Τι να μαγειρέψουν από τα antets για το χειμώνα

Οι Ranetks είναι μικρά και πολύ νόστιμα μήλα που αγαπούν πάρα πολύ. Δυστυχώς, γρήγορα "αναχωρούν" αρκετά ", ώστε να μπορείτε να απολαύσετε φρέσκες ranet σχετικά μακριά. Ας μιλήσουμε σήμερα για το τι μπορείτε να μαγειρέψετε από τα Ranets για το χειμώνα.

1

Adzhika από το ranetok

Γνωρίζατε ότι από τα Ranets μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο μαρμελάδες και μαρμελάδες, αλλά και ένα νόστιμο, ελαφρώς οξεικό Adzhik, το οποίο θα έχει να κάνει με όλους όσους αποφασίζουν να δοκιμάσουν αυτό το adzhik. Αυτός ο adzhik διατηρείται πολύ καλά, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε την Adzhika όλο το χρόνο.

Πρώτα πρέπει να αντιμετωπίσετε τα συστατικά για την προετοιμασία της adzhika από τον Ranetas:

• Ranetki - 1 kg (κύριο συστατικό σε αυτή τη συνταγή)
• Καρότο - 1 kg (πρέπει να επιλέξετε ένα ώριμο και όχι πολύ μεγάλο ώστε να είναι ζουμερό)
• Πιπέρι Βουλγαρικά - 1 κιλά
• Ντομάτες - 1 kg (βαθμού "ροζ bison" θα είναι η καλύτερη επιλογή)
• Gorky Pepper - 90 g
• Σκόρδο - 180 g
• Το φυτικό έλαιο εκλεπτυσμένο - 250 ml
• Ξύδι - 200 ml
• Ζάχαρη και αλάτι σε ίσες αναλογίες - για να δοκιμάσετε (σε τυποποιημένες συνταγές 200 g)

Η προετοιμασία της adzhika από τα Ranets αρχίζει με προπαρασκευαστική εργασία:

• Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά έτσι ώστε να βρίσκονται στο χέρι.
• Πρέπει να προετοιμάσετε το δοχείο για την Adzhika. Για να γίνει αυτό, τα βάζα πρέπει να ξεπλυθούν κάτω από τρεχούμενο νερό με σόδα (στην περίπτωση αυτή, η σόδα είναι ένα σημαντικό συστατικό σε αυτό το θέμα).
• Σε υγρό, βάζουμε σε ένα προθερμασμένο φούρνο, τα καλύμματα θα πρέπει επίσης να στεγνώσουν κοντά. Θερμάνετε το φούρνο πρέπει να είναι έως και 150 μοίρες. Στο φούρνο σε μια τέτοια θερμοκρασία για να κρατήσει τις τράπεζες λίτρων δαπέδου για 12 λεπτά και λίτρο - τουλάχιστον 14 λεπτά.

Συστατικά στο τραπέζι, οι τράπεζες προετοιμάζονται, τώρα μπορείτε να προχωρήσετε απευθείας στη διαδικασία λήψης ReNetary Adzhika:

• Πρώτα, πλύνετε όλα τα λαχανικά, κάντε το προσεκτικά.
• Καθαρισμός σκόρδου και καρότα από τη φλούδα, θα χρειαστεί να βγάλουν όλους τους σπόρους από το πιπέρι (γάντια σε μια τέτοια διαδικασία δεν θα είναι περιττές).
• Με ντομάτες και μήλα, δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τη φούστα, εδώ θα είναι αρκετό για να απαλλαγούμε από τα φρούτα. Κόψτε από τα μη μικρά κομμάτια (έτσι ώστε να μπαίνουν στην τρύπα στο μύλο του κρέατος).
• Πρώτα παρακάμψουμε το σκόρδο μέσα από το μύλο κρέατος, στη συνέχεια λείανση του καρότου, ντομάτες, αιχμηρές πιπεριές και βούλγαροι με τον ίδιο τρόπο.
• Το Ranetki θα "πάει" το μύλο κρέατος.
• Όλα τα θρυμματισμένα προϊόντα μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα δοχείο. Θα πρέπει να είναι βαθιά.
• Τα πολτοποιημένα από τα θρυμματισμένα προϊόντα πρέπει να χύνονται στα πιάτα, τα οποία μπορούν να τοποθετηθούν στη φωτιά και πιο αργά. Προετοιμαστείτε σε αυτό το ρυθμό που χρειάζεστε μέσα σε μια ώρα.
• Είναι απαραίτητο να αναδεύεται αυτός ο πολτός συνεχώς έτσι ώστε να μην κολλάει στην κατσαρόλα.
• Μπορείτε να προσθέσετε άμμο ζάχαρης, αλάτι, ξύδι, ηλιέλαιο και να αναμίξετε τα πάντα στο δοχείο. Μετά από βρασμό - απενεργοποιήστε τη φωτιά.
• Δεν χρειάζεται να περιμένετε την ψύξη τέτοιων ρυθμίσεων, αμέσως μετά την απενεργοποίηση του καυστήρα, μπορείτε να αρχίσετε να το ρίχνετε από τις αποστειρωμένες τράπεζες.
• Πρέπει να ρίξετε adzhik σε τράπεζες για τα πιο καλά ώστε το συμπύκνωμα να μην σχηματίζεται σε ένα ελεύθερο μέρος.

