Πώς να στρωτούν κολοκυθάκια σε ένα τηγάνι

Πολύ σύντομα στην αγορά μπορείτε ήδη να αγοράσετε φρέσκα κολοκυθάκια. Τι είναι αυτά τα νόστιμα, ειδικά μετά από ένα μακρύ κρύο χειμώνα, όταν είναι δυνατόν να πάρετε ένα τέτοιο προϊόν με δυσκολία και το κόστος για αυτό το προϊόν είναι πολύ υψηλό. Φυσικά, μπορείτε να αγοράσετε ή να μεγαλώσετε κολοκυθάκια, να τα διαταράξετε από το κρεβάτι για να το τηγανίζετε, αλλά ας το καταλάβουμε σήμερα με το πώς μπορείτε να κάνετε νόστιμο να σβήσετε κολοκυθάκια και τι πιάτα μαζί τους μπορούν να γίνουν.

1

Νόστιμο και χρήσιμο προϊόν

Για όσους δεν γνωρίζουν, το κολοκυθάκι είναι ένα χρήσιμο και νόστιμο προϊόν. Χρησιμοποιείται συχνά στο μενού διατροφής, οπότε δεν είναι απαραίτητο να αμφισβητηθεί η χρησιμότητά της. Μπορείτε εύκολα να προετοιμαστείτε με την προσθήκη κοτολέτες κολοκυθάκια, σαλάτες, μαρμελάδα, χαβιάρι, κλπ.

Το κολοκυθάκι είναι ένα πλούσιο προϊόν, αλλά ταυτόχρονα, υπάρχουν αρκετά θερμίδες σε αυτό, οπότε αυτό το προϊόν πρέπει να είναι στη διατροφή κάθε ατόμου που οδηγεί έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Το κολοκυθάκι μπορεί να συνδυαστεί με τα πιο διαφορετικά προϊόντα και τελικά να πάρει πολύ ενδιαφέροντα και νόστιμα πιάτα.

Για να ξεκινήσουμε, ας το καταλάβουμε με την αρχή της εξεταζόμενης διαδικασίας, δηλαδή η κατάσβεση του κολοκυθάκια:

• Εδώ θα ήθελα να σημειώσω ότι το κολοκυθάκι έχει ένα ακίνητο πολύ γρήγορα απορροφώντας τη γεύση άλλων συστατικών που είναι μαζί τους στο ίδιο πιάτο.
• Μπορεί να ειπωθεί ότι στη διαδικασία παρασκευής οποιουδήποτε πιάτου με κολοκυθάκια, φαίνεται να διαλύονται σε αυτό, αφήνοντας ένα πικάντικο πολύ ευχάριστο άρωμα και γεύση.
• Εάν αποφασίσετε να αναβάλλετε το κολοκυθάκι, μην ξεχνάτε ότι υπάρχει ένα υγρό για αυτή τη διαδικασία. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να μην είναι μόνο νερό, αλλά, για παράδειγμα, ζωμός.
• Σε περίπτωση που εάν αποφασίσετε να θεραπεύσετε τη θερμική μέθοδο κολοκυθάκια, τότε το υγρό σε αυτή την περίπτωση δεν θα χρειαστεί, επειδή θα "απελευθερώσει" το.
• Κατά το μαγείρεμα με κολοκυθάκια, είναι απαραίτητο να θυμόμαστε ότι το κολοκυθάκι είναι ένα προϊόν που προετοιμάζεται πολύ γρήγορα, επομένως, είναι επιθυμητό να σβήνουν ξεχωριστά από άλλα προϊόντα ή να τα ρίξουν στα συνολικά πιάτα την τελευταία στιγμή (λίγα λεπτά πριν από το τέλος της προετοιμασίας ενός κοινού πιάτου).
• Προκειμένου το πιάτο να εμποτιστεί με το ZUCCHILD, είναι απαραίτητο να το ρίξει για 5 παρεξηγήσεις μέχρι το τέλος αυτής της διαδικασίας και η φωτιά πρέπει να είναι ελάχιστη.
• Κάθε προϊόν πρέπει αναγκαστικά να πλένει καλά, εάν είναι απαραίτητο, να το απαλλαγείτε από τα δέρματα ή τη φλούδα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, πρέπει επίσης να απαλλαγείτε από τους σπόρους κ.λπ.
• Για να σβήσετε, πρέπει να κόψετε όλα τα συστατικά σχετικά με ίσα μέρη. Μπορεί να είναι κύβοι, πλάκες, κομμάτια κ.λπ.

2

Συνταγές

Η πρώτη συνταγή, την οποία θα εξετάσουμε - κολοκυθάκια με λαχανικά. Αρχικά, θα ασχοληθούμε με τα συστατικά:

• Bow - 3pcs
• Carrot -3 τεμάχια
• Γλυκό πιπέρι - 2 τεμ
• Κολοκυθάκια - 0,6 κιλά
• Λάδι τύπου λαχανικών - 3 κουταλιές της σούπας
• Kinza - για να δοκιμάσετε (όχι υποχρεωτικό συστατικό)
• Μπαχαρικά, πρόσθετα και αλάτι - για να δοκιμάσετε

Ετοιμάστε το λαχανικό στιφάδο είναι πολύ απλό. Αυτή η διαδικασία εκτελείται μόνο σε διάφορα στάδια:

