Wein aus Erdbeeren zu Hause

Sie sah sicher, dass Sie im Urlaub in exotischen Ländern löschen, erdbeer Wein in den Regalen. Es ist möglich, dass sie ihn sogar ausprobierten und ihn mit einem subtilen Geschmack und einem Aroma bewundern. Unsere inländischen Hersteller aus irgendeinem Grund machen Wein nicht von dieser Beere überhaupt nicht, also lernen Sie, dass Sie das Getränk selbst kochen können. Sie können Erdbeeren auf dem Markt kaufen oder von Ihrem Bett stören, die Sie im Land haben.

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Welche Beeren werden für Wein benötigt?

Erdbeervorbereitung für die zukünftige Verwendung ist wie folgt:

1. Schneiden Sie von Büschen nur sehr reife oder sogar überragende Beeren ab. Nehmen Sie sie sauber, so dass sich in den weiteren Erdbeeren nicht waschen. Zu den Knollen waren nicht von der Erde verschwommen, auch mit dem Frühling, um den Buschhalm umzusetzen. Sie wird nicht zur Ernte auf dem Boden führen und ist gut, Feuchtigkeit zu halten.
2. Entfernen Sie alle Becher aus Beeren.
3. Wiegen Sie gereinigte Erdbeeren und messen Sie die Menge, die Sie benötigen.

Auch auf dem Erdbeermarkt gekauft, sauber von den Bechern und möglichen trockenen Müll und erfahren Sie das Nettogewicht.

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Vorbereitung von Strawberry-Startern

Jeder Wein aus Erdbeeren ist besser, um einen besonderen Start zu tun. Wenn Sie einmal machen, können Sie diese dicke Substanz verwenden, um mehrere Arten von duftendem Getränk vorzubereiten. Denken Sie jedoch daran, dass die Haltbarkeit der Pause nur 10 Tage ist. Es ist in diesen Tagen, dass Sie alle Arten von Wein in die Produktion bringen müssen. Wie geht es Zavskaya:

• Zwei facettierte Tassen überstürzte Erdbeeren mit einer Gabel in einem Püree.
• Setzen Sie die Masse in ein Liter-Glas und fügen Sie ein halbes Glas Zuckersand und 1 Glas Wassertemperatur hinzu. Nehmen Sie Wasser nicht gekocht.
• Schließen Sie das Glas mit einem dichten Deckel und schütteln Sie es mehrmals. Sie müssen sicherstellen, dass Zucker innen gelöst wurde und das Gewicht homogen geworden ist.
• Nehmen Sie die Bank eher warm (22 -24 Grad), aber gleichzeitig und dunkler Ort. Halten Sie es in Wärme und Dunkelheit 4-5 Tage.
• Sobald Sie, dass Schaum erschien auf der Oberfläche der Beere Masse zu sehen, nehmen Sie das Glas in die Küche und nehmen Sie die Abdeckung von ihm.
• Mischen Sie die Masse mit einem Löffel, und es dann in mehreren Lagen Gaze belasten. Mesu drücken zusätzlich die Hände die gleiche Gaze.
• Die sich ergebende Schlechten Saft (Starter). Halten Sie in den Kühlschrank stellen.
• Vor bookmarking der Start-up in der Zukunft des Weins, um seine erforderliche Menge und 5-6 Stunden bei Raumtemperatur halten. In Hitze, Hefe wird aktiviert und Razvaska wird auf eine gute Gärung des Weines beitragen.

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Erdbeerwein Rezept traditionelle

Dieses Rezept ist für 5 kg Erdbeeren entworfen:

