Souffle-Kuchen - Rezept

Cake-Souffle ist ein köstliches und Luftdessert, das auf Sahne basiert. Schokolade, Früchte, getrocknete Früchte, Sauerrahm und andere Inhaltsstoffe, die den Kuchen sättigter und einzigartiger schmecken, werden dazu hinzugefügt. Wie kochst du köstlichen Souffle-Kuchen?

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Schokoladenkuchen

Was ist für das Kochen erforderlich?

1. Biegemittel Weizenmehl 9 TBSP.
2. Sauerrahmfett von 15% 400 g
3. Zucker 6-7 EL.
4. Salz 1 pickeln
5. Hühnerei große Größe 2 Stück.
6. Cremige Butter 80-90.
7. Schokoladenmilch mit 2 TBSP.
8. Vanillin im Geschmack.
9. Stärkekartoffel 2 EL.

Sequenzierung

1. Kühlen Sie die Butter und Soda es auf einer feinen Reibe.
2. Mischen Sie das cremige Öl mit Salz und zwei Esslöffel Zucker. Zu einer Mischung aus 7 Esslöffeln Mehl hinzufügen. Warum mischen sich die Zutaten gut.
3. Trennen Sie das Eigelb vom Protein und fügen Sie es der Mehlmischung hinzu. Fügen Sie dann Mehl und Vanillin in eine Mischung aus 2 Esslöffeln hinzu. Alle Zutaten mischen und kneten den Teig gründlich von ihnen.
4. Legen Sie den gekochten Teig in eine Schüssel, bedecken Sie es mit einem Handtuch und geben Sie den Test, um sich zu entspannen.
5. Separate Eichhörnchen von Eigelb und Schweißproteinen gut in einem separaten Behälter.
6. Mischen Sie Eigelb mit Stärke, Zucker, Eichhörnchen und Sauerrahm. Alle Zutaten werden gemischt, bis die Mischung auf der Konsistenz homogen ist.
7. Schmieren Sie die Form, um einen Tropfen Pflanzenöl zu stecken und mit einem Souffle einzugehen. Backen Sie es im Ofen, der 40-45 Minuten auf 180 Grad vorheißen.
8. Schmelze die Schokolade auf dem Wasserbad und verteilen Sie es entlang des gekühlten Soufkraft.

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Hüttenkäsekuchen-Souffle

Was ist für das Kochen erforderlich?

1. Wasserhäuschenkäse 400 g
2. Hühnerei 4 Stück.
3. Zucker 2 Gläser.
4. Zitrone ½ PCs.
5. Cremetfetigkeit von 25-30% 1 Tasse
6. Weizenmehl 1 Glas
7. Gelatine 5 ppm.
8. Salz 1 pickeln
9. Gefiltertes Wasser 700-800 ml.
10. Vanille und Sugar Fabbit
11. Becken 1 TL.
12. Pflanzenfett

Sequenzierung

1. Nehmen Sie zwei Hühnereien und separate Eichhörnchen von Eigelb. Legen Sie die Eichhörnchen in eine separate Schüssel und starten Sie sie gut. Fügen Sie den Proteinen ein Glas Zucker und ein kleines Vanillin hinzu. Dann mischen Sie alles gut. Die Mischung muss gemischt werden, bis sie in Farbe und Konsistenz homogen wird.
2. Skizzieren Sie den Mehl und fügen Sie es zu einer Mischung aus Proteinen und Zucker hinzu. Mischen Sie Salz mit einem Backpulver und fügen Sie sie zur Mischung hinzu. Alle Zutaten sind gut gemischt und den Teig kneten.
3. Schmieren Sie die Verbandform mit Pflanzenöl oder legen Sie es für Backpapier an. Geben Sie in die Form des gekochten Teigs ein und backen Sie es in den Ofen, der 15-20 Minuten auf 200 Grad vorheizt. Gib Backen cool und schneide den Keks auf 2 Teile. Infolgedessen sollten zwei fehllose Einstellungen herausstellen.
4. Fügen Sie Gelatine zum Wasser hinzu und lassen Sie es stehen, bis es aufwacht.
5. Drücken Sie den Saft von Zitrone aus und verbringen Sie den Schale auf der flachen Reibe.
6. Wachen Sie in einer tiefen Schüssel auf, zwei verbleibendes Eigelb und mischen Sie es mit einem Glas Zucker, Hüttenkäse und Saft und Zitrone Sqes. Senior die Mischung sorgfältig schwitzen.
7. Nehmen Sie 3 Eiern und separate Eichhörnchen von Eigelb. Gute Whisk-Proteine.
8. In einer separaten Schüssel nehmen wir fette Sahne, fügen Proteine, Gelatine und eine Mischung aus Hüttenkäse hinzu. Alle Zutaten sind gründlich gemischt. Setzen Sie die gekochte Füllung in den Kühlschrank 10-15 Minuten.
9. Legen Sie in die Form eines Korzh ein, legen Sie die Füllung darauf und schließen Sie es mit dem zweiten Korzh.
10. Setzen Sie den Kuchen 20-30 Minuten in den Kühlschrank. Während dieser Zeit muss der Kuchen Form und Frost erwerben.
11. Wenn gewünscht, streuen Sie Cottage Käsekuchenzuckerpulver.

Gekochte Kuchen-Souffle können mit Erdbeeren oder verschiedenen Früchten (Ananas, Birnen usw.) verziert werden. Dienen dieses Desserts ist nur erforderlich, nachdem es kühlt.