Τι μπορεί να γίνει από το καλαμπόκι;

Ίσως κανείς δεν αρνείται να αγοράσει ένα ζουμερό καλαμπόκι καλαμποκιού από τη θάλασσα. Αυτή η κουλτούρα των δημητριακών αγαπούν τόσο στους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Εκτός από το γεγονός ότι είναι απίστευτα νόστιμα, καλαμπόκι έχει ευεργετικές ιδιότητες. Η τακτική χρήση του κίτρινοι κόκκοι συμβάλλει στην απομάκρυνση των σκωριών και τις τοξίνες από το σώμα, ομαλοποιεί το έργο του εντέρου, εμποδίζει το σχηματισμό των λίθων των νεφρών, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής νόσου. Στο άρθρο μας συλλέξαμε τα πιο νόστιμα και υγιεινά πιάτα από το καλαμπόκι.

1
Καλαμπόκι σε κόκκινη σάλτσα

Ένα τέτοιο πιάτο θα αξιολογηθούν από τους ανθρώπους που κατέχουν την κατάλληλη διατροφή. Ιδιαίτερα θα έκκληση σε vegans. Τελικά το καλαμπόκι μπορεί να χρησιμεύσει ως κύριο πιάτο ή προσθήκη σε κάθε πλευρική γραμμή.

Απαραίτητα συστατικά:

Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 200 g?
Κρεμμύδια - 1 τεμ .;
Βασίλειος φρέσκο \u200b\u200b- με το γούστο?
σάλτσα Κρασνοντάρ - 2 κουταλιές της σούπας .;
Ντομάτα - 1 τεμ .;
Φυτικά ή ελαιόλαδο - για το τηγάνισμα?
Άλας λεπτή άλεση - με το γούστο?
νερό - 100 ml .;
Τζίντζερ έδαφος - τσίμπημα.

Το επίπεδο της πολυπλοκότητας είναι ελαφρύ, χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά. Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το τουρσί καλαμπόκι, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με βραστά.

1 βήμα - λάδι Προθερμάνετε το τηγάνι και add καλαμπόκι?
2 βήμα - κρεμμύδια και ντομάτα ψιλοκόβουμε, στείλτε στο τηγάνι, ανακατεύουμε καλά, καίγονται φωτιά?
3 Βήμα - Σάλτσα Σύνδεση με νερό, ανακατεύουμε και ρίχνουμε στο τηγάνι?
4 βήμα - add καρυκεύματα, συνεχίζουν την κατάσβεση σε χαμηλή φωτιά 5-7 min .;
5 βήμα - ένα έτοιμο πιάτο διακοσμήσουν το βασιλικό (επίσης τα χόρτα μπορεί να ψιλοκομμένο).

Καλαμπόκι σε κόκκινη σάλτσα μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή χλιαρό.

2
Διαιτητικά μεξικάνικο σούπα

Το πιάτο αυτό θεωρείται παραδοσιακά στο Μεξικό. Είναι έτοιμη για τις διακοπές και σερβίρεται μπροστά από τα κύρια πιάτα, δεδομένου ότι οι συμβάλλει μια σούπα στην ταχεία απορρόφηση και την αίσθηση της υπερφαγία δεν συμβαίνει. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να χρησιμοποιείτε αυτό το πιάτο για όσους θέλουν να γρήγορα και αποτελεσματικά να χάσουν βάρος.

Απαραίτητα συστατικά:

Κοτόπουλο φιλέτο - 2 τεμ. μεσαίο μέγεθος;
Κρεμμύδια - 2 τεμ?
Δάφνη - 1 τεμ.
καλαμπόκι κονσερβοποιημένα ή βρασμένα - 150 g;
Οξεία κόκκινη πιπεριά - 1 PC.;
Φυτικό έλαιο - για το τηγάνισμα.
αλάτι στη γεύση.
Ένα μείγμα πιπεριών - προσθέστε προαιρετικό.

Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι 40 λεπτά, το επίπεδο της πολυπλοκότητας είναι μέσο.

1 βήμα - Απαγορεύστε το φιλέτο κοτόπουλου με ένα λαμπτήρα και ένα φύλλο δάφνης (έτσι ώστε ο ζωμός να αποδειχθεί διαφανές, αφού βρασμό για να αποστραγγίσει το νερό και να ρίξει φιλέτο με καθαρό νερό).
2 βήμα - θερμαινόμενο φυτικό έλαιο (προαιρετικά μπορεί να αντικατασταθεί με κρεμώδη), προσθέστε καλαμπόκι, τηγανίζουμε σε χαμηλή θερμότητα.
3 βήμα - αιχμηρό πιπέρι και ένας λαμπτήρας τερματισμού, οι σπόροι δεν χρησιμοποιούν σπόρους (για να εργαστείτε με κόκκινο απότομο συνιστάται να τοποθετήσετε γάντια)?
4 Βήμα - Πιπέρι Προσθήκη στο καλαμπόκι, συνεχίστε να τηγανίζετε άλλα 5 λεπτά.
5 βήμα - να εξαγάγετε το φιλέτο από το ζωμό, περικοπή λεπτό, στείλτε στο ψητό στο τηγάνι.
6 Βήμα - Στέλεχος ζωμού, ελαφρώς φρυγμένα συστατικά μετακινούνται σε μια βαθιά πλάκα, προσθέστε 0,5 κουταλιές της σούπας. ζωμός;
7 βήμα - με τη βοήθεια ενός μπλέντερ να κυλήσει μέχρι μια ομοιογενή μάζα (η συνέπεια πρέπει να μοιάζει με το puree).
8 Βήμα - Ρίξτε το ζωμό που λαμβάνεται από το Puree, προσθέστε μπαχαρικά στη γεύση.

Μια τέτοια σούπα διατροφής μπορεί να χρησιμοποιηθεί ζεστά ή ψύξη.

3
Καλαμποκιού με το χέρι μυρωδιά

Το διατηρημένο καλαμπόκι θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και χρήσιμο πρωινό. Επίσης, αυτές οι τηγανίτες είναι κατάλληλες ως σνακ.

Απαραίτητα συστατικά:

Κοτόπουλο φιλέτο - 1 PC.;
καλαμπόκι - 150 g;
Κοτόπουλο αυγό - 2 τεμ.
αλάτι στη γεύση.
Ξινή κρέμα (με χαμηλό ποσοστό λιπαρότητας) - 1 κουταλιά.
Αλεύρι σίτου ή καλαμπόκι - 1 κουταλιά της σούπας.
Λαχανικά εκλεπτυσμένο λάδι χωρίς οσμή - για το τηγάνισμα.

Συνολικός χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά. Το επίπεδο της πολυπλοκότητας είναι ελαφρύ.

1 βήμα - Πλύσιμο φιλέτου κοτόπουλου, στεγνώστε και κόψτε καλά.
2 βήμα - να ρίχνετε καλαμπόκι και φιλέτο σε μια βαθιά πλάκα, προσθέστε ξινή κρέμα, ανακατέψτε καλά.
3 βήμα - μπαίνουμε στα αυγά, το αλεύρι και το αλάτι, ζυμώστε τη "ζύμη".
4 Βήμα - Προθερμάνετε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι για να σχηματίσουν μικρά κέικ που πρέπει να τηγανίσουν.

Εάν οι τηγανίτες έχουν στραφεί άσχημα, σας συμβουλεύουμε να προσθέσετε λίγο περισσότερο αλεύρι.