Πώς να κόψετε μια φράουλα με ζάχαρη

Φράουλα, πέταξε με ζάχαρη, πολύ νόστιμο και χρήσιμο. Όχι κάτω από τη θερμική επεξεργασία, διατηρεί πλήρως τις βιταμίνες του. Έτσι ώστε το τεμάχιο εργασίας να διατηρείται καλά, πρέπει να γνωρίζετε κάποια μυστικά. Τι, διαβάστε σε αυτό το άρθρο.

1

Πώς να κόψετε μια φράουλα με ζάχαρη για αποθήκευση στο ράφι του ψυγείου

Οποιαδήποτε φράουλα κατάλληλη για το τεμάχιο εργασίας, ακόμη και ελαφρώς ακίνητο και ξεπεράστηκε. Εάν η φράουλα είναι βρώμικο, πλένετε το σε τρεχούμενο νερό και στεγνώστε στα επιχρυσωμένα μαντηλάκια, αν το μούρο είναι καθαρό, ίσως να μην πλένετε.

• Πείτε στις ουρές φράουλας. Ζυγίστε το μούρο στις κλίμακες κουζίνας. Βάλτε τις φράουλες σε ένα βαθύ κύπελλο ή ένα μπολ του μπλέντερ.
• Μετρήστε την άμμο της ζάχαρης ακριβώς δύο φορές όσο το ζυγίζει η φράουλα. Η ζάχαρη παίρνει το μικρότερο.
• Τα μούρα συνθλίβουν τον πολτό πουρέ ή ένα μπλέντερ.
• Στο φράουλα πουρέ, ρίξτε το ήμισυ της ζάχαρης και ανακατεύετε τη διάλυση. Ρίξτε το δεύτερο μισό της ζάχαρης και ανακατέψτε τη δεύτερη φορά.
• Στείλτε μια φράουλα σε ένα δροσερό μέρος, για παράδειγμα, στο ψυγείο και δώστε το 2-3 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, αναδεύεται ένα κενό αρκετές φορές - η ζάχαρη πρέπει να μετατραπεί σε σιρόπι.
• Το αγρόκτημα στο ζεστό φούρνο πλένεται με τράπεζες σόδα και τα ψύχεται. Καλύμματα κρύβονται με βραστό νερό και δροσιστείτε επίσης.
• Αγορά με φράουλες ζάχαρης που τοποθετούνται σε τράπεζες και τα καλύπτουν πρώτα με χαρτί περγαμηνής και στη συνέχεια τα καπάκια.
• Οι τράπεζες αποθηκεύουν μόνο στο ράφι του ψυγείου. Εάν τα βάζετε στην αποθήκη, τότε μετά από λίγες μέρες, οι φράουλες περιπλανιούνται.

Το Billet στο ράφι του ψυγείου μπορεί να αποθηκευτεί όχι περισσότερο από 2-3 μήνες. Η αποθήκευση του Lonent θα οδηγήσει στην απώλεια των δοκιμασιών γεύσης των γλυκών πατάτας πουρέ φράουλα.

2

Πώς να παραδώσετε φράουλες με ζάχαρη για αποθήκευση στην καταψύκτη

Για το τεμάχιο εργασίας αντί για βάζα χρειάζεστε ορθογώνια δοχεία τροφίμων με καλύμματα. Γίνονται ελάχιστα στην κατάψυξη και επιτρέπονται για χρήση σε μείον θερμοκρασίες.

• Η φράουλα προετοιμάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως στην προηγούμενη συνταγή.
• Τοποθετήστε το μούρο με μια κορυφή μπλέντερ ή από ανοξείδωτο χάλυβα φράουλας.
• Berry Puree ζυγίζει και αναμειγνύεται με την ίδια ζάχαρη. Δεδομένου ότι το τεμάχιο εργασίας θα αποθηκευτεί σε παγωμένο, απαιτείται ζάχαρη για αυτό.
• Βάλτε τις γλυκές πατάτες σε καθαρά δοχεία και κλείστε τα καπάκια τους.
• Δοχεία που τοποθετούνται στον θάλαμο κατάψυξης.

Κατεψυγμένα σκαλισμένα με φράουλα φράουλα μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι 12 μήνες. Μετά την απόψυξη της, οι φράουλες πρέπει να τρώνε μέσα σε 1-2 ημέρες. Μια μεγαλύτερη αποθήκευση θα οδηγήσει σε ένα ισχυρό μίγμα ενός πολέμου μούρων.

3

Πώς να παραδώσετε φράουλες με ζάχαρη και ρίξτε τα ολόκληρα μούρα

Μαγειρέψτε τις γλυκές μάζες φράουλας σε οποιαδήποτε από τις παραπάνω συνταγές, μπορείτε να κάνετε ένα άλλο ασυνήθιστο τεμάχιο εργασίας.

• Επιλέξτε ολόκληρα μούρα φράουλας μαζί με τις ουρές. Πλύνετε και στεγνώστε τα.
• Βάλτε τα μούρα σε ένα ή δύο στρώματα στα δοχεία.
• Γεμίστε ολόκληρα μούρα με ζάχαρη φράουλας.
• Τα δοχεία κλείνουν τα καπάκια και τα μεταφέρουν στον καταψύκτη. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Fast Freezing".

Η τοποθέτηση με φράουλες ζάχαρης μπορεί να σερβιριστεί σε τηγανίτες, παγωτό ή σαλάτες φρούτων νερού. Είναι κατάλληλο για Kissels ή Mousses. Αλλά ολόκληρη η φράουλα από το σιρόπι Berry μπορεί ακόμη και να διακοσμήσει τα κέικ ή απλά να το δώσει στα παιδιά ως επιδόρπιο μούρων.