1. Alle geben die Erdbeere eine Holzstößel oder einfach nur mit seinen Händen erinnern. Legen Sie die Erdbeermasse in eine Flasche 10 Liter.
2. In fünf Liter warmes Wasser, lösen sich 2 kg Zucker und Kämpfer 2 Esslöffel warmes frkop.
3. Die resultierende Flüssigkeit Pause in ein Glas mit Erdbeer-Püree und legt ein Dutzend zwei dort Rosinen. Schütteln Sie eine Flasche mehrmals, so dass die Bestandteile miteinander gemischt werden.
4. Installieren Sie den Wasserverschluss und warten auf einen Schaum über den Inhalt. Wenn der Raum eine Temperatur von 23 bis 24 Grad, dann wird Gärung ziemlich schnell starten.
5. Ab dem Tag der Schaum erscheint, zählen genau fünf Tage und dann den Inhalt einer Flasche durch eine Gaze Serviette lösen. Mezuge löschte zusätzlich mit den Händen. Der entstehende Saft gießt wieder in einen großen Behälter mit Wasser Verschluss. Halten Sie das Glas in Wärme zwei oder drei Tage, so dass Schaum wieder auf der Oberfläche gebildet.
6. Sobald der Schaum wächst, übertragen Sie den Zylinder in einen kühleren Ort (16-18 Grad) und den Wein dort halten, bis der Schaum hält abheben. Es kann von 20 bis 40 Tagen wegzunehmen.
7. Mit Hilfe eines Gummischlauchs, brechen Sie den Wein in ein sauberes Glas, ohne das Sediment am Boden zu beeinflussen. Bank Nehmen Sie in einem kühleren Ort (12-14 Grad). Halten Sie es von den üblichen Deckel im Dunkeln etwa einen Monat geschlossen.
8. Ein Monat später wieder entwässern den Wein durch das Rohr aus dem neu gebildeten Sediment am Boden zu trennen.
9. Kochen Sie den fertigen Wein auf der Flasche aus dunklem Glas und schließen Sie sie fest.
10. Vor schmecken, halten den Wein in der Kälte des Monats 2 oder 3. Während dieser Zeit wird das Getränk sehr schmackhaft worden. Und einige Festung erwerben.

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Erdbeerwein sehr schmackhaft

Bei diesem Wein kochen, Wasser wird nicht verwendet, so stellt sich heraus, mehr gesättigt zu sein, dick und wahnsinnig lecker. Du wirst brauchen:

• 50 ml SWAX.
• 8 kg Erdbeeren.
• 0,8 kg von losem Zucker.

Weinrezept:

1. In einer großen Schüssel, zerstreuen alle vorbereiteten Beeren und mischen sie mit Zucker.
2. In der Masse von Zavskaya.
3. Platzieren des Werkstücks in den Glasbehälter.
4. Drei Tage lang werden die Gläser Bänke durch Gaze gebunden, so dass aktiv Gärung unter der Einwirkung von Sauerstoff begann.
5. Nach zwei für die Fermentation, abtropfen lassen den Saft in ein Glas aus Glas, auf dem der Wein Verschluss montiert werden kann.
6. Installieren Sie den Auslöser und gibt die Schuld zu wandern im warmen Raum von 15 bis 20 Tagen.
7. Sobald der Schaum den Fehler macht, übertragen Sie das Glas in einem kühlen Ort für ein paar Monate. Shutter mit Wasser nicht entfernen.
8. Sobald Sie sehen, dass eine Menge Schlamm am Boden sind, und der Wein transparent, abtropfen lassen die Flüssigkeit durch den Gummischlauch.
9. Kochen Sie die Flasche Wein und halten es in der Kühle und Dunkelheit.
10. Schmecken nicht früher als in zwei Monaten (die Zeit der Reifung von Wein).

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Erdbeerwein Wein

Fasteners Fans der Fans können so ein Getränk aus dem gewöhnlichen Erdbeeren machen, aber mit dem Zusatz von hochwertigem Wodka. So:

• 1 kg der reifen Beeren. Scrollen in Cashitz. Mischen Sie mit 1 kg Zucker und zwei Gläser guten warmes Wasser. Vergessen Sie nicht, über Zavskaya - es dauert es 1 Esslöffel.
• Die ganze Masse in eine Wasserverschlussflasche. Halten Sie die Zukunft des Weines unter ihn, bis der Schaum nach unten zu sein beginnt.
• Lassen Sie den Wein durch den Gummischlauch und wieder ließ ihn die Woche zwei wandern. Um dies zu tun, legte fünf Stücke Rosinen in die Flüssigkeit.
• Ich schlug wieder den Wein wieder und lassen Sie ihn mindestens einen Monat lang in der Kälte und Dunkelheit stehen.
• Wenn der Wein sehr transparent wird, wieder Sie es durch das Rohr töten, ohne den Niederschlag zu beeinflussen.
• Mischen Sie fertigen Wein mit 300 ml Wodka und bulk das Getränk auf der Flasche. Lagern Sie sie in Kühle und Dunkelheit.

Und in diesem Video werden Sie deutlich sehen, wie Wein zu Hause zu machen.