Unter dem ziemlich seltsamen Namen „Ovsyanoblin“ verbirgt sich ein sehr leckeres und gesundes Gericht. Es wird am besten zum Frühstück versorgt - es dauert sehr wenig Zeit für das Kochen, aber Haferenträger laden den Körper für lange Zeit auf.
Aus welcher Haferflocken besteht
Die Grundlage des nützlichen Frühstücks ist Haferflocken, die sogenannten Herkules und Eier. Herkules können mit Haferflocken und mit jeder Nahrungskleie kombiniert werden. In diesem Fall, damit das Gericht nicht auseinander fällt, ist es wert, die Anteile von flüssigen und trockenen Zutaten streng zu beobachten. Hercules ist gut, um auf einer Kaffeemühle zu wutern - dann ist das Gericht zarter. Sie können auch Ready -hergestellte Haferflocken verwenden, die eine „zarte“ Markierung haben. Ovsyanoblin ist sehr lecker und bei Verwendung einer Mischung aus Flocken: Hafer, Weizen, Reis usw.
Das Hauptrezept für Haferflocken
Ovsyanoblin ist sehr leicht vorbereitet:
- Schlagen Sie 2 rohe Eier mit einer Gabel.
- Fügen Sie den Eier eine Prise Salz hinzu.
- In Eier gießen 2 s. l. (ohne Hügel) Herkules.
- Lassen Sie die Masse 5 Minuten lang brauen.
- Erhitzen Sie eine Pfanne und gießen Sie 1 EL hinein. l. Pflanzenöl.
- Gießen Sie eine dicke Mischung aus Eiern und Herkules in das Öl.
- Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und warten Sie, bis Haferflocken greifen.
Ovsyanoblin mit einer herzhaften Füllung
Ovsyanoblin ist sehr gut mit verschiedenen Produkten zu füllen. Wenn es elastisch wird, legen Sie dazu alle geeigneten Zutaten auf die Hälfte davon und bedecken Sie sie mit einem Seelenverwandten. Schließen Sie die Pfanne erneut mit einem Deckel und lassen Sie den Pfannkuchen für ein paar Minuten auf dem Feuer stehen. Füllung:
- Hartkäse gerieben.
- Fleisch, Leber oder Fischpaste.
- Gemüseeintopf.
Streuen Sie beim Servieren Haferflocken mit frischen Kräutern oder legen Sie es auf ein Blatt grünes Salat.
Ovasosoblin mit süßer Füllung
Für diejenigen, die süß lieben, füllen Sie das Haferflocken mit einem süßen Hüttenkäse, schneiden Sie in Scheiben mit Früchten, ganze Beeren. In diesem Fall kann der Pfannkuchen entweder unter dem Deckel am Feuer gehalten werden oder süße Komponenten direkt beim Servieren des Gerichts aufnehmen.
Variationen von Ovsyanoblin
Mit dem Großteil des Pfannkuchens können Sie viele verschiedene Gerichte kochen:
- Pfannkuchen - anstelle eines Pfannkuchens, braten Sie mehrere kleine Pfannkuchen. Servieren Sie sie mit Honig oder Sauce aus Sauerrahm, Gurken, Knoblauch und Grün.
- Auslasskuchen - Bereiten Sie ein paar Pfannkuchen vor und falten Sie sie in Form von Napoleon -Kuchen. Verwenden Sie Käse, Gemüse, Pasten und Seiten als Füllung. Für Süßigkeiten - Hüttenkäse, Obst oder Beerenpüree, Schokoladenpaste.
- Roulet - Backen Sie ein sehr dünnes Ovsoblin (Ersetzen Sie Herkules durch Haferflocken). Wenn Sie die Basis mit jeder geeigneten Füllung tam und den Pfannkuchen mit einer Rolle drehen. Schneiden Sie es in Portionen.
Sicherlich haben Sie die Essenz dieses Gerichts verstanden - anstelle von gewöhnlichem Weizenmehl werden Getreideflocken verwendet, um Pfannkuchen oder nützlicher zu machen - Hafermehl. In diesem Fall kann der Pfannkuchen Fett kochen - 4 Eier und 4 EL nehmen. l. Herkules oder sogar dünn - von einem Ei und einem Löffel Kleie. Um den dünnen Pfannkuchen noch dünner zu machen, geben Sie zum Backen einen Löffel Milch in die Masse - der Teig wird eine viel Aufschlämmung und wächst gut durch eine Pfanne.
Ovsyanoblin wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Die Hauptsache ist, die Vorlieben des Hauses zu berücksichtigen und ein Gericht mit einer Vielzahl von Saucen zu servieren oder den Pfannkuchen mit allen möglichen Leckereien zu füllen.
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