Πώς να μαγειρέψουν κέικ;

Σπιτικά γλυκά είναι πάντα καλύτερη από την αγορά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η οικοδέσποινα είναι δυνατόν να δημιουργηθεί ένα μεγάλο αριστούργημα των διαθέσιμων συστατικών. Ποιο είναι το ντόνατ; Αυτή η πλούσια τηγανισμένα σε βούτυρο κουλούρι. Αν αυτό κουλούρι έχει μια τρύπα στη μέση - αυτό ονομάζεται το ντόνατ.

1

Donuts - νόστιμα νοσταλγία

Donuts - δεν είναι απλά ένα γεύμα, είναι σε μεγάλο βαθμό ένα μέρος της ζωής. Ζεστό και απαλό λουκουμάδες απολαύσετε καλύτερα με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι στο σπίτι. Γνωστό από τη διατροφή παιδική ηλικία έχει μια μυστηριώδη ικανότητα να παρηγορήσουν τους ανθρώπους. Αυτό μας οδηγεί στο παρελθόν, ξυπνά μνήμες από τη δύναμη με την οποία δεν μπορεί να ταιριάξει με τις σκονισμένες εικόνες. Ας δούμε μερικές επιλογές για το μαγείρεμα ντόνατς.

2

ντόνατς Εσωτερικού ζάχαρη

Παρά την μεγάλη ποικιλία ποικιλία από γλυκά από τη δοκιμή στα ράφια, δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμα σπιτικά κέικ, μαγειρεμένα με αγάπη.

• Σε 250 γραμμάρια ζεστό γάλα, προσθέστε 20 g μαγιά και ζάχαρη, ανακατεύουμε. Αφήστε το να ζυμώσουν το τέταρτο της ώρας.
• Το μπολ βάλτε το αλεύρι 4 φλυτζάνια, άλας (10 g), ζάχαρη (100 γρ), τρία αυγά. Σταδιακά προσθέτουμε το γάλα και τη μαγιά και ζυμώνουμε τη ζύμη καλά.
• Πετρέλαιο η ζύμη με ελαιόλαδο και αφήστε το να έρθει 1:00. Η ζύμη θα έρθει και σπογγώδες.

• Ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα στρώμα 1 cm. Πιέζονται γύρο του προπλάσματος. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bστο κέντρο του σχήματος οπής κατεργαζόμενο τεμάχιο. Θέμα προσέγγισης 30 λεπτά.
• Τηγανίζουμε σε πολύ καυτό λάδι. Βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα, όταν κρέπες θα είναι ρόδινα.
• Ψεκάστε λουκουμάδες με ζάχαρη άχνη απαιτούνται πριν από την ψύξη. Αγοράζει περίπου 18 ντόνατς.

3

Donuts στην κεφίρ

Απροσδόκητα νόστιμο και ασυνήθιστο πιάτο είναι ευάερη donuts σε κεφίρ. Ας μάθουν πώς να μαγειρεύουν και να απολαύσετε τη γεύση της υπέροχο σπίτι ψησίματος.

• Χύστε 250 ml γιαούρτι σε ένα μπολ, προσθέστε έξι γραμμάρια σόδας. Επιμελώς χτυπήστε ελαφρά. Προσθέστε τη βανίλια τσάντα, 20 g ζάχαρη και ένα αυγό. Ανακατέψτε και να δώσει για να σταθεί για πέντε λεπτά.
• Το υγρό μίγμα προσθέτοντας σταδιακά τρία φλυτζάνια αλεύρι. Αλεύρι είναι καλύτερο να κοσκινίσει. Καλά ανακατεύουμε τη ζύμη. Δεν πρέπει να είναι πολύ πυκνή. Λιπάνετε η ζύμη με φυτικό έλαιο, κάλυμμα με μια πετσέτα ιστού. Αφήστε τη ζύμη να περιπλανηθεί περίπου 30 λεπτά.
• Τώρα ανεβαίνουν στην επιφάνεια εργασίας στο αλεύρι. Απλώστε τη ζύμη. Απλώνουμε με ένα στρώμα 1 cm, κομμένα στρογγυλά κέικ. Χρησιμοποιούμε ένα ποτήρι ή ένα φλιτζάνι.

• Ετοιμάζουμε στο δοχείο, με βραστό λάδι σε μια χρυσή καφετιά κρούστα.
• Βγάζουμε από τη φωτιά, τοποθετώντας πάνω σε απορροφητικό χαρτί.
• Μένει να καθίσει με ζάχαρη άχνη και κανέλα.

