Πώς να σώσετε μπανάνες

Οι μπανάνες δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και εξαιρετικά χρήσιμα φρούτα. Έχουν θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, βοηθούν στην καταπολέμηση της κατάθλιψης και της μαυρίσματος, προστατεύουν από τον καρκίνο των νεφρών, του διαβήτη και της οστεοπόρωσης. Τι πρέπει να κάνετε για να διατηρήσετε αυτό το αρωματικό φρούτο φρέσκο \u200b\u200bπερισσότερο;

Τα ώριμα φρούτα της μπανάνας έχουν ένα ομαλό κίτρινο χρώμα χωρίς πράσινες ίνες και σκοτεινά σημεία. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την αποθήκευση μπανάνας είναι 12-14 ° C. Δεν μπορείτε να βάλετε ώριμα μπανάνες στο ψυγείο, θα γυρίσουν γρήγορα εκεί.

Τα φρούτα που σκοπεύετε να φάτε στο εγγύς μέλλον είναι καλύτερο να κρατήσετε σε ένα πιάτο σε θερμοκρασία δωματίου και υψηλή υγρασία. Εάν η οικογένειά σας είναι μεγάλες εραστές φρούτων, θα είναι σκόπιμο να αγοράσετε ένα όμορφο και πρακτικό βάζο φρούτων με ένα ειδικό βελονάκι για μπανάνες. Έτσι θα αποθηκευτούν σε μια ανασταλτική κατάσταση, η οποία βοηθά στη διατήρηση της φρεσκάδας και της όμορφης εμφάνισης αυτών των φρούτων.

Εάν παρατηρηθούν όλες οι συνθήκες, οι μπανάνες δεν θα επιδεινωθούν εντός 3-4 ημερών.

Μπορείτε να επεκτείνετε τη διάρκεια ζωής ώριμων καρπών για μερικές ημέρες. Για αυτό, όλες οι μπανάνες που διαχωρίζουν από τη δέσμη και το πόδι κάθε έμβρυου είναι τυλιγμένο με μια μεμβράνη πολυαιθυλενίου.

Εάν βάζετε κάποια άγρια \u200b\u200bφρούτα δίπλα σε ώριμες μπανάνες, οι μπανάνες θα τραγουδούν αργά, και τα πράσινα φρούτα είναι ταχύτερα.

Έτσι ώστε οι πράσινες μπανάνες να είναι πιο γρήγορα, να τα κρατήσετε καλύτερα στο δωμάτιο στους 20 ° C και υψηλή υγρασία. Αλλά ταυτόχρονα αποφεύγετε το άμεσο ηλιακό φως στη δέσμη.

Οι μπανάνες δεν πρέπει να αποθηκεύουν σε συσκευασία πολυαιθυλενίου, έτσι ώστε τα φρούτα να χαλάσουν πριν από την πλήρη ωρίμανση. Είναι καλύτερο να τα κρατήσετε σε ένα πακέτο καφέ χαρτιού. Και αν βάλουμε ένα ώριμο μήλο ή ένα αχλάδι εκεί, τότε οι μπανάνες σύντομα.

Όταν τα καφέ κηλίδες εμφανίζονται στη φλούδα μπανάνας - ο καρπός αρχίζει να υπερισχύει. Όσο πιο λεκέδες, τόσο νωρίτερα η μπανάνα θα επιδεινωθεί εντελώς. Για να καθυστερήσετε τη φλούδα, εφαρμόζουμε έναν ριζοσπαστικό τρόπο: Βάλτε τα στο ψυγείο. Η φλούδα των φρούτων θα σκουραίνει, αλλά μέσα τους θα παραμείνουν στερεά και η γεύση δεν θα αλλάξει. Έτσι μπορούμε να σώσουμε μπανάνες για άλλες 2-3 ημέρες.

Καθαρισμένες μπανάνες που σώζουμε στο δοχείο, προεπιλεγμένοι με κύκλους. Προκειμένου να μην είναι ο πολτός, πιτσιλίζοντας το με χυμό λεμονιού ή ξύδι. Το δοχείο μπορεί να τοποθετηθεί στο ψυγείο.

Οι μπανάνες μπορούν ακόμη και να παγώσουν. Για αυτό, τα καθαρίζουν πρώτα από τη φλούδα, κομμένα σε πολλά μέρη και διπλώστε στη συσκευασία για κατάψυξη ή στο πλαστικό δοχείο. Τώρα τα στέλνετε στον καταψύκτη, όπου μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετούς μήνες. Μετά την απόψυξη, τα φρούτα θα μετατραπούν σε χυλό, ώστε να χρησιμοποιούνται καλύτερα για την προετοιμασία κοκτέιλ και γέμισμα για το ψήσιμο.

Αν γνωρίζετε μερικά μικρά κόλπα, πάντα θα αναφέρετε τον εαυτό σας και τα νοικοκυριά μας με φρέσκα και υγιή φρούτα.