Το Pomelo είναι το μεγαλύτερο φρούτο από την οικογένεια εσπεριδοειδών. Εξωτερικά, μοιάζει με ένα γκρέιπφρουτ, αλλά πολύ μεγαλύτερο σε μέγεθος και έχει μια πιο γλυκιά γεύση. Είναι ένα εγγενές εξωτικό φρούτο από την Κίνα και παρά το γεγονός ότι στη χώρα μας εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα, έχει ήδη καταφέρει να κερδίσει δημοτικότητα λόγω της ευχάριστης γεύσης και της πλούσιας βιταμίνης. Ο ώριμος και ο καρπός δεν έχει μόνο ένα ευχάριστο άρωμα και γεύση των εσπεριδοειδών, αλλά και πολύ χρήσιμη για το σώμα μας, καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο απαραίτητο για την κανονική καρδιακή απόδοση, συμβάλλει στην ταχεία απορρόφηση της πρωτεΐνης και τη μείωση του βάρους. Πώς να επιλέξετε μια ώριμη πισίνα;
Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο δηλητήριο σε εξωτερικά χαρακτηριστικά
- Μέγεθος και βάρος. Ο Pomelo διαφέρει από άλλες εσπεριδοειδές την εντυπωσιακή εμφάνισή της, το μέγιστο βάρος της μπορεί να φτάσει έως και 10 κιλά και η εμβρυϊκή διάμετρος είναι 30 cm. Κατά μέσο όρο, το βάρος του καρπού είναι από 1 έως 2 κιλά, δίνει προτίμηση σε ένα βαρύτερο φρούτο, αυτό θα είναι πιο ζουμερό. Πάρα πολύ φωτεινή δέσμη μπορεί να είναι ξηρή και μη βρώσιμη μέσα.
- Μορφή φόρμας. Η μορφή ενός καρπού μπορεί να είναι μερικοί τύποι: σε σχήμα αχλαδιού, σφαιρικά, ελαφρώς λάμψη, ανάλογα με την ποικιλία. Η ωριμότητα μπορεί να προσδιοριστεί από την κορυφή (κατεψυγμένη περιοχή). Όταν πιέσετε, θα πρέπει να είναι λίγο μαλακό, αλλά αρκετά ελαστικό. Ένα τέτοιο φρούτο θα είναι γλυκό και ζουμερό. Η μαλακή, χαλαρή κορυφαία ομιλία του καρπού του εμβρύου, η γεύση και οι ωφέλιμες ιδιότητες των καρπών ελαχιστοποιούνται.
- Φλούδα. Σύμφωνα με τη δομή και την εμφάνιση του φλοιού, το πορτοκαλί κρούστα μοιάζει με το πορτοκαλί κρούστα. Το χρώμα του εμβρύου εξαρτάται από την ποικιλία του. Φρουτ μπορεί να είναι πράσινο, και το φως κίτρινο και πορτοκαλί. Δεν πρέπει να υποθέσουμε ότι εάν ο καρπός έχει ένα πράσινο υπαινιγμό του φλοιού, τότε είναι ακατέργαστα. Φρουτ κίτρινο μπορεί να έχει μια μικρή πρασινωπή απόχρωση. Το κύριο κριτήριο επιλογής είναι η έλλειψη ενός οδοντίνης-έλλειψη κόκκινο-μπορντό σήμα, το οποίο υποδεικνύει την παρουσία νιτρικών αλάτων στα φρούτα, καθώς και η μη συμμόρφωση με τους κανόνες για την αποθήκευση και τη μεταφορά του. Μερικές φορές μπορείτε να δείτε την ομαλή φρούτα για την πώληση, με μια αφύσικη «λάμπει» γυαλιστερό και κολλώδες στην αφή. Από την αγορά ενός τέτοιου pelleal, είναι καλύτερα να αρνηθεί, κατά πάσα πιθανότητα, οι αδίστακτοι πωλητές υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με ένα ειδικό διάλυμα για να κρύψει τις υπάρχουσες ελλείψεις, για να δώσει τον καρπό του τύπου εμπορεύματος. Σφραγίδες, εμβρυϊκό δέρμα αυξήσεις -. Ένα σημάδι της μη συμμόρφωσης με τους όρους βέλτιστη για την ανάπτυξη και ακατάλληλη αποθήκευση Με το πάτημα του ώριμες φλούδα θα πρέπει να είναι ελαστική και πυκνή. Αν το δέρμα είναι μαλακό, και όταν πιέζεται πάνω με το δάχτυλο, υπάρχει ένα βαθούλωμα, τότε είναι συγκλονισμένοι τα φρούτα για τα οποία η «βαμβάκι» γεύση και η διαθεσιμότητα των πολύ μεγάλους σπόρους.
- Μυρωδιά. Ώριμα φρούτα αποπνέει ένα ευχάριστο άρωμα εσπεριδοειδών φωτεινό, που ακούγεται ακόμα και σε απόσταση. Αν δεν μυρίζει ή pelvo μυρίζει γρασίδι, την υγρασία, την πικρία - απορριμμάτων για να το αγοράσει.
Ποια πρέπει να είναι η σάρκα των ώριμων pomel;
Η περικοπή ώριμα φρούτα πρέπει να έχουν ένα πυκνό λευκό ή ελαφρώς κιτρινωπό χώρισμα μεταξύ του φλοιού και σάρκας. Το χρώμα του πολτού φρούτου θα εξαρτάται από την ποικιλία του. Πορτοκαλί φρούτα είναι σε σχήμα αχλαδιού, είναι έντονο πορτοκαλί, σχεδόν κόκκινο. Πράσινο και κίτρινο - πολτός έχει μια κιτρινωπή απόχρωση. Ένα ώριμο φρούτο υψηλής ποιότητας πέταξε τον πολτό της ομοιογενούς χρώματος, χωρίς σκοτεινά σημεία, και οι ίνες είναι μεγαλύτερο από το γκρέιπφρουτ. Αν και ήταν πολύ δύσκολο να καθαρίσετε τη φλούδα, ώριμες φέτες του είναι αρκετά εύκολα διαχωρίζονται, διατηρώντας παράλληλα τη σκληρότητα και την ελαστικότητά τους.
Πώς να φυλάσσεται το ώριμο πισίνες;
Ένα ώριμο ολόκληρα φρούτα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για αρκετούς μήνες, και στην κοπή ή καθαρισμένη μορφή όχι περισσότερο από μια ημέρα. Ο πολτός ζουμερά των καθαρίζεται στεγνώνει φρουτ γρήγορα και χάνει τη γεύση του. Επιπλέον, η εσπεριδοειδή δεν υπόκειται σε πάγωμα, δεδομένου ότι όταν εκτίθεται σε χαμηλές θερμοκρασίες, χάνει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες και την αξία του σε σώμα.
Το πιο νόστιμο και ώριμο Pomelo μπορεί να αγοραστεί τη χειμερινή περίοδο, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου από τις ασιατικές χώρες, τα πιο ώριμα αντίγραφα ενός εξωτικού εσπεριδοειδών παραδίδονται σε εμάς. Χρησιμοποιήστε τη συμβουλή μας και επιλέξτε μόνο τα φρούτα υψηλής ποιότητας που θα φέρουν το μέγιστο όφελος για το σώμα και θα σας επιτρέψει να απολαύσετε την αξέχαστη ευχάριστη γεύση των καρπών.
0
1070
