Μέχρι σήμερα, η ποικιλία τυριών είναι εντυπωσιακή με την απίστευτη επιλογή του. Στα ράφια με τα γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι δυνατόν να βρεθεί τυρί για κάθε γεύση - από ένα σόλο στερεό έως το ζυμωμένο με πικάντικες νότες διαφόρων μπαχαρικών. Μεταξύ των πιο δημοφιλών εκπροσώπων του τυριού Βασίλειο, το Adygei Cheese είναι ένα ειδικό μέρος - ένα προϊόν με μαλακή συνοχή, υπέροχες δοκιμές γεύσης και πλούσια χημική σύνθεση.
Η αξία του τυριού Adygei
Τυρί από την Adygea Εκτός από την εξαιρετική γεύση, έχει ένα ολόκληρο φάσμα ουσιών που είναι απαραίτητες για το σώμα. Μέτρια αλμυρό προϊόν έχει μέσο βαθμό λιπαρών, οπότε συχνά περιλαμβάνεται στη διαιτητική διατροφή των ατόμων με παραβίαση του έργου του καρδιακού συστήματος και των πεπτικών οργάνων. Επιπλέον, το γαλακτοκομικό προϊόν αποτελεί πηγή πολλών πολύτιμων ενώσεων:
- ομαδικές βιταμίνες στο?
- αμινοξέα;
- Βιταμίνες Α, Ρ, Ν.
- πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
- πρωτεϊνικές ουσίες ·
- Ορυκτά ενώσεις.
- ιχνοστοιχεία.
Πώς να φτιάξετε το τυρί adygei;
Για να απολαύσετε μια φέτα ενός ήπιδου τυριού, δεν είναι απαραίτητο να τρέξετε στο πλησιέστερο κατάστημα. Χρήσιμο γαλακτοκομικό προϊόν μπορεί εύκολα να παρασκευαστεί ανεξάρτητα. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστεί κάποια υπομονή και ένα ζευγάρι συστατικών, όπως το πλήρες γάλα, το αλάτι και ο ορό, ή οποιοδήποτε άλλο γαλακτοκομικό προϊόν (Κεφίρ ή Πηγή).
Γιατί λοιπόν να αρχίσετε να μαγειρεύετε μαλακό τυρί adygei;!
- Πρώτα πρέπει να φέρετε σε ένα βράσιμο 2 λίτρα φρέσκου σπιτικού γάλακτος.
- Κατά τη διάρκεια του βρασμού, τα σταδιακά ρίχνουμε 3 φλιτζάνια ξινού ορού ή kefir, και ανακατεύουμε προσεκτικά.
- Μετά την εμφάνιση μικρών νιφάδων τυρόπηγμα, η φωτιά πρέπει να απενεργοποιηθεί και το δοχείο να διατηρείται για λίγο στο πλάι.
- Μετά οι νιφάδες πέφτουν στον πυθμένα του υγρού, είναι απαραίτητο να στέλεχος μέσα από το σουρωτήρι, στους τοίχους του οποίου θα παραμείνει το τυρί μέλλον. Για το σκοπό αυτό, είναι αδύνατο να ταιριάζουν σε ένα ειδικό έντυπο για το τυρί, το οποίο περιλαμβάνει πιάτα για το φιλτράρισμα και τη στάθμιση.
- Προκειμένου για το γυαλί όλους περίσσεια ορού για να αφήσει τη φόρμα στο 12 η ώρα, το προ-αναρρίχηση με μια απώλεια βάρους.
- Μετά την καθορισμένη ώρα, το τυρί πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα διάλυμα ορού και άλατος τουλάχιστον από 3-4 ημέρες (2-3 αι. L. ανά 1 λίτρο του προϊόντος γάλακτος).
Αυτό είναι όλο! τυρί Adygei είναι έτοιμη να φάει! Καλή όρεξη!
τυρί Adygei στο μαγείρεμα
Το γαλακτοκομικό προϊόν με ένα μαλακό δομή είναι σε ζήτηση τόσο σε αυτο-μορφή και ως μέρος της διάφορα πιάτα. Τυρί συνδυάζεται αρμονικά με τα λαχανικά και τα φρούτα σε διάφορες σαλάτες, που χρησιμοποιείται κατά το ψήσιμο λαχανικά, γλυκά και εμπλουτίζει τη γεύση των ζωοτροφών σε διάφορα ψωμάκια και άλλα σνακ. Και τι είδους λιχουδιά είναι ένα κόφτη τυριού, διακλαδισμένης στην τριμμένη φρυγανιά και ψήνεται σε ένα τηγάνι με διάφορα μπαχαρικά!
Τυρί από Αντιγκέα είναι επίσης απαραίτητη ως μέρος των διαφόρων τρόφιμα και επικόλληση σάλτσες. Λοιπόν, μικρή καλοφαγάδες θα πέσει με το γούστο cheesery και cheesecakes με βάση ένα χρήσιμο γαλακτοκομικών προϊόντων, τα οποία μπορούν να μαγειρευτούν στο σπίτι χωρίς την παραμικρή εργασίας!
0
552
