Δεν είναι μυστικό ότι τα φασόλια είναι ένα προϊόν και νόστιμο και χρήσιμο, οπότε δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το προϊόν αυτό πρέπει να υπάρχει στη διατροφή κάθε ατόμου και είναι απαραίτητο να το καταναλώσουμε τακτικά. Ας μάθουμε σήμερα πώς να μαγειρέψουν σωστά τα φασόλια και τι χρήσιμα και νόστιμα πιάτα μπορούν να το κάνουν.
Χρησιμότητα φασολιών
Για όσους δεν γνωρίζουν, τα φασόλια είναι ένα τέτοιο προϊόν που, κατ 'αρχήν, μπορεί κατ' αρχήν να αντικαταστήσει ένα τέτοιο συστατικό στη διατροφή σας ως κρέας (δεν θαύμα στα λουκάνικα και άλλα τελικά προϊόντα κρέατος προσθέτουν σόγια, η οποία είναι επίσης προϊόν από την οικογένεια οσπρίων ). Με ποια κριτήρια μπορεί να αντικαταστήσει το κρέας, ρωτάς; Όλα είναι πολύ απλά, επειδή τα φασόλια περιέχουν μια σημαντική ποσότητα ενός τόσο σημαντικού συστατικού για το σώμα ως πρωτεΐνη. Για το λόγο αυτό, μπορεί συχνά να βρεθεί σε προγράμματα διαιτητικού τύπου, και να συνιστούσε επίσης την κατανάλωση επαγγελματικών αθλητών και ανθρώπων που είναι εμμονή με σωστή διατροφή.
Πρέπει να σημειωθεί ότι τα φασόλια απέχουν πολύ από ένα νέο προϊόν, ήταν γνωστό για την ύπαρξή του για μεγάλο χρονικό διάστημα και οι Ρωμαίοι όχι μόνο χρησιμοποίησαν τα φασόλια, αλλά το χρησιμοποίησαν επίσης για το σκοπό του καλλυντικού τύπου. Φασόλια θρυμματισμένους, αρκετά λεπτά, και στη συνέχεια την χρησιμοποίησε ως σκόνη, έχοντας εξελίξει το πρόσωπό της. Μεταξύ άλλων, ο ίδιος η Κλεοπάτρα έκανε μια μάσκα για το πρόσωπό του, το οποίο περιλάμβανε φασόλια, έτσι ώστε να μην είναι απαραίτητο να το αμφισβητήσουμε για το δέρμα και το σώμα.
Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι η τακτική χρήση των φασολιών συμβάλλει στην ταχεία και αποτελεσματική μείωση του σωματικού βάρους.
Σε αυτό το θέμα, το κύριο πράγμα είναι να θυμόμαστε ότι είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν τα φασόλια αποκλειστικά στην τελική μορφή (πρέπει να συγκολληθούν για αυτό). Αυτή η απαγόρευση δεν είναι θεωρητική, αλλά πρακτική, διότι στην ακατέργαστη μορφή των φασολιών που περιέχουν δηλητηριώδη συστατικά που επηρεάζουν αρνητικά την ανθρώπινη υγεία, αυτό το γεγονός θα πρέπει να ληφθεί υπόψη.
Cook φασόλια σωστά
Πρώτα είναι απαραίτητο να θυμόμαστε ότι ο χρόνος μαγειρέματος του φασολιού εξαρτάται από το πώς είναι ποικιλίες και μέγεθος. Από αυτό θα ποικίλει το χρόνο της μαγειρέματος της:
- Αν αποφασίσετε να μαγειρέψετε τα φασόλια των χορδών (φρέσκο), τότε γι 'αυτό θα χρειαστεί να περάσετε μόνο 5 λεπτά
- Σε περίπτωση που τα φασόλια είναι κατεψυγμένα, θα πρέπει να το μαγειρέψουν 11 λεπτά.
- Αν μιλάμε για τα φασόλια σε κόκκινο ή λευκό, τότε ο χρόνος μαγειρέματος ενός τέτοιου προϊόντος θα είναι τουλάχιστον ένα ζευγάρι ώρες, οπότε ετοιμαστείτε για μια επαρκώς μακρά διαδικασία.
- Το σχήμα μαγειρέματος φασολιών είναι επίσης διαφορετικό και επίσης εξαρτάται από την ποικιλία. Ας δούμε μερικά από αυτά
- Μαγειρέψτε το Pod Bean σύμφωνα με το ακόλουθο σύστημα:
- Για να ξεκινήσετε, τα φασόλια είναι απαραίτητα για να ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια να τραβήξετε όλα τα περιττά κλαδιά, σκουπίδια κ.λπ.
- Τώρα θα χρειαστεί να καλέσετε νερό σε κάποια επαρκώς βαθιά δεξαμενή και να την ικανοποιήσετε αμέσως, όχι μετά από βράση.
