Πώς να χωρίσετε καρύδα

Juicy και αρωματικό πολτό καρύδας όπως πολλοί για τη λεπτή γεύση της. Αλλά συχνά αρνείται να το αγοράσετε, επειδή δεν ξέρετε πώς να το ανοίξετε. Υπάρχουν αρκετοί απλά τρόποι να το κάνετε. Αυτό το άρθρο παρέχει λεπτομερείς οδηγίες με την κατοχή της οποίας μπορείτε να σπάσετε το παξιμάδι από την πρώτη φορά.

1

Πώς να σπάσει καρύδα με φούρνο

Μπορείτε να μαλακώσετε το κέλυφος καρύδας με θέρμανση. Αυτό θα σας βοηθήσει τον συνηθισμένο φούρνο. Αλλά για να μην χαλάσει το παξιμάδι, είναι απαραίτητο να τηρήσουμε αυστηρά την καθορισμένη ακολουθία των ενεργειών.

• Πρώτον, είναι απαραίτητο να αποστραγγιστεί ο χυμός καρύδας, ο οποίος μπορεί να χαλάσει όταν θερμαίνεται. Έτσι, αν αυτό δεν γίνει, τότε το υγρό μπορεί να χυθεί στο άνοιγμα του εμβρύου.
• Εάν δεν συγχωνεύσετε χυμό, τότε θα μετατραπεί σε ένα ζευγάρι κατά τη θέρμανση, η οποία θα δημιουργήσει πίεση μέσα στο κέλυφος και η αιτία της οροφής του φούρνου.
• Η καρύδα έχει τρεις μικρές εμβάθυνση στην κορυφή, μία από τις οποίες έχει ένα λεπτό δέρμα. Με τη σειρά του, τα πιάσε με μια σύλληψη και βρείτε ένα μαλακό μέρος.
• Στη συνέχεια, καρφώστε το μαχαίρι ή το κατσαβίδι να κάνετε μια τρύπα πριν την εμφάνιση του λευκού πολτού.

• Για να ρίξετε όλο το χυμό από το καρύδι, γυρίστε το πάνω από μια μικρή χωρητικότητα ή ένα γυαλί και να φύγετε όρθια.
• Ο χυμός θα ρέει πλήρως από καρύδα για 10-15 λεπτά.

Αλλά η συνοχή και η μυρωδιά του χυμού μπορείτε να καθορίσετε τη φρεσκάδα του προϊόντος. Εάν είναι λασπώδης και έχει απότομη οσμή, τότε τέτοια κοκοφοία έχει ήδη αρχίσει να επιδεινώνεται και είναι καλύτερα να μην το χρησιμοποιήσετε. Το διαφανές υγρό με μια γλυκιά γεύση θα δείχνει σε φρούτα υψηλής ποιότητας. Όταν ο χυμός σταματήσει να ρέει, προχωρήστε στο επόμενο στάδιο.

• Για τη διαδικασία, θερμώστε το φούρνο σε 190 μοίρες.
• Δεν πρέπει να βάλετε την καρύδα στο κρύο φούρνο και να περιμένετε μέχρι να θερμανθεί μέχρι την επιθυμητή θερμοκρασία. Η υπερβολική έκθεση στη θερμότητα στο φρούτο μπορεί να χαλάσει τη σάρκα ή να το κόψει.

• Βάλτε το παξιμάδι σε ένα φύλλο για το ψήσιμο και εγκαταστήστε το μεσαίο επίπεδο στο φούρνο.
• Αφήστε το παξιμάδι να ζεσταθεί για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να εμφανιστεί η ρωγμή στο κέλυφος.
• Παρατηρήστε προσεκτικά την κατάσταση του κελύφους και μόλις εμφανιστεί η ρωγμή, η καρύδα πρέπει να φτάσει αμέσως.

Συμβουλή. Εάν δεν έχετε χρόνο να περιμένετε ρωγμές, στη συνέχεια να ζεσταθεί η καρύδα στον φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά.

• Παραδώστε καρύδια από το φούρνο με τη βοήθεια βρύσων ή πετσέτες κουζίνας, καθώς το κέλυφος θα είναι ζεστό.
• Τυλίξτε καρύδα σε μια πετσέτα και περιμένετε 2-3 λεπτά ενώ κρυώνει.

Τώρα είναι απαραίτητο να χωρίσετε ακόμα περισσότερο το φλοιό. Έτσι ώστε τα θραύσματα να μην διασκορπίζονται γύρω από το δωμάτιο, βάλτε τα φρούτα στην πλαστική σακούλα. Το πακέτο χαρτιού δεν είναι κατάλληλο για αυτή τη διαδικασία, καθώς τα θραύσματα κελύφους μπορεί να είναι αιχμηρά και χρωματισμένα χαρτιά.

