Τι μπορεί να γίνει από βατόμουρο;

Η Malina αξίζει τον τίτλο των πιο νόστιμων και γλυκών μούρων. Αγαπά σχεδόν τα πάντα και είναι στην καθαρή του μορφή ως επιδόρπιο. Το Berry δεν έχει μόνο εκπληκτική γεύση, αλλά είναι μια αποθήκη χρήσιμων ακινήτων. Συνιστάται η χρήση υπερτασικών, διαβητικών, ατόμων με αθηροσκλήρωση και τακτικά απαίσια από κρυολόγημα. Για να εκπλήξετε τα στενά νόστιμα πιάτα σας από το βατόμουρο, χρησιμοποιήστε τις συνταγές από το άρθρο μας.

1
Κοκτέιλ βατόμουρου "Delight"

Εάν το παιδί σας αρνείται επίμονα να τρώει σμέουρα, τότε να προετοιμάσει ένα κοκτέιλ βιταμινών. Ένα τέτοιο ποτό θα αρέσει με ακρίβεια το Τσαντ και σίγουρα θα ζητήσει την προσθήκη.

Απαιτούμενα συστατικά:

malina - 0, 5 κουταλιές της σούπας.
Γάλα 2,5% περιεκτικότητα σε λιπαρά - 1 κουταλιά της σούπας.
Παγωτό (λευκό βάλτο) - 50 g.;
Ζάχαρη - 1 κουτ.

Αυτό το ποτό μπορεί να παρασκευαστεί τόσο με φρέσκα και κατεψυγμένα σμέουρα.

1 βήμα είναι να πλένετε το βατόμουρο κάτω από το κρύο νερό.
2 βήμα - σμέουρων μετατοπίζεται σε μια κατσαρόλα, πασπαλίζουμε τη ζάχαρη και περιμένετε μέχρι να σταματήσει το χυμό.
3 Βήμα - Βάλτε μια κατσαρόλα με σμέουρα στη φωτιά και μαγειρέψτε αφού βράζετε 5 λεπτά σε αδύναμη θερμότητα.
4 βήμα - περιμένετε έως ότου το βατόμουρο θα κρυώσει, προσθέστε γάλα, ζάχαρη και παγωτό στο μπολ μπλέντερ, χτυπήστε μερικά λεπτά

Το κοκτέιλ εξυπηρετεί αμέσως μετά το μαγείρεμα.

Συμβουλή: Εάν θέλετε να κάνετε ένα αλκοολούχο κοκτέιλ βατόμουρου, στη συνέχεια να αντικαταστήσετε το γάλα μου με ημι-γλυκιά σαμπάνια.

2
Cheesecake βατόμουρου

Αυτό το cheesecake θα γίνει ένα αγαπημένο επιδόρπιο της οικογένειάς σας. Προετοιμάζει πολύ απλή και δεν περιορίζει πολύ χρόνο για να προετοιμαστεί.

Απαιτούμενα συστατικά:

cookies σοκολάτας - 200 g.;
Βατόμουρο (φρέσκο \u200b\u200bή κατεψυγμένο) - 2 κουταλιές της σούπας.
Πλακάκι σοκολάτας - 1 τεμ.
Κρέμα σαντιγί - 1,5 κουταλιές της σούπας.
Υγρό μέλι - 1 κουταλιά της σούπας.

Αυτό το cheesecake δεν απαιτεί το ψήσιμο, το οποίο μειώνει σημαντικά τα άλογα της οικοδέσποινα.