Όταν η Adzhika στις τράπεζες χυθεί, τα καλύμματα είναι κλειστά, παίρνουν μια ζεστή κουβέρτα και θα χρειαστεί να πυροβολήσετε ζεστά βάζα. Εκθέτοντας τα καλύμματα. Τυλίξουμε στην κουβέρτα πολύ καλά και σε μια τέτοια μορφή τους αφήνουμε να ολοκληρώσουμε την ψύξη.

Αφού η Adzhika στις τράπεζες θα κρυώσει εντελώς, πρέπει να αποθηκευτεί σε ένα σκοτεινό και κρύο μέρος. Η διάρκεια ζωής μιας τέτοιας ρύθμισης για περισσότερα από δύο χρόνια, έτσι θα είναι ακόμα πολύ καιρό να μαγειρευτεί από τη μαγειρεμένη adzhika.

Τα πλεονεκτήματα του μαγειρέματος τέτοιων adzhik είναι:

• Απλά προϊόντα
• Εύκολο μαγείρεμα
• adjik αποτελεσματικότητα προετοιμασίας
• Νόστιμο και αιχμηρό πιάτο
• Για μεγάλο χρονικό διάστημα

Η Adjika μπορεί να προετοιμαστεί, τώρα μπορείτε και σε ένα γλυκό, σκεφτείτε λεπτομερώς τη συνταγή των πάστας από τα Ranets.

2

Νηστεία από το RaneTok.

Όχι μόνο το ίδιο το κέλυφος είναι πολύ νόστιμο και αν είναι από τα Ranets, είναι επίσης χρήσιμη. Πρέπει να ειπωθεί ότι πέφτει από αυτά τα μήλα, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και δεν είναι χειρότερο από ό, τι από οποιαδήποτε άλλη ποικιλία μήλων.

Αμέσως, θα ήθελα να σημειώσω ότι η διαδικασία μαγειρικής βόσκησης από τα Ranets δεν θα είναι πολύ γρήγορη, επειδή τα μούρα από μόνα τους δεν είναι μεγάλα, σημαίνει ότι θα ξεχαστεί μαζί τους περισσότερο.

Η ζάχαρη για την Paperily πρέπει να προστεθεί αποκλειστικά στη γεύση του, δεν υπάρχει ακριβής αριθμός σε αυτή τη συνταγή. Εάν δεν καλωσορίζετε τη ζάχαρη σε γλυκά, τότε μπορείτε απλά να πασπαλίζετε με σκόνη ζάχαρης (μπορεί να αγοράσει στο κατάστημα της τελικής φόρμας). Εάν κάνετε ένα καταφύγιο μήλων ξινής ποικιλίας, τότε η ζάχαρη δεν αποκλείεται καλύτερα από τη συνταγή.

Θα προχωρήσουμε να εξετάσουμε όλα τα απαραίτητα συστατικά για την προετοιμασία των νόστιμων μαλακών και αρωματικών παστέλ βόσκησης:

• Ranetki - 1 κιλά
• Νερό καθαρό - 110 g
• Ζάχαρη - 250 g

Η διαδικασία μαγειρέματος έχει ως εξής:

• Πρώτον, τα μήλα μου κάτω από το τρεχούμενο νερό. Τους κόψουμε σε πολλά μέρη και να απαλλαγούμε από περιττούς εσωτερικά. Ρίξτε την ποσότητα νερού που καθορίζεται στη συνταγή σε βαθιά πιάτα και εκεί βάζουν το μήλο κομμένο στο μισό. Τοποθετούμε όλα σε μια αργή φωτιά και αφήνουμε σε αυτή τη μορφή για 15 λεπτά, έτσι ώστε τα μήλα να γίνουν πιο μαλακά.
• Τώρα τα μαλακωμένα μήλα θα πρέπει να αλέσουν σε ένα μπλέντερ (φέρτε τα στην κατάσταση του puree).
• Μετά την άλεση, θα πρέπει να ακόμα σφαγή για 12 λεπτά και στη συνέχεια να το τοποθετήσουν στα γεμιστά χαρτιά με ένα λεπτό στρώμα πουρέ.
• Στο φούρνο προθερμαίνεται στους 80 μοίρες, βάλτε το φύλλο ψησίματος με ένα μήλο πουρέ και αφήστε για 9 ώρες.
• Όταν ο Puree της Apple είναι πολύ εύκολο να διαχωριστεί από την περγαμηνή, σημαίνει ότι η βόσκηση είναι έτοιμη.
• Κόψτε την τελειωμένη γλυκύτητα με μικρές ρίγες και μπορούμε να τα μετατρέψουμε στους σωλήνες ή σε άλλες μορφές που μπορεί να σας αρέσουν.

Αυτό είναι τόσο απλό από τα τρία συστατικά που μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη και πολύ μαλακή, χρήσιμη γλυκύτητα.