Πώς να κάνετε ένα βάμμα βατόμουρου;

Όλοι γνωρίζουν ότι τα σμέουρα είναι πολύ χρήσιμα, και οτιδήποτε άλλο, και ένα νόστιμο μούρο. Εκτός από το γεγονός ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία διαφόρων γαστρονομικών αριστουργημάτων, καθώς και όταν θεραπεύει διάφορα είδη ασθενειών, εξακολουθεί να είναι ένα εξαιρετικό κύριο συστατικό για βάμματα. Ας το καταλάβουμε στην τελευταία παράγραφο και να μάθετε πώς να προετοιμάσετε ένα νόστιμο και χρήσιμο βάγμα βατόμουρου (θα πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το ποτό).

1

Αποχρώσεις μαγείρεμα βατόμουρο βάμμα

Στην πραγματικότητα, το βάμμα βατόμουρου μπορεί να γίνει σε διάφορους τύπους αλκοόλ, μπορεί να είναι τόσο βότκα όσο και το φεγγάρι, ορισμένοι εμπειρογνώμονες σε αυτή την επιχείρηση είναι πεπεισμένοι ότι η τέλεια βάση αυτού του ποτού θα είναι καθαρή αλκοόλ. Μερικοί εραστές κονιάκ κάνουν σμέουρα σε αυτό το αλκοόλ. Θα πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι το ποτό που ανοίγει το αλκοόλ και το βατόμουρο δεν είναι μόνο μια ευχάριστη γεύση, αλλά και χρήσιμη, οπότε πρέπει να γίνει έμφαση.

Εδώ θα ήθελα επίσης να σημειώσω ότι το κόστος για την προετοιμασία του υπό εξέταση ποτού θέρμανσης θα είναι ελάχιστη, οπότε δεν είναι μόνο εύκολο να το προετοιμαστείτε στο σπίτι, αλλά και οικονομικά επωφελής. Αμέσως παρατηρήσαμε ότι δεν θα χρειαστείτε κανένα από τα ακριβά και ασυνήθιστα συστατικά σε αυτή τη διαδικασία και να αντιμετωπίσετε την εργασία υπό τη δύναμη του καθενός που θέλει.

Για έναρξη, ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα την ενδιαφέρουσα και πολύ απλή συνταγή για το βάμμα βατόμουρου, το οποίο προετοιμάζεται στη βότκα (στην περίπτωση αυτή δεν έχει σημασία τι ακριβώς επιλέγετε για τους σκοπούς αυτούς).

2

Βάμμα στη βότκα

Παρά το γεγονός ότι οι διαφορετικοί μάγειροι προετοιμάζουν αυτό το ποτό σε διαφορετικό αλκοόλ, η βάση γι 'αυτόν εξακολουθεί να θεωρείται βότκα (να θυμάστε ότι εάν έχετε επιλέξει ως αλκοολούχο συστατικό αλκοόλ, θα χρειαστεί να το αραιώσετε σε ένα φρούριο 40 μοίρες ).

Έτσι, θα αρχίσουμε να εξετάζουμε με τα εξαρτήματα που χρειάζεστε, τα οποία δεν θα βρουν δυσκολίες:

• Σμέουρα - 3 κιλά (μερικοί για μεγαλύτερο γεύση Tone Take 4 kg)
• Βότκα - 1 λίτρο
• Καθαρό νερό - 200 ml (σε αυτή την περίπτωση, καθαρό νερό θα είναι η τέλεια επιλογή και όχι ένα υγρό από τη βρύση)
• Η άμμος ζάχαρης - 200 g (ζάχαρη είναι επίσης κατάλληλη)

Οδηγίες βήμα προς βήμα για την προετοιμασία του υπό εξέταση ποτηριών:

• Πριν από την προετοιμασία, πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα απαραίτητα συστατικά και πιάτα, τα οποία θα χρειαστούν για την κατασκευή βάμματος βατόμουρου.
• Η Malina είναι καλύτερη να αγοράσει μεγάλο και να μην πιέζεται για να κάνει το ποτό στο τέλος που αποδείχθηκε τέλεια.
• Αφού το βατόμουρο είναι στο χέρι σας, θα χρειαστεί να το πλύνετε καλά έτσι ώστε τα σκουπίδια, τα έντομα να παραμείνουν στην επιφάνεια του κλπ. (Μερικοί ειδικοί απλά μετακινούν το μούρο και πιστεύουν ότι δεν αξίζει τον πλύσιμο).
• Διπλώμενα το μετακινημένο ή πλένουμε το μούρο στο δοχείο του γυαλιού και γεμίζουν με την καθορισμένη ποσότητα αλκοόλης.

