Πώς να τηγανίσει τους σπόρους

Ο καθένας από εμάς έχει το δικαίωμα να επιλέξει: να πάει στο κατάστημα και να αγοράσει ένα πακέτο τελειωμένων τηγανιτών σπόρων ή να περάσει τουλάχιστον το χρόνο για να τηγανίσει τον εαυτό σας σπόρους.

1

Πώς να τηγανίτε σπόρους σε ένα τηγάνι

Μέθοδοι τηγανίζοντας ηλίανθου: Πρότυπο - Σε ένα τηγάνι, σε ένα ορειχάλκινο ντουλάπι ή σε φούρνο μικροκυμάτων. Όλοι οι τρόποι είναι καλοί, απλά πρέπει να γνωρίζετε μερικά κόλπα έτσι ώστε το προϊόν να είναι νόστιμο και χρήσιμο.

Είναι εύκολο να γυρίσετε σπόρους, επειδή οι σπόροι των σπόρων ηλίανθου ή κολοκύθας, τηγάνι και μια σόμπα θα χρειαστούν. Και, φυσικά, κάποια υπομονή.

Μέθοδος τηγανίσματος:

• Οι σπόροι είναι καλύτερο να επιλέξουν λιπαρά, μη-pickled, pizzy και μικρό μέγεθος.
• Το τηγάνι από χυτοσίδηρο τοποθετείται στη σόμπα, ενεργοποιήστε την αργή θέρμανση. Αφήστε το τηγάνι να θερμαίνεται.
• Εν τω μεταξύ, ένα τηγάνι θερμαίνεται, απλά μπορείτε να πάτε πάνω από τους σπόρους και το καλύτερο πράγμα είναι να πλύνετε. Ορισμένες οικοδέσποινες συμβουλεύουν αυτό πρέπει, ειδικά αν οι σπόροι αγοράζονται στην αγορά.
• Όταν το τηγάνι είναι θυμωμένος, οι σπόροι κλάδων (μόνο περίσσεια νερού είναι επιθυμητή για τη συγχώνευση, ρίχνοντας τους σπόρους στο σουρωτήρι).
• Διανέμουμε σε ένα τηγάνι, κλείστε το καπάκι. Ενεργοποιούμε τη μέγιστη θέρμανση - αφήνουμε κάτω από το καπάκι κυριολεκτικά για 1-2 λεπτά.
• Έτσι ώστε όλα συμβαίνουν, πολλοί σπόροι αμέσως χύνονται αμέσως στο τηγάνι δεν αξίζει τον κόπο, επειδή δεν θα έχουν χρόνο για να ψήνουν ομοιόμορφα.
• Μετά από μερικά λεπτά, το καπάκι πρέπει να αφαιρεθεί, η θέρμανση της πλάκας για τη μείωση και τη διαρκώς ανάδευση, να συνεχίσει να τηγανίζει τους σπόρους τηγανίζοντας μέχρι την ετοιμότητα.

Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για τηγανητά σπόρους:

• Θερμάνετε τη τηγάνι με παχιά τοίχους, ρίξτε ξηρό σπόρους, ρίξτε ένα πολύ νερό, περίπου 60-100 ml.
• Τηγόνες, ή μάλλον, στο πρώτο στάδιο, υπάρχουν σπόροι στο πρώτο στάδιο έως ότου η όλη η υγρασία εξατμιστεί εντελώς.
• Στη συνέχεια, είναι η τυποποιημένη διαδικασία τηγανίσματος σε χαρακτηριστική κροτίδα. Πυρκαγιά - ελάχιστο, οι σπόροι πρέπει να ανακατεύονται συνεχώς.
• Μετά από 15 λεπτά του ειδικού φόρου κατά την πλάκα - οι σπόροι θα είναι έτοιμο. Προσδιορίστε το βαθμό ετοιμότητας που μπορείτε να δοκιμάσετε. Κάθε οικοδέσποινα έχει τη δική του γνώμη της σχετικά με αυτό: κάποιος αγαπά σχεδόν πρώτες σπόρους, και κάποιος με χρυσά πυρήνες.
• Η πλάκα πρέπει να απενεργοποιηθεί, και τους σπόρους αμέσως ρίχνουμε σε ένα βαθύ πιάτο, που καλύπτεται με μια καθαρή πετσέτα. Αφήστε έτοιμα σπόρους σε ένα τηγάνι δεν αξίζει τον κόπο, επειδή μπορούν να rerox.