1 βήμα - τα μπισκότα συντριβή σε ένα μπλέντερ στην κατάσταση των ρηχών ψίχουλα.
2 βήμα - το βατόμουρο παραλείπει επίσης ένα μπλέντερ.
3 βήμα - σε θρυμματισμένα μούρα προσθέστε μέλι και ένα ποτήρι κρέμα, ανακατέψτε καλά.
4 Βήμα - Ο προκύπτων που προκύπτει σε σχήμα σιλικόνης τοποθετείται σε ένα στρογγυλό σχήμα σιλικόνης και στέλνει στο ψυγείο σε έναν πλήρη παγετό (αν δεν υπάρχει χρόνος για να περιμένετε μακριά, χρησιμοποιήστε τον καταψύκτη, το korzh θα πρέπει να καταψυχθεί σε 30 λεπτά).
5 βήμα - λιώστε το κεραμίδι σοκολάτας σε υδατόλουτρο, συνδεθείτε με την υπόλοιπη κρέμα και ρίξτε μια παγωμένη ρίζα.
6 Βήμα - Cheesecake Στείλτε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Συμβουλή: Για το επιδόρπιο να είναι απαλό, είναι καλύτερο να νικήσετε την κρέμα σας μόνοι σας.

3
Ξύδι σμέουρων

Το ξύδι σμέουρων θα γίνει ένας εξαιρετικός βοηθός για οποιαδήποτε οικοδέσποινα, μπορούν να γεμίσουν σαλάτες, να προσθέσουν κρέας σε σάλτσες και θαλάσσιο κρέας.

Απαιτούμενα συστατικά:

malina - 1 κουταλιά.;
Ζάχαρη άμμο - 1 κουταλιά της σούπας.
Πίνακας ξύδι - 0, 5 λίτρα.

Ετοιμάστε το πορφυρό ξύδι είναι εντελώς απλό, ο χρόνος μαγειρέματος δεν θα υπερβαίνει τα 20 λεπτά.

1 Στάδιο - βατόμουρο για να κοιμηθεί με τη ζάχαρη και να περιμένετε μέχρι να αρχίσει να επισημαίνεται χυμός?
2 Στάδιο - το μούρο συνθλίβεται σε ένα μπλέντερ ή εξαπλώνεται με τα χέρια.
3 Στάδιο - Ξύδι ελαφρώς ζεστό σε χαμηλή θερμότητα, προσθέστε στο πορφυρό πουρέ.
4 Στάδιο - το προκύπτον υγρό για να χύσει σε μια καθαρή γυάλινη φιάλη και στενή σφιχτά με ένα καπάκι.
5 Στάδιο - Μετά από μερικές ημέρες, στραγγίστε το υγρό και αφαιρέστε σε ένα σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα.

4
Βατόμουρο μαρμελάδα στο σπίτι

Αυτή η μαρμελάδα δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο, δεδομένου ότι για την προετοιμασία της χρησιμοποιείται αποκλειστικά φυσικά προϊόντα.

Απαιτούμενα συστατικά:

Μούρα φρέσκα σμέουρα - 0,5 κιλά.
sugar Sand - 0,5 kg;
κιτρικό οξύ - 3 g
Νερό - 100 ml.

Το μαγείρεμα αυτό το πιάτο απαιτεί συνεχή προσοχή.

Στάδιο 1 - πλένεται με μούρο, ρίχνει νερό και βάλτε για να βράσει σε μέτρια θερμότητα.
2 Στάδιο - μόλις τα μούρα έχουν γίνει μαλακά, τα σκουπίστε μέσα από το κόσκινο (αφαιρέστε το κέικ).
3 Στάδιο - τρίβεται ο πολτός με χυμό και πάλι βάλτε φωτιά, το υγρό πρέπει να είναι μερικές φορές και να γίνει πιο παχύ?
4 στάδια - Προσθήκη ζάχαρης και κιτρικού οξέος, συνεχίστε να μαγειρεύετε άλλα 40 λεπτά (κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, είναι απαραίτητο να παρεμβαίνει συνεχώς και να αφαιρέσει το σχηματισμό αφρού).
Το 5ο στάδιο είναι το τελειωμένο υγρό για να ρίξει πάνω από τα καλούπια και να αφήσει να καταψυχθεί για 10 ώρες.

Σπιτική μαρμελάδα σμέουρων έτοιμη!