- Η διάρκεια του προϊόντος μαγειρέματος εξαρτάται κυρίως από ένα τόσο ώριμο και φρέσκο.
- Στο επιλεγμένο τηγάνι, πρέπει να ρίξετε τα φασόλια (θα πρέπει να πραγματοποιηθεί σε υποχρεωτική σε αλατισμένο νερό).
- Στη διαδικασία του μαγειρέματος, πρέπει να παρακολουθήσετε την ετοιμότητα του προϊόντος όλη την ώρα, επειδή είναι ανεπιθύμητο να αφομοιώσετε τα φασόλια, τότε γίνεται πολύ τρελός, και επίσης χάνει την αρχική του γεύση.
- Η ετοιμότητα των φασολιών μπορεί επίσης να προσδιοριστεί με το μυρμήγκιασμα με ένα αιχμηρό αντικείμενο, με τύπο μαχαιριού ή πιρούνι.
- Όταν συνειδητοποιείτε ότι τα φασόλια έχουν ήδη προετοιμαστεί, θα είναι δυνατόν να το ρίχνετε με ένα τηγάνι σε ένα σουρωτήρι και να περιμένετε μέχρι όλα τα πλεονάζοντα μίσχους υγρασίας.
Έτσι, σε αυτή τη μορφή, μπορείτε να φάτε φασόλια ή να το χρησιμοποιήσετε ως συστατικό για το μαγείρεμα τυχόν πιάτων.
Cook φασόλια με διαφορετικούς τρόπους
Εάν τα φασόλια δεν είναι φρέσκα, δηλαδή όχι μόνο σχισμένα από το κρεβάτι. Έτσι, πριν την προετοιμασία, θα χρειαστεί, όπως θα έπρεπε να είναι, να απολαύσετε. Είναι σαφές ότι μπορείτε να παραμελήσετε αυτή τη σύσταση, αλλά στη συνέχεια η διαδικασία μαγειρέματος θα καθυστερήσει και για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Μαγειρέψτε λευκά ή κόκκινα φασόλια σε μια κατσαρόλα:
- Πρώτα απολαύστε τα φασόλια. Για να το κάνετε αυτό, απλά ρίξτε τα φασόλια σε οποιοδήποτε δοχείο και γεμίστε με το ρέον νερό (δεν είναι απαραίτητο να το θεραπεύσετε).
- Σε αυτή τη μορφή, αφήστε τα φασόλια στις ώρες 8. Μαλακώνει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και δώστε ζάχαρη νερού.
- Μετά τον καθορισμένο χρόνο, θα χρειαστεί να τοποθετήσετε τα φασόλια στη σόμπα, η φωτιά πρέπει να είναι αρκετά ισχυρή.
- Μην ξεχνάτε ότι πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς τα φασόλια και αν το νερό περιστρέφεται και τα φασόλια αποδείχθηκαν πάνω από την επιφάνεια του νερού, είναι απαραίτητο να προσθέσετε ένα υγρό για να καλύψετε τα φασόλια.
- Δεν είναι απαραίτητο να παρεμβαίνουν στα φασόλια, απλά δεν χρειάζεται.
- Μετά από περίπου μία ώρα και μισή, τουλάχιστον μια ώρα, μπορείτε ήδη να δοκιμάσετε τα φασόλια για ετοιμότητα (αυτό είναι ένας παραδειγματικός χρόνος μαγειρέματος φασολιών).
Για όσους δεν γνωρίζουν, τα φασόλια μπορούν επίσης να παρασκευαστούν στον φούρνο μικροκυμάτων. Μια τέτοια διαδικασία έχει ως εξής:
- Το πρώτο στάδιο του μαγειρέματος δεν είναι τίποτε από την προηγούμενη μέθοδο μαγειρέματος, δηλαδή, πρέπει να πλένετε τα φασόλια, να απαλλαγείτε από τα κλαδιά και στη συνέχεια να φύγετε για λίγες ώρες στο νερό.
- Τώρα στα γυάλινα σκεύη από το γυαλί, ρίχνουμε τα φασόλια αδέξια νωρίτερα, γεμίζοντας με ρέοντα νερό έτσι ώστε να είναι υποχρεωτική η κάλυψη των φασολιών.
- Βάζουμε το δοχείο με νερό και φασόλια στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 11 λεπτά. Σε αυτή την περίπτωση, η ισχύς ρυθμίζεται στο μέγιστο.
- Εάν το φούρνο μικροκυμάτων είναι αρκετά μεγάλος, τότε θα είναι απαραίτητο να το βράσει όχι 11 λεπτά σε πλήρη χωρητικότητα και περίπου 17 λεπτά.
Παίρνουμε από το φούρνο μικροκυμάτων, ελέγξτε για ετοιμότητα και αν δεν είστε έτοιμοι, βάλτε στη σόμπα για άλλα 10 λεπτά.