• Με αυτή τη μορφή, αφήνουμε το μελλοντικό μας ποτό για 3 ημέρες (είναι καλύτερο να το αφήσετε σε ένα πολύ σκοτεινό μέρος όπου το φως της ημέρας δεν πέσει). Δεν χρειάζεται να είναι υπόγειο ή κελάρι, μπορείτε απλά να βάλετε ένα μπουκάλι με ένα μελλοντικό βάμμα στο ντουλάπι.
• Μετά από τρεις ημέρες (ο μέγιστος χρόνος έκθεσης είναι 4 ημέρες), αποστραγγίζουμε το υγρό και προετοιμάζουμε το σιρόπι από τη ζάχαρη (σε αυτή την περίπτωση, δεν πρέπει να ξεχάσετε να αφαιρέσετε την επιφάνεια του αφρού, αυτή είναι μια πολύ σημαντική πτυχή).
• Ήρθε η ώρα να συνδέσετε το σύμπτωμα και το σιρόπι ζάχαρης. Μετά από αυτό, υπάρχει ένα ποτό στο δοχείο που σας επιλέγεται και αφήνετε σε ένα σκοτεινό δωμάτιο για μερικές εβδομάδες, τουλάχιστον. Η βέλτιστη περίοδος θεωρείται τρεις εβδομάδες. Δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι το δωμάτιο όπου το ποτό από το βατόμουρο θα αποθηκευτεί και η εμφάνιση του βατόμουρου πρέπει να είναι δροσερό.
• Μετά την προθεσμία που καθορίζεται παραπάνω, πρέπει να φιλτράρετε το προκύπτον ποτό και μόνο μετά από αυτό το ρίχνει ήδη στη φιάλη (η οποία πρέπει να κλείσετε σφιχτά).

Τώρα στέλνουμε το τελικό βάμμα στο ψυγείο, όπου θα περιμένει την ώρα όταν ο καταναλωτής την αυξάνει.

3

Cognac βατόμουρο βάμμα

Πολλοί ενδιαφέρονται για τη συνταγή για την προετοιμασία του υπό εξέταση βάμμα στην κονιάκ και να ικανοποιήσει την περιέργεια. Τώρα θα σας πούμε για αυτή τη διαδικασία περισσότερο. Όπως σε οποιαδήποτε άλλη συνταγή, ας ξεκινήσουμε με τα απαραίτητα εξαρτήματα:

• Malina - 800 g
• Cognac Brandy - 1 λίτρο (μπορεί να χρησιμοποιηθεί και συνηθισμένο μπράντυ)

Προετοιμάζουμε το ποτό ως εξής:

• Τα σμέουρα επιλέγουν μεγάλα και ζουμερά, και το σημαντικότερο, ώριμα, μόνο αυτά τα μούρα μπορεί να είναι μια ιδανική βάση για το επόμενο ποτό μας.
• Σμέουρα, πλύνετε καλά, αλλά αυτό δεν συνιστάται να το αφήσετε μέσα στο νερό, έτσι ώστε να μην αποκτήσει υπερβολική υγρασία και δεν χαλάσει τη γεύση του κονιάκ λικέρ.

• Βάλτε πλένονται μούρα σε ένα βάζο, χύστε το επιλεγμένο αλκοόλης και καλή κλείστε το καπάκι του δοχείου.
• Σε αυτή τη μορφή, στείλτε ένα ποτό στο «εποίκων», όπου θα παραμείνουν για τουλάχιστον δύο μήνες. Σε αντίθεση με την προηγούμενη συνταγή, η θέση αποθήκευσης ποτών θα πρέπει να είναι το αντίθετο, ζεστό και όχι κρύο.
• Από τη στιγμή που περνάει το ανωτέρω προθεσμίας, το ρόφημα μπορεί να αποστραγγιστεί και χωρίς να αποτύχει να φιλτράρει σωστά. Μόλις γίνει η διαδικασία, το ποτό θεωρείται έτοιμο, ώστε να μπορείτε με ασφάλεια να το ρίχνουμε σε μπουκάλια και λαμβάνεται ως ένα πλανήτη ή συναρπαστικό «φάρμακο» για το σώμα και την ψυχή.

Όπως έγινε σαφές από τις παραπάνω πληροφορίες, να προετοιμάσει ένα βάμμα και βατόμουρα είναι πολύ εύκολο αν το σπίτι έχετε τη ζάχαρη, τα μούρα και το αλκοόλ, οπότε το φαγητό δεν υπάρχει επιθυμία, να αρχίσουν να προετοιμάζονται τώρα.