Τυλίξτε προσεκτικά το πακέτο, πάρτε το παξιμάδι με δύο χέρια και χτυπήστε έντονα τον πίνακα. Όσο πιο δύσκολο υπάρχει μια επιφάνεια, τόσο ταχύτερα το κέλυφος χωρίζει.

• Στη συνέχεια, πάρτε τα φρούτα από τη συσκευασία και τοποθετήστε την πετσέτα.
• Δοκιμάστε την άκρη του μαχαιριού για να διαχωρίσετε τη σάρκα από τη φλούδα, κρατήστε την καρύδα με το ένα χέρι. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αναχωρεί εύκολα από το κύριο μέρος του κελύφους. Εάν έχετε κάποιες δυσκολίες με αυτό, τότε επωφεληθείτε από ένα αιχμηρό μαχαίρι.

Αλλά αυτό δεν τελειώνει τον καθαρισμό της καρύδας, καθώς θα πάρετε το φρούτο σε ένα άλλο κέλυφος. Είναι μαλακό και πρέπει να αφαιρεθεί πριν από τη χρήση.

Κάνετε το μπορείτε να μπορείτε με τη βοήθεια ενός μαχαιριού ή ενός συνηθισμένου λαχανικού. Είναι προτιμότερο να το χρησιμοποιήσετε, καθώς αυτό το εργαλείο θα αφαιρέσει το λεπτό στρώμα του δέρματος σε αντίθεση με το μαχαίρι.

Ως αποτέλεσμα όλων των ενεργειών, θα έχετε μια λευκή σάρκα στα χέρια σας, τα οποία μπορείτε τώρα να κόψετε και να προσθέσετε στα αγαπημένα σας πιάτα.

2

Πώς να χωρίσετε καρύδα με σφυρί

Αυτή η μέθοδος είναι γρήγορη, αλλά θα απαιτήσει περισσότερη προσπάθεια από εσάς. Βεβαιωθείτε ότι αποστραγγίζετε χυμό από καρύδα. Επιπλέον, χρειάζεστε μια παχιά πετσέτα Terry. Ρυθμίστε το στο μισό, τοποθετήστε τα φρούτα στο κέντρο και τυλίξτε το.

• Πάρτε ένα μεγάλο σφυρί, καθώς έχει βάρος. Αντί για ένα εργαλείο κατασκευής, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σφυρί κουζίνας για να νικήσετε.
• Κρατήστε την καρύδα με το ένα χέρι, ας χτυπήσουμε το σφυρί σε αρκετές φορές.
• Στη συνέχεια, μετακινηθείτε στο παξιμάδι και επαναλάβετε τη δράση.

Μετά από αυτό, ανακαλύψτε την πετσέτα. Σε αυτή την περίπτωση, το κέλυφος χωρίζεται στο μισό, στην καλύτερη περίπτωση, με 3-4 μέρη.

Ξεχωριστά κομμάτια καρύδας σε ρωγμές. Κάνε θα είναι εύκολο. Εάν το κέλυφος εξακολουθεί να μην διαχωρίζεται, τότε χτυπήσει ελαφρά.

• Απόλυτα μεγάλα κομμάτια πρέπει να σπάσει, έτσι θα είναι πιο βολικό για σας να πάρετε τη σάρκα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε το σφυρί.
• Κρατώντας την καρύδα, χτυπήστε αρκετές φορές σε αυτό. Αλλά δουλεύουν προσεκτικά να μην βλάψουν τα δάχτυλά σας.

• Μετά το χτύπημα του πολτού θα πέσει πίσω από το κέλυφος και θα το αφαιρέσετε μόνο.
• Μαχαίρι Blade για να φύγει μεταξύ τους και να μετακινηθείτε ελαφρά τη λαβή.
• Με τον ίδιο τρόπο, αφαιρέστε τον πυρήνα του εμβρύου με τα υπόλοιπα μέρη.

Στο εξωτερικό του πολτού θα παραμείνει καστανές ίνες. Μπορείτε να τα εξετάσετε με λαχανικά. Αντιμετωπίστε κάθε κομμάτι καρύδας.

Μην εγκαταλείπετε την αγορά καρύδας στο σύνολό της, επειδή η πιο νόστιμη σάρκα είναι από αυτόν. Επισυνάψτε τα φρούτα δεν θα είναι πολύ δύσκολο αν εκτελέσετε σαφώς τις καθορισμένες οδηγίες. Καλή όρεξη!