Πιάτα μαγειρεμένα για ένα ζευγάρι, πολύ χρήσιμο για ενήλικες και για παιδιά. Τέτοια τρόφιμα αποτελεί προϋπόθεση κατάστασης ανάκτησης μετά από λειτουργίες κατά τη διάρκεια μιας διατροφής ή ως παιδικό μενού. Το ζευγάρι σας επιτρέπει να διατηρείτε τον μέγιστο κορεσμό των προϊόντων με βιταμίνες και χρήσιμα ιχνοστοιχεία. Μπορείτε να κάνετε τα γεύματα σε ένα ζευγάρι ακόμη και χωρίς να χρησιμοποιήσετε διπλό λέβητα. Για αυτό πρέπει να λάβετε υπόψη πολλές μεθόδους.
Σπιτικό ατμόπλοιο: Τι είναι αυτή;
Οι πρόγονοί μας παρασκευάζονται συχνά ένα ζευγάρι πιάτα, δεν έχουν ατμόπλοιο. Αυτό έγινε, με βάση τη βασική αρχή της προετοιμασίας τέτοιων τροφίμων - θα πρέπει να χρησιμοποιείται στις απαραίτητες ποσότητες. Όταν θερμαίνεται, μετατρέπεται σε ατμό και επηρεάζει τα προϊόντα.
Μπορείτε να επιτύχετε αυτό το αποτέλεσμα, εάν χρησιμοποιείτε τα συνηθισμένα πράγματα κουζίνας: μια κατσαρόλα, το σουρωτήρι ή γάζα. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα πιάτα είναι η ίδια διάμετρος.
Η κύρια διαφορά της σπιτικής ατμόσφαιρας από το κατάστημα είναι ότι κατά προτίμηση βρίσκεται κατά προτίμηση για να παρακολουθεί τη διαδικασία. Η δεύτερη επιλογή σας επιτρέπει να αφήσετε την κουζίνα για την περίοδο μαγειρέματος και να κάνετε τις υποθέσεις σας.
Ατμόπλοιο από τηγάνι και γάζα
Έχοντας μια απλή κατσαρόλα και μια περικοπή γάζας, μπορείτε να μαγειρέψετε προϊόντα για ένα ζευγάρι δεν είναι χειρότερο από μια ειδική συσκευή. Αυτό ακολουθεί:
- Πάρτε μια ευρύχωρη κατσαρόλα και ένα μπολ με την ίδια διάμετρο. Που χρειάζεται προηγουμένως να τα δοκιμάσετε ο ένας στον άλλο.
- Ρίξτε το νερό σε ένα τηγάνι όχι περισσότερο από το ήμισυ του όγκου.
- Αντιμετωπίστε από πάνω σε μια κατσαρόλα γάζας. Στην αρχή πρέπει να διπλωθεί σε 2 - 3 φορές.
Η αρχή του μαγειρέματος είναι:
- Θα πρέπει να καθορίσω προϊόντα.
- κλείστε το μπολ.
- Δώστε το νερό βράστε και κρατήστε σε αργή θερμότητα μέχρι το φαγητό.
Είναι καλύτερο να επιλέξετε σμάλτο πιάτα ή κατσαρόλα από ανοξείδωτο χάλυβα. Όσο μεγαλύτερη είναι η διάμετρος, το μεγαλύτερο μέρος που μπορείτε να μαγειρέψετε.
Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι όλα όσα χρειάζεστε είναι πάντα στο χέρι. Το αποτέλεσμα θα είναι σε όλα τα χειρότερα πιάτα που παρασκευάζονται στο μαγειρεμένο. Ως εκ τούτου, μπορείτε να μαγειρέψετε κρέας, ζυμαρικά, λαχανικά και άλλα.
Ατμόπλοιο με ένα σουρωτήρι
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη γάζα με ένα σουρωτήρι - μια συσκευή για pernicating νερό. Η αρχή του μαγειρέματος των τροφίμων ατμού χωρίς μπεν μαρί θα είναι ως εξής:
- χύστε το νερό σε μια κατσαρόλα?
- για να εγκαταστήσετε ένα σουρωτήρι?
- απλώστε τα προϊόντα?
- Καλύψτε το σχεδιασμό με μια κατσαρόλα.
