Πώς να ψήνετε ένα ψωμί

Υπήρχαν πολλές παραδόσεις από τη Ρωσία. Μία από αυτές τις παραδόσεις ψήνεται karabav πριν από το γάμο. Ο ψήθηκε σε 1 ημέρα πριν από την γιορτή.

1
Πώς να ψήνουν ένα καρβέλι - συστατικά

Για τιμωρητική, θα χρειαστείτε:

800 g των κορυφαίων αλεύρου βαθμού?
350 ml γάλα?
5 αυγά?
5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ζάχαρη?
250 g φυτικής ή ελαίου κρέμα?
50 g νωπής μαγιάς ή 10 g ξηρού?
1.5 Αλυσίδα. Κουταλιές αλάτι.

2
Πώς να ψήνουν ένα καρβέλι - Opara

Μαγειρική, μια από τις σημαντικότερες διαδικασίες για να πάρει ένα όμορφο και νόστιμο τιμωρία.

Οι μισοί γάλα θερμαίνεται με ζεστό κατάσταση.
Διαλύουμε και ανακατέψτε τη μαγιά σε αυτό, 1 κουταλιά της σούπας. Ζάχαρη κουτάλι, 2 κουταλιές της σούπας. Κουταλιές αλεύρι.
Θα πρέπει να υπάρχει υγρό ζύμη. Θα το θέσω για να προσεγγίσει ένα ζεστό μέρος μέχρι εκεί θα διπλασιαστεί και πολλές φούσκες δεν θα εμφανιστεί, 40-60 λεπτά.

3
Πώς να ψήνουν ένα καρβέλι - ζύμη

Το υπόλοιπο γάλα θερμαίνεται, ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο, μπορείτε να πάρετε το φυτικό έλαιο, τότε δεν πρέπει να το τραβήξει, τη ζάχαρη και το αλάτι. Το υγρό πρέπει να είναι ζεστό, όχι καυτό, αλλιώς η μαγιά θα πεθάνουν.
Ετοιμάζουμε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε το πλησίασε opaire, τα υγρά συστατικά, τρομακτική τα αυγά της θερμοκρασίας δωματίου, 1 κρόκο άδεια για λίπανση τιμωρία από πάνω.
Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και Παπανικολάου τη ζύμη με τα χέρια σας περίπου 20 λεπτά μέχρι να γίνει ομοιογενές και θα μείνει πίσω στα χέρια.
Η ζύμη καλύπτεται με μια πετσέτα και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος μέχρι να δίκλινα, 1,5-2,0 ώρες.
Από τη δοκιμή, διαχωρίζει ένα μικρό κομμάτι (περίπου 500 g) για τη διακόσμηση, και διαβροχής με νερό, έτσι ώστε να μην στεγνώσει.

4
Πώς να ψήνουν ένα καρβέλι - ψήσιμο

Θέτοντας ένα ταψί με λαδόκολλα, ρολό τη ζύμη σε μπάλα και απλώστε σε χαρτί.
Από το υπόλοιπο μέρος της δοκιμής τακτοποιημένα και γρήγορα κυλήσει τα στολίδια.
Εάν η οικοδέσποινα είναι έμπειρος και γνωρίζει ήδη τι αποχρώσεις μπορεί να είναι κατά το ψήσιμο, τότε η διακόσμηση μπορεί να συνδεθεί με την πρώτη Καραβά.
Το κάνουμε αυτό: η μπάλα από τη ζύμη σε χαρτί είναι ξεφλούδισμα γύρω το υφασμένο από τη ζύμη λοξή, η πλεξούδα είναι προ-υγραίνεται με νερό, έτσι ώστε να είναι καλύτερα κολλημένο στη δοκιμή. Μπορείτε επίσης να συνδέσετε μια σούβλα για να Karavayu.
Caparava λιπαίνουν τον κρόκο αναμιγνύεται με 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι νερό, και να διακοσμήσει τα στοιχεία της ζύμης. Τα στοιχεία που λιπαίνει τα κρόκο δεν τους χρειάζεται για να παραμείνει ελαφρύτερο από ό, τι το ίδιο το καρβέλι.
Ο κλίβανος τίθεται σε λειτουργία εκ των προτέρων στους 200 ° C, για να ξεκινήσετε, κάνει μία σπήλαιο για 20 λεπτά, η πόρτα του φούρνου δεν μπορεί να ανοίξει, αλλιώς το καρβέλι μπορούν να εγκατασταθούν.
Στη συνέχεια βιδώνεται έως 170 ° C φούρνο και crossbox για άλλα 40 λεπτά, εάν ο χρόνος δεν έχει περάσει, και το καρβέλι αρχίζει να καίει, καλύψτε το με αλουμινόχαρτο.
Σβήστε το φούρνο και αφήστε το καρβέλι σε αυτό σταδιακά κρυώσει για περίπου 20 λεπτά.
Ας βγούμε από το σχήμα στο δίσκο-γυαλισμένου πετσέτα, που λιπαίνει την κρεμώδη λάδι ή γλυκό σιρόπι από πάνω, κάλυμμα με μια πετσέτα και αφήστε το για 5-6 ώρες.
Και αν οι ψήνει οικοδέσποινα καρβέλι για πρώτη φορά και δεν είναι σίγουρος για τις ικανότητές του, τότε είναι καλύτερο να φορέσει ένα καρβέλι με κρόκο και να θέσει ένα φούρνο, και 15-20 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος, εμποτισμένο με τις διακοσμήσεις νερό βάλτε σε ένα καρβέλι και το φινίρισμα.

5
Πώς να ψήνουν ένα καρβέλι - διακόσμηση

Στη Ρωσία, Karavai για νεόνυμφους είναι διακοσμημένα με στοιχεία από τη δοκιμή, η οποία συμβολίζει την αγάπη και τον πλούτο.

Εδώ είναι τα πιο βασικά μέτρα:

Spit καταπίνουν από 3 λεπτά, έλασης ραβδιά. Εκείνη συμβολίζει τον ήλιο και φωτεινό συναισθήματα ο ένας στον άλλο.
υποκατάστημα Valina είναι η αγάπη και ευημερία στο σπίτι, βρισκόταν έξω από τις μπάλες ζύμης κομμένα στη μέση και λεπτό κλαδιά από τη ζύμη.
Crossos του σιταριού είναι γονιμότητας. Περιστρέψτε την ταινία από τη ζύμη, για το λεπτότερο μία πλευρά, από την άλλη - πιο χοντρές. Στύλοι κομμένη πλευρά με ψαλίδι, με τη μορφή των ανθέων.
Τα τριαντάφυλλα είναι η αγάπη. Roll πάνω από 3-4 μικρές κούπες, ένα κύκλο με ένα ρολό με ένα ρολό, και άλλοι γυρίσει γύρω γύρω από αυτό, τα άκρα του εξωτερικού.
Φύλλα - ένα σύμβολο της αφθονίας. Roll πάνω από τη ζύμη στρώμα, κόψτε το ρόμβος, θα τους κόψει τις άκρες, μπορείτε να κόψετε τις άκρες και θα υπάρξουν δόντια των φύλλων.
Για την βολική θέση του βύσματος αλάτι στο Καραβά, κάνουμε μια εμβάθυνση για αυτό: θα μπορέσουμε να μετατρέψουμε μια λεπτή πλεξίδα από τη ζύμη, ενώνουμε τις άκρες - αποδείχθηκε ένα κύκλο, βρέξτε το κάτω μέρος του κύκλου του νερού και κόλλα η caravet.

Έτσι, μάθαμε το φούρνο γάμο καρβέλι.