• Πρώτα καθαρίζουμε τη φλούδα των λαχανικών, καθώς και να πλένετε τα πάντα κάτω από το τρεχούμενο νερό.
• Κόψτε όλα τα λαχανικά με κύβους ή άλλα κομμάτια (εδώ είναι όλη η περίπτωση που προτιμάτε), το κύριο πράγμα είναι ότι συνθλίβονται με τα ίδια κομμάτια σε μέγεθος και σε σχήμα.
• Παίρνουμε τα πιάτα μέσα στα οποία ρίχνουμε το λαχανικό είδος πετρελαίου (αρκετά) και γυρίζουμε στη μέση φωτιά.
• Όλα τα θρυμματισμένα προϊόντα τοποθετούν σε ένα ελαφρώς θερμαινόμενο τηγάνι. Όλα πρέπει να αναμειγνύονται πολύ καλά, μετά από τα οποία το τηγάνι πρέπει να καλύψει με ένα καπάκι και να φύγει για την κατάσβεση.
• Μετά από περίπου 12 λεπτά στο τηγάνι, προσθέστε όλα τα μπαχαρικά, τα καρυκεύματα και το αλάτι, ανακατέψτε τα πάντα καλά. Αφήστε άλλα 5 λεπτά για να κλέψετε.
• Το επόμενο στάδιο - θα χρειαστεί να ρίξετε μια κουταλιά της σούπας σε ένα ποτήρι και να προσθέσετε νερό εκεί, να κόψετε όλα τα περιεχόμενα.
• Τώρα αυτή η σύνθεση ρίχνει τα λαχανικά τραύματος, καλύπτουν και πάλι το τηγάνι και πέντε λεπτά, αφήστε το να αφαιρέσει και να απενεργοποιήσει τη φωτιά.
• Αφήστε το να φανταστεί για άλλα 10 λεπτά και ένα πιάτο είναι έτοιμο για χρήση.
• Η βέλτιστη επιλογή είναι να αποσυντεθούν το πιάτο σε πιάτα, πασπαλίζουμε με ένα greenushkoy. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πλευρικό πιάτο ή ξεχωριστό πιάτο.

3

Κολοκυθάκια στο φούρνο

Φούρνος - ένα απαραίτητο βοηθός στην κουζίνα της κάθε ερωμένη. Ο φούρνος βοηθά επίσης πολύ όταν χρειάζεστε για να μαγειρέψουν κάτι νόστιμο, αλλά την ίδια στιγμή, δεν θέλετε να τρίψετε την επιφάνεια εργασίας ή προσόψεις κουζίνας από τους λεκέδες. συμφωνία Ας με το πώς να κάνει ένα πιάτο με ψητά κολοκυθάκια στο φούρνο σας. Για το σκοπό αυτό, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• Κολοκυθάκια - Polkulo
• Τυρί - 150 g (κατά προτίμηση είναι στερεό ποικιλίες)
• Μαγιονέζα - 100 g (με χαμηλά λιπαρά, έτσι ώστε calorieness ήταν ελάχιστη)
• Σκόρδο - 3 δόντια
• Ντομάτες - 250 g
• Αλάτι, καρυκεύματα, κ.λ.π. - γεύση
• Φυτικά έλαια - 1 κουταλιά της σούπας
• Πράσινοι - κατά βούληση

Προετοιμασία αυτού του πιάτου μοιάζει με αυτό:

• Κατ 'αρχάς, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τα λαχανικά από τη φλούδα, εάν είναι απαραίτητο και ό, τι δεν είναι πάρα πολύ παχύ πλάκες (όχι περισσότερο από 0,5 cm). Σε περίπτωση που θα χρησιμοποιήσετε νεαρή λαχανικά για το πιάτο υπό εξέταση, τότε το δέρμα δεν είναι απαραίτητη για την άρση τους.
• Ντομάτες κομμένες φέτες. Στην περίπτωση αυτή, το μαχαίρι πρέπει να είναι καλά επιβληθεί πρόστιμο, έτσι ώστε ντομάτες δεν κινδυνεύει στη διαδικασία άλεσης.

• Τυρί θα πρέπει να τεμαχίζεται από πλάκες, έτσι ώστε το μέγεθος των τεμαχίων ήταν παρόμοια με το μέγεθος των τεμαχίων των τοματών.
• Τώρα ήρθε η ώρα να μαγειρέψουν σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να αναμειγνύεται το σκόρδο, προ-συνθλίβονται με λίγες θερμίδες μαγιονέζα.
• Ο δίσκος που θα χρησιμοποιήσει για να προετοιμάσει κομπόστα κολοκύθια, το επίχρισμα με φυτικό έλαιο (λεπτό στρώμα).
• Απλώνω τα κολοκυθάκια κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες στο δίσκο, μπορούμε Παπανικολάου αυτό το στρώμα με μια προηγουμένως μαγειρευτεί σάλτσα.
• Το επόμενο στρώμα είναι κομμάτια τυριού, η οποία είναι επίσης flashed με μια σάλτσα.
• Αν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε μαγιονέζα για ξινή κρέμα (είναι επίσης καλύτερο να το αγοράσει στα καταστήματα έτσι ώστε να μην είναι πάρα πολύ λίπος).
• Όλα αυτά πιάτο από παραπάνω μπορούν να πασπαλίζονται με χόρτα, τότε η γεύση του πιάτου θα είναι πικάντικο.
• Ο φούρνος πρέπει να προσποιήθηκε να προ-180 μοίρες, να προετοιμάσει ένα τέτοιο πιάτο σε ένα ερμάριο ορείχαλκο θα προετοιμαστεί για περίπου 30-40 λεπτά.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το στιφάδο λαχανικών, τόσο σε κρύο και ζεστό.