Όπως και στο παρελθόν μέθοδο, η διάμετρος των πιάτων πρέπει να συμπίπτουν, το σουρωτήρι θα πρέπει να κρατάτε σταθερά. Για κάτω από τη δράση ενός ζευγαριού, δεν επιδεινώνεται, το καλύτερο είναι να σταματήσει η επιλογή για το ανοξείδωτο υλικό.
Η χρήση των σφαιρών φύλλο
Αυτή η μέθοδος είναι επίσης απλή, αλλά απαιτεί πρόσθετη προετοιμασία.
- Κατ 'αρχάς, πάρτε μια βαθιά τηγάνι.
- Μορφή από φύλλο μπάλες με ένα δάπεδο ενός ανθρώπινου παλάμης.
- Βάλτε τα στο κάτω μέρος της τηγάνι ομοιόμορφα.
- Τώρα θα πρέπει να καταχωρήσετε τα προϊόντα σε ένα πιάτο που θα πρέπει να τεθεί στην κορυφή των σφαιρών.
- Ρίχνουμε το νερό τηγάνι.
- Επάνω κάλυμμα κατασκευή με καπάκι.
- Τώρα μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη σόμπα.
Η ιδιαιτερότητα αυτής της επιλογής είναι έτοιμα τρόφιμα ατμού - είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί ότι το νερό δεν διεισδύει στο πιάτο με προϊόντα. Είναι επίσης σημαντικό ότι τρύπες στο καπάκι ήταν. Έτσι ζευγάρια θα πάνε τακτικά και η όλη διαδικασία μαγειρέματος θα βρείτε αίσθηση.
Αφαιρούμενη ατμόπλοιο: εύκολη και προσιτή
Εάν δεν είναι δυνατόν να αγοράσει ένα ολοκληρωμένο μπεν μαρί, μπορείτε να σταματήσετε την επιλογή για αναλογική του - μια αφαιρούμενη σχεδιασμού για το μαγείρεμα για ένα ζευγάρι:
- Πρόκειται για μια πλάκα με τρύπες λεπτή, έτσι ώστε μέσα από αυτά τα ζεύγη εμπίπτουν σε προϊόντα.
- Είναι επισυνάπτεται σε μια κατσαρόλα, και περαιτέρω η διαδικασία εκτελείται στην ήδη εξοικειωμένοι σχήμα που περιγράφεται παραπάνω. Τέτοιος σχεδιασμός a είναι φθηνή, θα μειώσει σημαντικά τις προσπάθειες της μαγειρικής.
- Το χαρακτηριστικό του αφαιρούμενου διπλού λέβητα είναι ότι έχει την αναδίπλωση «πέταλα» στα άκρα. Αυτό σας επιτρέπει να το βάλετε στο ταψί κάθε διάμετρο.
Κανόνες για την ασφαλή προετοιμασία των πιάτων ατμού
Η διαδικασία του μαγειρέματος προϊόντων για ένα ζευγάρι χωρίς ειδικό εξοπλισμό είναι διπλά επικίνδυνη για την υγεία. Ο ζεστός ατμός μπορεί εύκολα να αφήσει εγκαύματα στο δέρμα, να μπει στα μάτια ή να εφαρμόσετε άλλους τραυματισμούς. Για αυτό δεν συμβεί, θα πρέπει να τηρήσουμε τις στοιχειώδεις κανόνες ασφαλείας:
- Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε την ετικέτα και μαγειρική λεπίδες για να ενεργοποιήσετε τα προϊόντα.
- Κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος, η πορεία θερμαίνεται, ως εκ τούτου, είναι επίσης ικανό να καίει το χέρι.
- Τα άκρα της γάζας πρέπει να κρυφτεί μέσα, έτσι ώστε ο σχεδιασμός θα είναι πιο σταθερή.
- Πλαστικά Durclags - Ταμπού. Δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε υψηλές θερμοκρασίες.
- Τα πιάτα πρέπει να είναι άνετα και "ψέματα" στο χέρι.
Η απουσία οποιασδήποτε συσκευής κουζίνας δεν πρέπει να σταματήσει μαγειρική στην επιθυμία να περιποιηθείτε τον εαυτό του και γύρω από το νόστιμο φαγητό. Αυτό το παράδειγμα είναι αυτό το άρθρο. Ακόμη και χωρίς διπλό λέβητα, μπορείτε να μαγειρέψετε χρήσιμα τρόφιμα χωρίς να ξοδέψετε πολλές προσπάθειες.
0
407
