 λεπτά, μπορείτε να ξεκινήσετε τηγάνισμα.
• Πώς να μάθετε αν το λάδι ήταν αρκετά χαρούμενος; Ακούστε, το καυτό λάδι αρχίζει να σπάει και οι φυσαλίδες μπορεί να σχηματιστούν στην επιφάνεια. Εάν ναι, ήρθε η ώρα να ενεργήσετε.
• Βάλτε πολλά chebureks σε ένα τηγάνι. Αξιολογήστε την εγκατάσταση του Pan εκ των προτέρων, επειδή είναι καλύτερο να μην τοποθετήσετε πολλά παγωμένα ημιτελικά προϊόντα, διότι κάτω από την επίδραση υψηλών θερμοκρασιών που μπορούν να κολλήσουν. Είναι καλύτερο να τηγανίζετε τα chebureks σε μικρές παρτίδες, 3-4 κομμάτια για 1 φορά.
• Fry Chebureks Από τη μία πλευρά που χρειάζονται μέσα σε 5-7 λεπτά, στη συνέχεια γυρίστε και συνεχίστε το ψήσιμο του ίδιου χρονικού διαστήματος.
• Πυρκαγιά - μέσος όρος, βεβαιωθείτε ότι από τη μία πλευρά μια όμορφη τραγανή κρούστα σχηματίζεται, τότε μπορείτε να γυρίσετε το προϊόν στην άλλη πλευρά.
• Το Fry Chebureks χρειάζεται μόνο με ένα ανοιχτό καπάκι. Εάν έχετε παρατηρήσει ότι η κρούστα είναι στεγνή, και σας αρέσει ένα ελαφρώς υγρό ζυμαρικό, τότε αφού τα έχετε κάνει, πρέπει να προσθέσετε λίγο νερό στο πετρέλαιο, να μειώσετε τη φωτιά, να διπλώσετε όλους τους πάστες (έτοιμοι) στο τηγάνι, Καλύψτε το καπάκι και εξαφανίστε κατά τη διάρκεια 1-2 λεπτών.

2

Ο δεύτερος τρόπος τηγάνισμα Cheburekov

Και μια άλλη εκδοχή του τηγανίσματος του τελικού προϊόντος, όταν φτιάξατε ανεξάρτητα το Chebureks και δεν τους καταψύψατε.

Στη συνέχεια, η Fry χρειάζεται λίγο διαφορετικά:

• Βάλτε στη μέση πυρκαγιά το τηγάνι για 2 λεπτά.
• Όταν η σχάρα είναι ζεστή, ρίξτε φυτικό λάδι. Το Fry Chebureks είναι καλύτερο σε μεγάλες ποσότητες πετρελαίου, περίπου 3 cm, από το κάτω μέρος του τηγανιού. Αν περισσότερο - ακόμα καλύτερα.
• Το λάδι πρέπει να ζεσταθεί καλά, ξεχωρίζει σε 4 λεπτά. Ετοιμότητα πετρελαίου Για να προσδιοριστεί απλά: Θα κρυπτογραφήσει, μπορείτε ακόμη και να σταματήσετε μια πρέζα αλεύρι (πολύ λίγο) ή ένα κομμάτι ζύμης (το υπόλοιπο του ελέγχου των chebureks). Εάν είδατε ότι το πετρέλαιο αναζητούσε, η ζύμη άρχισε αμέσως να καλύπτεται με ένα raddy crust, τότε ήρθε η ώρα να στερεώσετε το τηγάνισμα των Chebureks.
• Χρειάζεται προσεκτικά τα 2.3 ή 4 προϊόντα σε ένα τηγάνι, βεβαιωθείτε ότι δεν κολλάνε μεταξύ τους, έτσι ώστε να υπάρχει αρκετός χώρος?
• Ώρα να τηγανίσει το Cheburek στο ένα χέρι - 3 λεπτά, μέχρι να σχηματιστεί το Ruddy Crust, τότε η Cheburek πρέπει να αναστρέψει και να συνεχίσει τηγάνισμα.
• Οι έτοιμοι πάστες πρέπει να διπλωθούν σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή ένα μπολ, καλύψτε αμέσως το καπάκι έτσι ώστε να μην ψύχονται.