Karottenkuchen - klassisches Rezept

Karottenkuchen - klassisches Rezept

Wenn Sie noch nie einen Karottenkuchen Ofen versucht haben, dann werden Sie es auf jeden Fall in naher Zukunft tun. Es stellt sich heraus, dass er ist sanft, schön und am wichtigsten ist, wird es auch Menschen, die nicht Karotten verbrennen. Es fühlt sich nicht in dem Nachtisch, sondern gibt einen leuchtend orange Farbe Kuchen. Auch Karotten sind verantwortlich für die Saftherstellung der Hirnrinde und sie sind viel schmackhafter als gewöhnlicher Keks.



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Welche Produkte sind für Karottenkuchen benötigt

Für den Test benötigen Sie:

  • Eier sind groß - 3 Stück .;
  • Loser Zucker - 1 Tasse;
  • Weizenmehl durch ein Sieb gesiebt - 1 Tasse;
  • Karotten rohe - 3 Stück von mittlerer Größe;
  • Vanillezucker - 1 Sack;
  • Teig Teig - 1 Sack;
  • Pflanzenöl raffiniert - 1/3 Tasse.
  • Rosinen ohne Knochen von heller Farbe - Paul Brille.

Für Creme benötigen Sie:

  • Sauerrahm ölig - 200 ml;
  • Zucker Sand - 1 Tasse.

Dekorieren den Kuchen benötigen Sie:

  • Walnüsse, in eine große Krümel beleuchtet - 1/2 Tasse;
  • halves von Walnusskerne - 20 Stück.



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Wie backen Kuchen für Karottenkuchen

Technologie:

  • Karotte Reinigen Sie die obere Haut und Soda auf dem kleinen Reibe. Wenn die Chips zu saftig entpuppte, drücken Sie es leicht, bis keine Trockenheit. Karotte sollte feucht bleiben.
  • Iisen, tränken für 5 Minuten in kochendem Wasser, und es dann auf die Serviette trocknen.
  • Mehl, Vanillezucker und Backpulver.
  • Nehmen Sie die Eier und Zucker zu dicken Schaum. Verwenden eines Mischers.
  • Geben Sie das Öl in der Eimasse Gemüse und einen genaueren wieder.
  • In der resultierenden dicken Masse gießen Karottenchips, Rosinen und vorbereitetes Mehl. Alle mischen, bis Gleichförmigkeit.
  • Den Teig in die Backform, glänzend mit Pergament oder beschichtet mit Butter und angehäuft mit Mehl.
  • Backen die Wurzel im Ofen bei 220 Grad, bis sie zweimal Höhe zunimmt. Bereitschaft Überprüfen Sie die hölzernen Zahnstocher aus.
  • Entfernen Sie das Rohöl aus der Form und lassen Sie es abkühlen.
  • Schneiden Sie den weichen Kuchen entlang der beiden flachen Teilen.

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Wie man Sahne für Karottenkuchen herstellt

Mischer oder Mixer Sweat Sauerrahm mit Zucker. Die Creme sollte homogen und dick sein.

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So montieren und dekorieren Sie Karottenkuchen

Und jetzt das interessanteste und angenehmste restliche:

  • Legen Sie ein breites Gericht mit einem der resultierenden Kuchen.
  • Aber den dritten Teil der Sauerrahm vorhersagen und mit einem Spatel zerknittert.
  • Den zweiten Kuchen auf die Sahne legen.
  • Top-Kuchen fünf der dritte Teil der Sahne.
  • Denken Sie mit Hilfe der Silikonklinge den dritten Teil der Kuchenseiten des Kuchens.
  • Boca-Dessertspray Eine große Walnuss.
  • Neben Kuchen schmücken die Hälften der Kerne der Walnüsse.

Gib dem Kuchen in buchstäblich eine Stunde eingeweicht zu werden. Diesmal reicht es für ihn, weil der Rohöl aus dem Ofen bereits saftig und weich ist.

 

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