Πώς να μαγειρέψουν Cooksey;

Δημοφιλή κορεατική κουζίνα πιάτο Cooksey κατακτήσει πολλούς από τους συμπατριώτες μας. Σε αυτό το άρθρο, θα το προετοιμάσει μαζί, βήμα προς βήμα οδηγίες θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε λάθη και να κάνει τα πάντα τέλεια.

1
Λίγα λόγια για Cooksey

Δικαιούχοι Cooksey κρύβεται παραδοσιακή κορεατική noodles, το οποίο σερβίρεται σε ένα ζωμό με κρέας και σαλάτες λαχανικών. Ανάλογα με τις προτιμήσεις του, που προετοιμάζεται ευέλικτο πιάτο μπορεί να είναι:

υγρό συνέπεια ως σούπα, και φάει με το κουτάλι?
παχιά αρκετά, και καταναλώνεται με chopsticks.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι μπορεί κανείς να παρασκευάσει πραγματοποίηση Cooksey, τόσο ζεστό και κρύο. Και τώρα για το μαγείρεμα.

2
για τα προϊόντα Cooksey

Αυτό το πιάτο είναι πολύ πλούσια σύνθεση, έτσι ώστε να χωρίζουν όλα τα απαραίτητα προϊόντα για το μπλοκ.

Για το ζωμό:

3 λίτρα νερού?
400 γραμμάρια άπαχο χοιρινό?
ένα κρεμμύδι.

Για τα noodles:

300-400 γρ noodles udon σίτου. Αν όχι, τότε μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι. Το κυριότερο είναι ότι τα μακαρόνια ήταν τόσο λεπτό όσο το δυνατόν.

Για τα noodles αυγών:

3 αυγά?
μπαχαρικά.

Για σαλάτες:

300 g αγγούρι?
δύο μεγάλα ντομάτα?
ματσάκι άνηθο και κόλιανδρο?
δύο καρότα?
δύο λαμπτήρες?
3 σκελίδες σκόρδου.
300 g του λάχανου.

Μπαχαρικά:

άλας;
πάπρικας και μαύρο?
σουσάμι;
κολίανδρο;
ξύδι;
φυτικό λάδι.

3
Πώς να μαγειρέψουν σούπα για Cooksey;

Προετοιμάστε το ζωμό για Cooksey με δύο τρόπους:

Πρότυπο. Ρίξτε πάνω από το κρέας με κρύο νερό και να το στείλετε στο πιάτο. Σε χαμηλή φωτιά, αφαιρώντας συνεχώς τον αφρό, σαφές ζωμό για να μαγειρέψουν. Πάρτε το κρέας να κρυώσει το υγρό. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, σάλτσα σόγιας, το ξίδι, σουσάμι, ψιλοκομμένο χόρτα.
Φως. Βράζουμε το νερό, για να κρυώσει. Συνδέστε το φύλλωμα, σουσάμι, αλάτι, ξύδι, σάλτσα σόγιας.

4
Πώς να μαγειρέψετε το κρέας για Cooksey;

Εάν το κρέας είχε ψηθεί στο ζωμό, τότε είναι επαρκής για να κομμένες λωρίδες, αλάτι. Πασπαλισμένο με ηλιέλαιο, άδεια prosolitsya. Στην πραγματοποίηση με ένα ελαφρύ ζωμό με ανάγκη κρέας να κάνετε τα εξής:

Χοιρινή μπριζόλα μικρές λωρίδες?
ζεστό τηγάνι, ρίχνουμε ηλιέλαιο?
τηγανητό χοιρινό φέτες 20-25 λεπτά?
παρασκευασμένα κρέατα καυτό άλας.

5
Πώς να μαγειρέψουν τα noodles για Cooksey;

Udon noodles πρέπει να βράσει μέχρι να ψηθεί σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Το νερό στραγγίζεται και ξεπλένεται με κρύο νερό τελειωμένο noodles. Εάν χρησιμοποιείτε τα μακαρόνια, στη συνέχεια μαγειρεύονται μέχρι να μαλακώσουν.

6
Πώς να μαγειρέψουν τα ραβδιά αυγό για να Cooksey;

άχυρο αυγό, είναι υποχρεωτικό συστατικό που πρέπει να υπάρχουν σε Cooksey. Προετοιμασία αυτό τον τρόπο:

Χτυπάμε τα αυγά με μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι).
Ρίχνουμε στο ταψί.
Fry από δύο πλευρές πάνω από 1-2 λεπτά.
Έτοιμο ομελέτα ρολά ρολό.
Κόψτε το ρολό σε λωρίδες.

7
Σαλάτες για Cooksey

Σαλάτες για αυτό το πιάτο μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε, ανάλογα με την προτίμησή σας. Έχουμε συγκεντρώσει τις πιο σχετικές συνταγές για σαλάτες Cooksey.

Σαλάτα του καρότα:

Καρότα σχάρα. Θα πρέπει να είναι όσο το Κορέας.
Συνδέστε 0,5 κουταλάκι ξύδι, ζάχαρη, αλάτι, κόλιαντρο.
Για να αναμίξετε τα πάντα.
Τηγανίζουμε 1 κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει σε φυτικό έλαιο.
Αποστολή κρεμμύδια με το πετρέλαιο στα καρότα.
Πιέστε σκελίδα σκόρδο.
Ανακατέψτε και σαλάτα είναι έτοιμη.

Κατά την προετοιμασία ζεστού Cooksey, τα τηγανητά καρότα με κρεμμύδια. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε γλυκιά πιπεριά, κομμένη σε κύβους.

Σαλάτα με λάχανο:

Τεμαχίστε λάχανο μακριές λωρίδες.
Συνδέστε μία κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο, 0,5 κουταλάκι αλάτι, ξύδι, ζάχαρη. Λίγο κόκκινο πιπέρι.
Ψιλοκομμένο κόλιαντρο.
Συνδέστε το πράσινο λάχανο.
Ανακατεύουμε και αφήνουμε για 3-7 λεπτά.

Hot Cooksey, λάχανο ανάγκη να σβήσει, και στη συνέχεια προσθέστε τα μπαχαρικά και βότανα.

Σαλάτα ντομάτα αγγούρι +:

Ντομάτες και τα αγγούρια κομμένα σε μικρά κομμάτια.
Κόψτε το ήμισυ των κρεμμυδιών.
Συμπιέστε 1-3 σκελίδες του σκόρδου.
Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 0,5 κουταλάκι αλάτι, ξύδι. Πιπέρι.
Για να αναμίξετε τα πάντα.