2

Πώς να τηγανίζουμε τους σπόρους αλμυρό

Μερικοί το προτιμούν τη γεύση του αλατισμένο σπόρους:

• Οι σπόροι πρέπει να ρίχνουμε στο ταψί, ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι ρηχά, ανακατέψτε και συνεχίστε τη διαδικασία ψήσιμο μέχρι να είστε έτοιμοι. Η μέθοδος είναι γρήγορη, αλλά είναι πολύ δύσκολο να μαντέψει την αναλογία του άλατος.
• Ο δεύτερος τρόπος ψήσιμο ηλιόσπορων με αλάτι είναι μακρύτερος, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι όπως είναι απαραίτητο: σε ένα τηγάνι με παχιά τοιχώματα, τα έτοιμα (φύγει ή κοσκινισμένο ηλιόσπορους) χύνονται, και το αλάτι αναδεύεται σε ένα ξεχωριστό πιάτο. Στις 100 ml, λαμβάνει 1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ρηχά. αναλογία και ηλιόσποροι Salt είναι: Τα 0,5 κιλά σπόρου λαμβάνονται 3 κουτ. ρηχά άλας. Οι σπόροι χύνονται με αλμυρό νερό, στον ατμό, ψητό μέχρι τα μέσα φωτιά είναι έτοιμο.

3

Πώς να τηγανίζουμε τους σπόρους στο φούρνο

Γρήγορος και εύκολος τρόπος για να τηγανίζουμε τους σπόρους στο φούρνο.

Πώς γίνεται:

• Θέρμανση θερμοκρασία του υπουργικού συμβουλίου ορείχαλκο - 180 βαθμούς.
• Ετοιμάστε ένα ταψί, κολλημένοι σε περγαμηνή.
• Lay out σπόροι σε μία στρώση.
• Στείλτε ένα φύλλο ψησίματος με σπόρους στο φούρνο. Ο χρόνος στεγνώματος - 20 λεπτά.
• Σπόροι δεν είναι τόσο τηγανητά ως ξηράνθηκε όπως αποξηραμένα, ένα ερασιτεχνικό.

4

Πώς να τηγανίζουμε τους σπόρους στο φούρνο μικροκυμάτων

Αμέσως πολλοί σπόροι τηγανίζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων δεν θα λειτουργήσει, οπότε πρέπει να τηρούνται οι αναλογίες:

• Στη μέση μπολ, ρίξτε 300 g ακατέργαστου σπόρων.
• Τα πιάτα πρέπει να είναι ειδικά, για την προετοιμασία των πιάτων στο φούρνο μικροκυμάτων.
• Εισάγετε την ισχύ της συσκευής σε ένα σήμα 750 W.
• Βάλτε το δοχείο με τους σπόρους στο υπουργικό συμβούλιο μικροκυμάτων, ενεργοποιήστε τη θέρμανση για 2 λεπτά.
• Ο χρόνος τελείωσε: αναμίξτε τους σπόρους αρκετές φορές, και πάλι θέρμανση για 2 λεπτά και έτσι 4 φορές το 2 λεπτών.
• Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το μέγεθος του σπόρου, ώστε μετά από 4 λεπτά του ψησίματος, καλό είναι να δοκιμάσετε τους σπόρους. Εάν είστε έτοιμοι - να αφήσει στο φούρνο για μερικά λεπτά για να «φτάσει».

5

Πώς να τηγανίζουμε τους σπόρους πάνω στην άμμο

Ενδιαφέρουσες τρόπος τηγανίσματος σπόρων στην άμμο:

• Θα χρειαστεί χοντρά τοιχώματα τηγάνι και μικρά ιερά άμμο.
• Στο τηγάνι που πρέπει να ρίχνουμε άμμο, ενεργοποιήστε τη μέση θέρμανση της πλάκας.
• Όταν οι άμμος ζεσταίνεται, χύστε σπόρους (πλένεται, ας είναι η ικανότητα να σύρετε επιπλέον υγρό).
• Οι σπόροι πρέπει να ανακατεύουμε καλά με άμμο, βάλτε μια μέτρια θέρμανση και αυτό είναι όλο.
• Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να δοκιμάσετε σπόρους - αν είστε έτοιμοι - Απενεργοποιήστε την πλάκα, σπόροι άδεια στην άμμο σε μια κατσαρόλα μέχρι να ολοκληρωθεί η ψύξη.
• Μωβ σε κόσκινο σπόρους, κοσκινίστε.