4

Pyshki με γέμιση

Υλικά για τη ζύμη:

1. Τρίμηνο του γάλακτος λίτρο?
2. Δέκα γραμμάρια ξηρής ζύμης?
3. Τριάντα γραμμάρια λευκής ζάχαρης?
4. Δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
5. Οκτακόσια γραμμάρια αλεύρι?
6. Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Υλικά για γέμιση:

1. Paul λίτρα γάλα?
2. Ένα ολόκληρο αυγό?
3. κρόκοι αυγών Πέντε?
4. άμυλο φλιτζάνι τρίμηνο?
5. Εκατό γραμμάρια ζάχαρη?
6. Πενήντα γραμμάρια βούτυρο?
7. Μια τσάντα βανίλια.

• Για την προετοιμασία της ζύμης για την pyshek, ζεστάνετε το γάλα. Θα πρέπει να είναι ζεστό. Χύστε το γάλα σε ένα μεγάλο δοχείο, προσθέστε μαγιά.
• Κατανέμετε το λάδι και τη ζάχαρη στο δοχείο, στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι και το αλάτι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
• Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για ζύμωμα δοκιμή, περίπου 10 λεπτά. Τοποθετούμε τη ζύμη σε ζεστό δεξαμενή. Αφήστε τον να περιπλανηθεί περίπου 30-40 λεπτά. Η ζύμη πρέπει να διπλασιάσει το μέγεθος.

• Μετακινήστε τη ζύμη στην επιφάνεια, ελαφρά καλυμμένα με το αλεύρι, και τεντώστε το με τα χέρια σας. Μορφή γύρο εξογκώματα.
• Ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε το pyshki σε αυτό. Χρειάζεται μόνο μερικά λεπτά για να δώσει τον καφέ και στις δύο πλευρές.
• Για πλήρωσης, βράζουμε τα αυγά στο μπολ, ρίχνουμε άμυλο αραβοσίτου και λευκή ζάχαρη. Το μίγμα πρέπει να είναι ομοιογενές. Προσθέστε ζεστό γάλα στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά.
• Τοποθετήστε το δοχείο στη φωτιά και ανακατεύετε συνεχώς. Αμέσως μετά την πάχυνση, το βγάζουμε από τη φωτιά και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε. Προσθέστε το λάδι και τη βανίλια.
• Συμπληρώστε λουκουμάδες με ένα λεπτό περίβλημα, ή μπορείτε να τις ανοίξετε στη μέση και βάλτε μια γέμιση σε αυτά.
• Μένει να διακοσμήσουν τα pyshes με ζάχαρη άχνη και δοκιμή!

5

τζάμια Pyshki

επίστρωση κερασάκι Pokhuke για τους δίνει μια ιδιαίτερη γεύση και γοητεία. Δεν είναι δύσκολο να το κάνετε, με πολλές συνταγές απλές ζαχαροπλαστικής γλάσο. Αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους. Με την προσθήκη συμπυκνωμένου γάλακτος, σοκολάτα, κακάο, τη γλυκόζη. Σας η πιο εύκολη συνταγή για εύκολη γλάσο σοκολάτας προσφέρει. Αυτή η λούστρο μπορεί να εφαρμοστεί με ένα λεπτό στρώμα. Θα γίνει σταθερή και δεν θα κολλήσει.

Τι χρειάζεσαι:

1. Δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο?
2. Μόνο 30 γραμμάρια σοκολάτας?
3. Εκατό γραμμάρια σκόνης ζάχαρης?
4. 30 ml ζέοντος ύδατος.

Προετοιμασία το γλάσο:

• Ανακατεύουμε το λάδι και τη σοκολάτα στο δοχείο. Μαλακώστε σε ένα λουτρό νερού με βραδεία θερμότητα. Ακόμα μέχρι σήμερα, έως ότου όλα λιώσει. Εναλλακτικά, μπορείτε να λιώσει τη σύνθεση στο φούρνο μικροκυμάτων για 15 δευτερόλεπτα.
• ζάχαρη άχνη για να κοσκινίσει σε ένα μικρό μπολ. Ρίχνουμε τη σοκολάτα. Χτυπήστε το μίγμα με 30 ml ζέοντος ύδατος. Το λούστρο φαίνεται να σας υγρό; Μπορεί να πήξει με σκόνη ζάχαρης.
• Απλώστε το γλάσο στο pyshki. Σε περίπτωση παγώσει το γλάσο σε ένα μπολ, λίγο ζεστό αυτό.

Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύουν pyshki. Κάν 'το με ευχαρίστηση! Απολαύστε φρέσκα αρτοσκευάσματα με ένα φλιτζάνι καφέ, τσάι, ζεστό γάλα ή χυμό.